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第336章 吃烤鸭

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感受着陈家兄妹俩低落的情绪,看着他们沮丧的表情,周宇有些愤怒,也有些心疼。

“三叔,小姑,你们不用沮丧,不用难为情,舅爷是顶天立地的大英雄,他理应成为你们的骄傲。”

周宇眼神坚定的说道。

“福宝,你说的我都知道,以前我也试着跟他们讲道理,跟他们据理力争。

后来发现没有丝毫作用,他们认定的事情,就算是你把证据甩到他们脸上,他们也不会认识到自己的错误的。

或许他们知道他们是错的,但是也绝对不会承认他们是错的。”

陈松柏一脸平静的说道。

好像经历了这几年的时间,让他接受了命运的不公,可现在他身边的周宇,还是感受到了他内心的愤怒与不甘。

“三叔,小姑,他们蹦哒不了几年了,大风暴是错误的路线,终将会过去。

舅爷也会回到岗位上,为国家为人民做出更大的贡献。”

周宇小声的安慰着陈家兄妹。

“真的吗?一切都会过去吗?”

陈珊珊眼含希冀的看着远方,低声的呢喃道。

“会的,一切都会好起来的。”

周宇坚定的说道。

几人继续往前走,一边走周宇一边打量着周围的环境,他现在需要找一个隐蔽的地方做定位。

快到中午的时候,四人来到全聚德,这是他们此行的目的地。

要请福宝哥哥吃烤鸭,都快成了陈瑞的执念了,从昨天上了火车就开始念叨,一直念叨到今天早上。

现在的全聚德属于国家控股,公私合营的性质,曾经的掌柜的把全聚德的配方贡献出来,只有极少的分红权,没有经营权。

进了烤鸭店,陈松柏交了钱票,找了个位置坐下。

周宇看到陈松柏交了一张大团结,而售货员并没有找钱,不由得暗暗咋舌。

“三叔,一只烤鸭要十块钱吗?”

周宇忍不住问道。

“是啊,国营饭店里一份红烧肉才八毛钱,烤鸭是名副其实的奢侈品,一只鸭子顶上我半个月工资了。”

陈松柏吐槽道。

因为价格的原因,全聚德里吃饭的食客并不多,很快鸭子就端了上来,后面还跟着一个穿着厨师服的大师傅。

服务员把荷叶饼,葱丝,黄瓜条,甜面酱摆到桌子上。

全程服务周到,面带笑容,跟其国营食堂的的服务员比起来,服务态度可以说是天壤之别。

不得不说,人家贵也有贵的道理。

“同志,你们是要柳叶片还是鱼鳞片?”

大师傅手里拿着刀子,摆开了架势,询问客人的意见。

“鸭子一分为二,半只片成柳叶片,半只片成鱼鳞片,也让我们见识一下大师傅的手艺。”

陈柏林说道。

“好嘞!您就瞧好吧!”

得到客人的答复,大师傅拿着刀子,在烤鸭上上下翻飞,动作如行云流水一般开始操作。

严格来说,一只烤鸭要片出108片,才是刀工技法到了火候。不低于九两肉。

传统的片法是皮肉不分,每一片都要连皮带肉,包括片成条状的柳叶片、片成片状的鱼鳞片两种。

每一项技艺想要练到大成,都需要百分之一的天赋加上百分之九十九的汗水,每一个老匠人都值得尊重。

大师傅娴熟的技术,赢得了大家的掌声和叫好声。

鸭子片好以后,服务员端了上来。

“同志,鸭架你们是带回去还是做成鸭架汤?”

服务员微笑着问道。

“做成鸭架汤吧,再来个鸭油蒸蛋羹,一鸭三吃算是凑齐了。”

陈珊珊回答道。

“同志是行家,我这就给你们安排。”

服务员端着鸭骨架走了下去。

四人美美的吃了一顿烤鸭,就一起结伴回了家。

盛夏的午后,炙热的阳光照在路面上,蒸腾起来的热气,让人感觉是行走在一个大蒸笼里。

“福宝哥哥,我怎么感觉京城比咱们红旗大队热那么多。”

步行回到家,陈瑞热的满头大汗,像是刚从水里捞出来一样。

“因为咱们红旗大队有山有水,是一个天然的避暑胜地。”

周宇擦了擦额头的汗水回答道。

“可是以前我在京城时,感觉也没这么热啊!难道是今年比往年更热吗?”

陈瑞有些费解的问道。

“往年你一直生活在京城里,温度是一天一天升高的,你有一个适应的过程。

可今年你从红旗大队那么凉快的地方,一下子到了京城,难免会有些不适应,过几天就好了。”

周宇耐心的回答道。

“院子里给你们晒了温水,你们四个赶快洗一洗,换身衣服。”

张倩从正厅里走出来说道。

四人在院子里简单的洗了洗,然后各自回房间换了干爽的衣服,重新回到了正厅。

“福宝,怎么样?烤鸭还合胃口吗?”

等大家各自坐下,张倩开口问道。

“舅奶奶,确实很好吃,烤鸭能从明朝流传至今,肯定有它的独到之处。”

周宇称赞道。

“你吃的满意就好,一会回房间睡会午觉,等凉快一些了,让你三叔带你去故宫转一转,

到京城一趟,说什么也要看看故宫。那是封建王朝时的权力核心,你去感受一下历史,开阔一下眼界。”

张倩是真把周宇当做自己家的晚辈了。

“好的,舅奶奶,我也去看看封建皇帝住的地方。”

前世周宇也去看过故宫,但是当时已经被完全保护起来了,所有文物都隔着厚厚的玻璃罩子,家具也被拉起警戒线隔离的远远的,还有很多宫殿不对外开放。

走马观花一样转了一圈,总是感觉并不尽兴,感觉跟故宫隔着一层距离,自己只是看了景,完全感受不到历史的气息。

这次是个好机会,能近距离感受历史,触碰历史。

周宇带着陈瑞回了房间,一直睡到三点多钟才被陈松柏叫醒。

“三叔,几点了?”

周宇迷迷糊糊的问道。

“已经三点半了,咱们该去故宫了,再晚就逛不完了。”

陈松柏说道。

周宇和陈瑞艰难的从床上爬了起来,到院子里洗了把脸才算是完全清醒过来。

吉普车已经等在院子外面了,陈松柏和陈珊珊带着周宇和陈瑞上了车,朝着故宫驶去。

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