董父端着茶盘回来，周铁忙起身，表示了一下客气。
这口茶喝下去，周铁意外地发现，茶汤的温度刚刚好，不烫也不凉，味道醇厚香浓，像一条金线，缓缓地通过喉咙进入食道，进而散至全身以及五脏六腑，好像每一个毛孔都被熨过一般舒畅。
尽管对茶叶也不太懂行，周铁也知道这肯定是好茶了。
“嗯，小周啊！你这次来厦城是旅游还是出差啊？”董父很关心的询问了一句，就是把周铁当做晚辈来看待了。
“哦，伯父，我是特意来参加一个朋友的婚礼，顺便有点公务上面的事儿要处理。”周铁也是很规矩的回答文化。
董平生一边与周铁聊天，一边慢慢地品茶，也不多问。
他对周铁平静的表情有些意外，本来在他看来这个小伙子既然追到了厦城来，可能就情绪激烈的要抗争一番呢！
他的这番做派，就是尽量打消周铁可能的激动反应。
待到周铁说完，董平生不知可否，放下手中的盖碗。
他坐直身体悠悠道来：“咱们今天沏茶的是熟普洱”。
“小周，你知道吗？普洱茶制作最不易，采菁、萎凋、杀菁、揉捻、蒸压、烘培，最后一道是最重要的，而烘培的关键是掌握火候，烘培过重会留下烟气，喝起来烟撩火烤，有焦苦味；烘培不够的话又会有水气，沉闷浑浊，游离不定，入口晦涩；只有掌握了适当的火候，才能制出好的茶饼。
“但这茶这时候还不经喝，入口虽甜，实则浅薄，缺乏后味，继而平淡；好茶还需要岁月的沉淀。“
”好茶也要经过陈年的存放，才能让味道厚重起来。“
”这样一来，茶叶到嘴里才能拥有更多的变化，才能绵柔爽净、馥郁体贴，这才是最好的茶。”
这一套茶道听下来，周铁颇受裨益，而且董平生不仅就茶论茶，还有借着普洱之道隐喻人生、情感之意。
如果，他是一腔热血地追到厦城来，想要追求和向董雪展示自己的种种有点，企图挽回两个人之间的恋情。
此时此刻，被董父这一盏茶、一番话所摄，稍微聪明一点的人也就凉了半截，只顾慢慢咀嚼茶中之味、话中之意。
董平生好像对这一切了然在胸，他也不看周铁的表情，只是一边低头品茶，一边缓缓说话，似乎一切尽在掌握当中。
“喝茶是很养心性的事，味道还是其次，有些事是急不得的，有些事是缓不得，喝下去的那口味对不对，功夫在前不在后，你懂了吗？”
周铁一脸茫然，他这次上门想要找到董雪，不是想要挽回他们之间的恋情，而是作为曾经的好朋友，应约而来。
他略沉吟，方才恍然，今天他遇到了董雪的父亲。不管是董雪的授意，还是董父的刻意为之，也都是深有用意。
虽然董平生对待周铁颇为客气，但他言语里面更是云山雾罩的绕圈，让他不知其然，也不知其所以然。
这父女对他来厦城都很意外，目的就是要点醒周铁吧！
想到这里，周铁顿时明白了，或许这里面还有董雪的一片苦心，生怕两个人见面后，周铁还是如同学会醉酒时候那般的激动与失态。两个人，哪怕不再是恋人，也还是朋友。
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