牛肉饼咬上一口，是真的舒心！
出门在外还能吃到这么爽口的东西，也多亏二大爷贴心想着他们了。
不得不说的一句是二大爷，这手艺是真的好，这外面的摊子做的东西都没法比。
牛肉饼焦黄酥脆，里面的牛肉碎一点都不噎人，特别的爽滑鲜嫩，麻辣鲜香。
一股子喷香的劲儿，周边的小吃都黯然失色了。
见了游乐场里面，陶乐看着什么都是新鲜感十足，心蠢蠢欲动。
“阿姐，气球！好多好多气球，还有佩奇呢。”
那渴望的小眼神，透露着渴望，可又舍不得让家人掏钱买，就看看过个瘾。
游乐园里项目更多，陶乐就像个小孩一样蹦蹦跳跳的，惊讶的超大声，少不了吸引别人的目光。
对上别人诧异的眼神，顿时就了然，这孩子……是个傻子。
小孩年龄娇小可爱，可阿乐如今是成年人的样貌。
但他们都习以为常了，别人顶多也就好奇一会儿，就不会看着他们了。
“阿姐，这个马马！我们可以去坐吗？”陶乐仰起头，看着眼前五颜六色的旋转小木马。
“当然可以啦！不过还有海盗船，过山车，漂流池……你确定要先玩这个吗？”
陶乐歪着头，咬着手指，思考着，“不能都玩一遍吗？”
……
对于挑战性大的一些项目，陶父陶母前是不可能陪着去玩儿了。
只能陶甜甜陪着一块去，说实在有点刺激，特别是漂流车从高处冲下来的时候，浇了她一身的水。
大转盘，过山车，旋转罗盘……
就是有些……费姐。
陶乐是玩的一脸兴奋，可是陶甜甜一脸疲惫，比在地里干了一天活还累。
直到闭园的音乐响起，才算是罢休，还想进鬼洞！
从小到大怕鬼的她，直接给劝退了，进里面怕是心脏病都得给吓出来。
就这么半天的功夫，就把陶甜甜的精神和肉体摧残的疲惫不堪。
她真的是宁愿在家里种地，也不想出来玩了。
也算是是明白了，为什么那些家长带着自个家神兽出去玩，回家的时候都是一脸疲态。
还不如关在家里省事儿呢。
夜晚，街边的小吃街格外的热闹，陶甜甜瘫坐在一家烤串店内。
父母陪着陶乐去逛悠了，她都不晓得，同样玩了一天，怎么陶乐精力就这么好呢。
撸着烤串，喝着冰啤酒，才有了一丝空隙。
出去游玩一天，回到家陶甜甜就开始躺尸了。
苏城南看着摇椅上的陶甜甜，噗嗤一笑，非常不厚道。
“你这出去，不是休假去了吗？怎么回来还跟打仗去了似的，一脸疲惫。”
“你不懂，你完全不懂。”陶甜甜摆了摆手，这哪是休假，简直就是老板压榨加pua轰炸。
“我不懂，我确实不懂，不过阿乐这次出去玩的挺开心的。”苏城南站在楼道里看着楼下玩着风车的陶乐。
“他是挺开心的……”可他姐妹她要没了啊。
挣扎的睁开眼睛，“说吧，你找我有啥事儿。”
“二大爷让我过来问问你，打算晚上吃啥？”
出去这两天，不是一天半，她是吃也没吃好，睡也没睡好，去夜市吃了个烤串，喝了个冰啤，回到酒店就上吐下泻的。
别提有多水土不服了，好在不是出远门，这要是出远门。
她怕是得被人架着回来。
陶甜甜看着苏城南，面色红润，精神抖擞，这才不过出去一趟的功夫。
自己就跟元气被掏干了一样。
“想吃肉……大口大口吃肉的那种。”
“得嘞，哦，我们昨天直播带货了，效果不错。
家里面的茶叶和蜂蜜都售罄了，后山的蜂蜜也都割完了。
还接了好几单的预订单。提前跟你说一声。”
“你做主吧，我不行了，再让我睡一会儿。”说罢，摆了摆手。
还想和陶甜甜说一下别的事儿，可看她如此憔悴，也就……算了。
“想吃肉啊，这就麻烦了，可以做的菜品那么多。”
这就跟说随便一个德行，随便的让人头疼。
最近陶阿爷买肉买的勤快，今儿上午又拎回来一腿的猪肉，足足有二三十斤呢。
家里面的人多，这几斤的猪肉肯定是不够的。
再加上，有了个大冰柜，他们就可以多囤点肉，虽然不比新鲜的肉好，但是胜在方便啊，一解冻就能吃了。
就做个酥肉吧，跟东北的锅包肉有些像。
这酥肉呀，是江州一带有名的特色菜，食材呢也很简单，他们家都有，就是用猪五花、马蹄、鸡蛋等等，通过油炸、焖烧的方式制作成。
相传是北宋时期的文人王安石在新婚燕尔之时为妻子亲自下厨烹饪的一道菜。
距今已经有千年的历史了，在江浙一带家家户户都会做这道菜。
江淮一代的人通常把这道菜作为喜宴上必备之菜，为了增添婚喜之气。
这道菜说起来简单，但是制作的东西非常的麻烦，从选材制作到端上餐桌至少要经过七八道的工序，每一道工序对于厨师的手艺都是格外的考验。
虽说是五花肉，但是这五花肉肥瘦的比例要在三七之间才行。
如此做出来的小酥肉，才能达到色鲜味俱全，肥而不腻，瘦而不柴的效果。
将五花肉从猪后腿上剃下来，一整块方形的五花肉刮洗干净之后，在距离皮下三四厘米之处，将肥瘦肉斩成茸。
辅用去皮的马蹄碎，鸡蛋，葱姜蒜汁水，料酒，耗油，生抽等等调味，搅和到有粘性的稠状。
随后，将先前切下的大块瘦肉皮处理干净，铺垫在案板上，在肥膘的一面改花刀，用料汁浸泡十多分钟，再在上面撒上一层薄薄的淀粉。
腌制好的肉茸一点一点的铺压在肉皮上，最后将肉皮裹着肉茸卷起，压紧实，冷冻定型，切成小方块，下入油锅。
油锅烧热至六成热以后，将酥肉的小方块下入油锅，油炸到金黄以后捞出，一旁备用。
最后，将锅内多余的油倒出锅内，留少许的猪油，放入生姜蒜末爆香，再将炸好的酥肉放进锅内，加入适量的酱汁和两大勺的高汤。
大火烧开以后转小火慢慢炖煮。
趁着炖肉的时间，再起一锅水烧开，放入几颗洗干净的小白菜在水里面烫熟之后沥干水分，围着大盘摆一圈。
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