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JS031 即将开始!

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存在胜率的事情,才能够让人生出希望。

雾城和锦城的火锅烹饪大赛,在第一关海选赛之中,便存在对安良不利的因素,所幸幕后黑手终究无法一手遮天,安良还有胜利的希望!

“四哥,筱蔓姐,这个海选赛的现场试吃人员,究竟是怎么选择的?我的意思是,怎么随机选择现场的观众?”安良询问道。

如果随机选择现场观众的方式,存在漏洞,幕后黑手想要掌控全局,还真有那个可能性。

所以,安良不得不询问清楚!

林觉非看向沙筱蔓,示意沙筱蔓进行解释。

“关于随机选择现场参与的试吃人员,绝对不可能存在太多的猫腻。因为,这一个环节,总共有四个工作人员,负责随机抽取现场的试吃人员。”沙筱蔓解说了起来。“四个负责抽取参与现场试吃人员的工作人员,其中有一个是我们这边的,一个是对方那边的,还有两个则是中立的。同时,每一个负责抽取试吃人员的工作人员,旁边还有另外两个工作人员,进行监督辅助。”

沙筱蔓停顿了一下,继续解说道:“相当于,属于我们一方的工作人员,监视着整个随机抽取的工作流程。至于随机抽取试吃人员的方案,我们采取了抽签的模式。我们总共准备了四个抽奖盒子,每一个抽奖盒子里面有100张刮刮卡,总共400张刮刮卡里面,只有100张刮刮卡是试吃人员的邀请。每一个抽奖盒子里面,只有25个邀请名额。”

为了防止安良不明白,沙筱蔓再次道:“使用这种方式,保证了连工作人员自己,也不知道哪一张刮刮卡是试吃人员的邀请。即便对方安排了很多托儿,但对方也不能保证,他安排的托儿,百分之百可以刮到试吃邀请的刮刮卡。同时,每一张刮刮卡,我们均印制了唯一编号,每一个编号都有对应的电子信息。即便对方作弊,印制了一模一样的刮刮卡,如果出现了两张刮刮卡号码相同的情况,或者是号码与资料库不匹配,我们就会发现问题。”

听着如此严谨的随机抽选方式,安良彻底放心下来。

“啊哈,这个办法真绝妙!”贪吃狂魔在一边夸赞道,随后立刻哭丧着脸,“那我怎么办?我刚刚还准备当现场的试吃人员呢!”

沙筱蔓白了一眼贪吃狂魔,“你这个小胖子,等大赛结束之后,你想怎么吃就怎么吃,我请你!”

“真的?”贪吃狂魔嘿嘿道。

“难不成还是煮的?”沙筱蔓没好气的说着。

贪吃狂魔摸着后脑勺,憨笑了起来,“筱蔓姐,我记住了,你要是不请客,我就找四哥!”

林觉非瞪了一眼贪吃狂魔,“谁说的,你找谁!”

上午九点半。

一名工作人员来到沙筱蔓旁边,低声说了两句,然后看了看安良,才转身离开。

沙筱蔓在工作人员离开之后,向安良道:“参赛选手的顺序确定,你排在第十位。另外,你先去第十位的展台,准备开始配置火锅底料吧!等一会,我们雾城的市卫生局,便会采集每一个参赛选手的火锅底料样本,然后带回去进行综合分析。”

“好的!”安良应了一声,随后道,“华辉哥,还是要麻烦你帮忙。”安良客气道。

娄华辉没有拒绝,再次端起了盛放火锅底料的不锈钢桶锅,跟在安良身后,一起走到了第十号展台。

火锅烹饪大赛准备的展台很科学,说是展台,其实只是另一种形式的灶台。特别值得一提的是,火锅烹饪大赛的举办方,并没有准备传统的燃气灶,而是准备的电磁炉。

因为这里是中北商业区,属于雾城最繁华的商业区之一,人口密度十分高。如果使用传统的燃气灶,万一燃气设备故障,发生了爆炸呢?

那绝对会非常悲剧!

为了避免产生安全隐患,火锅烹饪大赛的举办方,直接选择了电磁炉,安全又科学!

安良招呼着娄华辉,将盛放火锅底料的不锈钢桶锅,放在了展台后面,随后道谢:“谢谢华辉哥!”

娄华辉摆摆手道:“不用客气!安良,这一次,你一定要赢!”说到这里,娄华辉向安良走近了一步,随后小声道,“在参赛选手之中,你要小心一个人。”

安良脸上表情自然,低声回应道:“谁?”

“蔡书博!锦城那边的参赛选手,连续三届火锅烹饪大赛的冠军!我们这一次被阴了,估计就是蔡书博在背后推动!他的身份,我不知道,但传闻,他与我们这边的大人物有关系。所以,你一定要小心!”娄华辉说到大人物的时候,右手竖起食指,指了指天空的位置。

安良听了之后,反而松了一口气!

无论那个蔡书博有什么能耐,但他的关系,既然不能直接干涉火锅烹饪大赛,那安良就什么也不怕!

“谢谢华辉哥!”安良客气道。

娄华辉笑了笑,“我先走了,你快点准备一下,等一会市卫生局要来取样!”娄华辉说完后,直接转身离开。

第十号展台,只剩下安良和李如初,第九号展台和第十一号展台,至少与第十号展台,彼此距离三米左右,从而互相形成了相对独立的空间。

“学长,我们怎么办?”李如初这才有机会,单独和安良说话。

安良笑着道,“不用在意,一切照常进行。我相信,只要试吃人员的筛选,不出现什么意外,我们肯定可以晋级!”

第二轮复赛,由于固定邀请了试吃人员,反而更公平一点。并且,还会去掉二十个最高分与最低分,相对而言,的的确确比第一轮海选赛更具备公平性质。

接近十点的时候,安良完成了火锅汤底的配置,盛放在平底不锈钢锅里面,然后将平底不锈钢锅,放在电磁炉上,但并没有开火,还需要等待市卫生局的工作人员取样。

市卫生局的工作人员,将二十份样本,以最快速度分析出来,确定了二十个参赛人员的火锅汤底不存在问题之后,才会被允许开始。

这一个过程,大约需要一个半小时,最多不会超过两小时,也就是说,在十二点之前,二十名参赛选手,百分之百可以开火。

至于具体在什么时间开火,还需要等待市卫生局通知。

大部分参赛选手,均希望早一点开火,因为新配置的火锅汤底,需要熬制一番,才能彻彻底底的迸发出味道。

如果没有经过熬制,火锅汤底的味道,基本上会降低一个味觉档次。

上午十一点四十,市卫生局确定了二十份样本不存在问题,表示二十位参赛选手可以开火,准备进行比赛。

虽然距离正式开始比赛,还有二十分钟,但拥有二十分钟熬制火锅汤底,也算是不错的准备时间。

现场筛选一百名试吃人员的工作人员,早在十一点的时候,就提前开始进行,现在已经接近尾声。

安良坐在展台后面的凳子上,一点也不像其他参赛选手一样,不停的往火锅汤底里面添加东西。

李如初站在安良旁边,不由得有些暗暗着急,她左看看右看看,发现无论是左边的参赛人员,还是右边的参赛人员,全部都在紧张的忙碌着,只有安良一个人,完全没有着急的概念。

“学长,我们的汤底,需不需要添加什么?”李如初提醒着问道。

安良摇头,“暂时不需要!”

“要不然,我们把电磁炉的火力调大一点?让火锅汤底彻底沸腾起来,将里面的味道煮出来?”因为工作的原因,李如初多多少少也知道了一些关于火锅的知识。

安良依旧笑着摇头,“不需要的!”

安良的火锅汤底,采用了空间泉水制作,为了今天的比赛,安良将20升空间泉水,全部用来熬制了筒子骨高汤。即便动用了所有的空间泉水,并且使用小火慢炖的方式,最终成品也只有不足18升。

海选赛有一百名试吃人员,安良并不知道不足18升空间泉水制作的高汤,究竟够不够。所以,在没有正式开赛之前,安良不想浪费火锅汤底。毕竟,现在提前开大火熬制火锅汤底,让火锅汤底沸腾起来,的确有助于更好的煮开火锅汤底的味道。

但是,大火沸煮的情况下,火锅汤底的蒸发很快,二十分钟的蒸发时间,恐怕会消耗0.5升左右的筒子骨高汤。

这种情况,显然不是安良愿意的。所以,安良宁愿牺牲一点时间,也不愿意浪费火锅汤底。再说了,安良的火锅底料,并不需要怎么煮开,空间泉水制作的筒子骨高汤,已经优化了口味啊!

时间一分一秒的过去,眼看着即将接近十二点,安良终于慢吞吞的站了起来,走到展台旁边。

李如初看着安良,在展台旁边,拿起了大赛主办方提供的菜刀,她稍微松了一口气,以为安良终于开始认真了。

然而,下一刻,李如初顿时就翻白眼起来!

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