李青峰瞬间了然。
这是昨天吵着说要进山挖苗的老老人们跟家里的年轻人闹别扭不愿意帮家里干活了，所以年轻人们只能自己干。
而这几个老人虽说没闹着要进山挖苗，但他们家里的年轻人知道他们要来帮忙干活，定然也不想他们太过辛苦，便也把浇地的工作接过了。
他没多说什么，只说这样也好，大家都可以好好休息休息。
大家过来的时间早，送菜的杀猪佬还没来，李青峰就先把昨天放入冰箱保鲜的蔬菜拿出来让大家处理处理。
这些青菜虽然成了隔夜菜，但因为有神力跟冰箱双重保鲜，看着倒是跟昨天刚摘回来时的样子差不多。
李青峰把菜逐一放到石桌上，让老人们先把枯黄的叶子去掉，择选一番。
择选好后再洗干净即可。
老人们连忙应下说好，然后就将这些捆扎成一捆捆的青菜松散开来。
李青峰也不闲着，坐在一旁跟老人们一起忙活。
众人说起进山挖苗的事情，问李青峰是怎么打算的。
李青峰想了想，说道：“其实我觉得年轻人们有一句话说得很对，是该给年轻人们一些机会才对。”
“咱们山里人别学大城市那些人跟年轻人抢饭碗。”
“啊？”老人们不解，“城里的老人怎么跟年轻人抢饭碗了？”
李青峰斟酌一番，解释道：“现在城里的那些老人不是都延迟了退休时间吗。”
“你们想一想，工作岗位就那么多，需求量就那么大，老一批人不退下去，年轻人根本就没法顶上。”
“为什么现在越来越多的年轻人失业找不到工作？”
“正不是年轻人不想工作，而是工作不好找。”
“有人可能说年轻人怕吃苦，只要愿意做事，就肯定能找到工作。”
“但实际上，不说其他的，就说送外卖这事，满大街都是外卖员，店家都没外卖员多的时候，外卖员的收入只会越来越少，有些甚至入不敷出。”
“有些人肩上扛着养家糊口的担子，真去送外卖了，未必能养活一家子。”
“虽然咱们经常在新闻上看到某某某外卖员月入两三万的新闻，可那些都只是个例。更多的是很多外卖员只能维持基本生活。”
“如果其他那些没工作的年轻人也一股脑扎入外卖大军里，那场面不敢想。”
“所以啊，咱们要适当的给年轻人们一些机会。”
“既然咱们已经有这把年纪了，该享福就享福，让年轻人们多些机会拼搏，让他们有更多的选择，才能有更多的希望，你们说是不是？”
老人们似懂非懂。
但既然青峰都劝他们给年轻人一些机会了，那他们自然不会拒绝。
他们其实也不是非得要进山挖苗不可。
虽然心里肯定是想赚钱的，但如果家里的年轻人愿意努力愿意拼搏，他们也是可以退让的。
正说着话，李青峰忽然眼睛一亮，看着一个老人手中的菜叶子惊喜道：
“叔，您这个菜是哪里摘的？”
老人低头看了看自己拿在手中的菜叶子，又抬头看青峰：
“这、这不是菜啊，这个是我随手从地里摘来捆青菜的野草而已。”
“野草？”李青峰一脸莫名。
不会吧，这里的人不认识红背菜就算了，难道连这个玩意也不认识？
他觉得有些离谱。
就听到老人点着头说：“是啊，这个就是野草而已。”
“长在比较阴的地方，以前我们经常割来喂猪的，不过现在养猪的人少了，就没什么人割了。”
有个老人见青峰好像感兴趣，就补充道：
“这东西生命力顽强，长得到处都是，开花结籽后，那小小的菜籽被风吹得到处都是。”
“等到第二年的时候，地里也到处都是这个东西，怎么锄都锄不干净。”
“不过，以前喂猪是真方便，就是现在我们都没几个人养猪了，这些东西就有些碍事了。”
“现在一般都是割回去剁碎煮熟喂鸡。”
李青峰听了几个老头的话乐不可支，问道：“难道你们就没吃过这玩意？”
“这能吃？”这回轮到老人们疑惑了。
李青峰一看众人的表情就忍不住乐呵。
他知道不同地区的人们所吃的野菜也是各不相同的。
就像有些地方的人爱吃荠菜，有些地方的人爱吃藠头一样。
基本上每个地方认准的野菜就那么几样。
不常吃的野菜，一般人都不会去碰。
而华国又主打一个地大物博，能吃的野菜还真是数不胜数。
有些剌嘴巴的茅草看着是不能吃，可谁能想到，它的根部咀嚼起来会比甘蔗还甜？
还有竹子类的植物一般人都是吃刚刚冒出头的笋子。
可实际上，山里还有一种竹子也是可以当甘蔗吃的。
那竹子约莫只有小孩的手指一般粗，咀嚼起来会有一股极为清甜的味道，是一些山区里的放牛娃们的零嘴之一。
还有就是先前的红背菜，那在珉石镇一带属于补血的好东西，但到了蓝家村竟然无人认识。
这么一想，对于老头们不认识手中野菜一事，李青峰也就见怪不怪了。
他道：“大家有没有想过，这个你们口中的野草它既然可以喂猪喂鸡，那是不是也可以喂人？”
“喂人？”
李青峰点头：“这个野草其实叫做酸模，也叫野菠菜，用来炒着吃十分开胃。”
“而且，它的根部叶子都是可以入药的。”
“不仅能清热解毒，还可以利尿消肿。”
“一般来说，如果有吐血便血的情况都可以吃这个酸模，能起到一定的治疗效果。”
酸模
还有就是，这个酸模的根叶能提取多糖，还具有抗癌的作用。
这些东西距离老人们太遥远，他就没说。
只简单说了一下酸模清热解毒的功效。
一听说这个曾经喂猪的野草居然能给人吃，而且还能对身体好的时候，老人们都不淡定了。
他们现在可算是知道为什么以前家里养猪的时候，那些大肥猪的身体为什么那么好了。
这能不好吗？
人家吃的都是好东西啊！
反观他们，吃的都是啥啊。
现在更不用说了，为了追求产量，人们吃的食物越来越速成。
别说有什么清热解毒的功效了，能不对身体造成负面影响都算是不错的了。
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