典籍华夏:我的直播对话古今

剑西来

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第四百四十一章 张凡去哪儿了?

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啊!

原来……这才是“分茶”?!

很快,弹幕腾起一片惊讶。

这里说的“分茶”,可不是说把茶水倒出来,分给大家喝。

陆游诗中“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”,指的原来是这种技法!

于是,人们疯狂百度,再与画面中苏轼神奇的手法相互印证,这才对于这种已经近乎失传的技艺,有了更进一步的了解。

根据北宋陶谷《清异录》记载:近世有下汤远匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭,此茶之变也,时人谓之茶百戏。

通过沏茶时手法的变幻,竟然能让茶汤的纹路呈现出不同的物象!

或花鸟,或鱼虫,或山川草木,或人像姿态。

虽然谈不上栩栩如生,更多的只是一个意境,但是只靠往茶盏里注水,便能形成如此形态,令人称奇。

这才知道,西方咖啡的拉花工艺,是多么简陋初级的技巧!

在卡布奇诺或者拿铁咖啡上,用奶泡做出花纹,虽然不容易,但是稍加训练,总也能找到方法。

可是用水冲击茶沫,使成汤的水脉,形成稍纵即逝的纹路物象,这……其中的难度简直是天壤之别!

苏轼!宋代!

天啊……华夏人竟然在一千年前,就已经玩得如此高级了么?

直播间里的歪果仁纷纷惊叹震撼,几乎不敢相信自己看到的,而将其归于是特效一类的东西。

茶末而已……

与速溶咖啡有什么区别?

可!在速溶咖啡上制造拉花一样的工艺?别说看,连听都没听说过!

苏轼露了这样一手,让一旁静静观看的陆羽,亦是眼前一亮!

纵然是被称作茶圣,但苏轼毕竟是集合了几代人的茶艺大成,后来发展出来的许多技法,连陆羽都觉得陌生。

但毫无疑问,这是他毕生追求茶道的延伸和发展。

于是,两人竟很快因茶而相识结缘,越谈越是投机。

尤其是苏轼胸中自有沟壑,更能让陆羽感觉到舒服的同时,深深惊叹于此人的学识渊博,竟是生平所仅见!

对坐品茶,人间乐事。

而孩子们也都围拢在周围,胆大的开始学着两位老师的样子,用那些繁复到极致的器具,尝试像老师一样去煎茶、点茶、

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