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第116章 甜豆浆和咸豆浆还有豆腐脑

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主要他发现青青脑袋里穿的东西实在是太多了。

多到完全跟不上青青的速度。

前面学的还没有弄明白呢,后面就又来了新的了。

“二哥,你看到我们现在的小吃车是这样的,其实我最开始的设计是要给小吃车下面装两个轮子,还有上面可以推一个把手。这样的话小吃车走到哪儿就可以推到哪儿。”

“当然也可以用牛车拉。”

“那这样的话,下面只装两个轮子的话,那小吃车还能放平稳吗?岂不是车有一边是倾斜的。”

沈元章说道。

沈青青一想好像是这个道理。

因为现代的小吃车都是四个轮子的。

古代的马车都是两个大轮子的。

不过沈青青故意装做不知道该怎么办才好?

有些为难的问道:“二哥,你有什么好办法?”

“我记得以前元浩说过一句话,他说牛车为什么不能做四个轮子的,而是两个轮子的,他觉得四个轮子的车特别的稳。所以我想是不是四个轮子的要稳很多。”

“六哥想的啊。我怎么没有想到。六哥真是太聪明了。”

“你六哥从小喜欢看爹弄家具。”

沈元章解释道。

“怪不得我六哥长大以后想和三叔一样当木匠呢,有前途。”

“那就照着六哥的想法,我们弄四个轮子不就可以了,到时候肯定很稳。”

“那别的呢?”

“别的你说的是吃食?”

“我们有两种方案,单卖小吃车或者加盟小吃摊提供小吃车。”

沈青青已经想好了,这小吃车到时候也是可能卖些钱的。

而且,她家的小吃车不拆开里面,根本看不到里面的结构是什么样的。

就算模仿也只能模仿一个外观。

“加盟小吃摊?”

“青青你要把吃食的方法教给他们?”

“不是二哥,我们提供原材料,就是馄饨皮,馄饨皮,都可能分开卖?”

“小吃摊主要就在馅料,你就不怕别人会和我们做一模一样的。”

“二哥,做生意被模仿是避免不了的事情。但是我只要不让他们超越就行。”

“有一句话叫做一直被模仿,却从未被超越。”

“一直被模仿,却从未被超越。”

“听起来挺深奥的。”

“青青你这脑子里面装的东西可真多啊!”

“咳咳。”

“二哥这些可不是我说的,都是我爹说的。”

“大伯说的啊,大伯是从哪里知道的?”

“书上,你没听过一句话。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉吗?”

沈青青信口胡绉。

不过沈元章却记在了心里。

“不过加盟小吃摊,我们提供的小吃车,是有要求的,到时候小吃车的装饰风格是由我们定的。”

沈青青想起了现代那些搞宣传的。

弄一辆车,然后上面喷上漆,满城转,那广告想不记住都难。

还有公交车。

地铁上面。

有的甚至在高铁都有广告的。

现在这种小吃车的投资还不用花钱就可以搞定。

不过到时候让三叔定一个合适的价格,反正不能让三哥赔钱就是了。

再不行还能和陆家合作吗?

反正只要有人买就不愁做不出来。

“二哥。四姐五姐,一会我请你们吃一样好东西?”

“不会就是你说的豆浆和豆腐脑吧!”

“你怎么知道的?”

“奶,这几天每天都在念叨,我们想不知道也难啊。”

沈青青决定第一碗豆腐脑做出来,就给她奶送过去,她始终坚信,没有人不喜欢吃豆腐脑这样的吃食。

那边郑婶已把泡好的黄豆放进了带回来的石磨里面。

黄豆放进去,石磨的下面放到木桶。

一边加水一边磨。

上面的豆浆压出来之后就被挤在下面的木桶里面。

一炷香的时间,那木桶里面就有小半桶豆浆原汁了。

“郑大娘先这些就可以,把这个用水直接烧开。”

郑婶把木桶全部倒入厨房的锅里。

一边加热一边搅拌,等豆腐水开了之后,把卤水按一定的比例放进去。

其实和豆腐的点卤差不多。

但是豆腐要压结实。

豆腐脑不需要。

而豆腐和豆腐脑关键的一步就在这里。

差不多又一炷香的时间,等锅里的豆腐凝结成一块块的时候。

就基本成功了。

吃的时候打一碗出来,在里面放好做好的浇头就可以了。

郑婶做好之后。

沈青青真的先打了一碗放在一边,准备一会给爷奶送过去。这才小心的拿着一个碗,打了一碗豆腐脑,在上面浇上浇头。

用勺子挖了一口。

差点喊出声来。

真的是太太怀念了。

“二哥,四姐五姐,你们自己看要放多少浇头?这个自己加最好的,每个人的口味不同。”

沈元章丝毫不客气的,加了一大勺浇头吃了起来。

也忍不住赞美起来,这食物真的是太好吃了。

沈青初和沈青玉,没有沈元章加的那么多,女孩子家,吃的比较淡。

那豆腐脑袋的滑嫩感,直接冲击了味蕾。

“青青,你这个豆腐脑真的太太好吃了。”

“是吧,我就说好吃吧。”

“一会还有豆浆呢!”

那边郑好已经把后面的豆子磨出豆浆了。

放在锅里煮沸了。

“二哥,四姐,五姐你们要喝咸豆浆还是甜豆浆,咸豆浆这里放一点盐,甜豆浆放一些糖。”

“不加糖和盐呢?”

沈青玉问道。

“五姐,你尝尝不就知道了吗?”

沈青玉还真的什么都不放。

然后端起碗来尝了一口。

“喝起来有一种很特别的味道,但是我形容不出来。”

沈青玉为难的看着沈青青说道。

“五姐,这食物,就算一样的做法,每个人做出来的味道都不同,别说是不同的人尝到不同的味道了。”

“好像是这个道理。”

“走吧,我们去老宅。”

沈元章端着一大碗豆腐脑。

沈青玉和沈青初两姐妹,一人端着一盆豆浆。

青青在后面端着做好的浇头。

雄赳赳气昂昂的往老宅去了。

她让郑好留在家里吃饭。

刚才他们吃的,郑好一直在磨豆浆。

“奶奶奶奶!”

沈青青站在院门外大声的喊着。

“青青,你为什么都站在门外喊奶呢?”

沈青初终于忍不住的问道。

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