穿越远古:咸鱼被逼着天天种地

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第434章 美味的豆菜

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路璐和阿野在阿丽这里没有待多久,又不是离开了生活地的地方,她们只要想,一天三顿外加夜宵的见面聊天都可以。

所以也没有聊多久,路璐和阿野就离开了阿丽这里,返回自己家休息了。

生活还在继续,种植地里的活计已经几乎没有了,婶婶们又开始了出去采集的活动。

路璐有种植水田里的植物需要不定时的去查看,有时候会没有跟着众人一起出发。

为什么现在去到水田的时间密集了,因为路璐似乎发现了一个新的能当蔬菜的植物,那就是被路璐遗忘了一段时间的试验豆子的那块田地。

“这个豆荚子里面的豆子都还没有饱满呢,我们就摘回去了?”

今天正好是路璐算好了时间过来的,后面自然跟着红花和小草两个人了。

现在三个人正在当初种的那个类似四季豆的豆类植物苗旁边,摘着颜色还青绿的豆荚子。

对于路璐叫她们两个一起过来采摘这些明显还很嫩的豆荚,两个人心里都疑惑,于是红花带头问道。

“嗯,这个青豆子已经可以吃了,用兽油清炒或者和兽肉片一起炒,放些辣椒很好吃的。”

路璐点头,她当时过来移栽这些豆苗的时候,豆苗上面已经有小小的花朵开放了。

因为和现代的四季豆相差太大了,她当时根本就没有想过这些豆子在青嫩的时候,是和现代一样也是可以吃的。

豆类蔬菜也是很美味的,炒肉片素炒或者干煸,那味道并不差,有的品种还可以腌成酸豆角,路璐最喜欢吃肉末酸豆角,忒下饭了。

“青的也能吃了吗?”

两道疑惑的声音了。

不怪她们,这个原始社会有一些可食用的植物很奇怪的,青色的时候是不能食用的,有毒,还是剧毒,吃了就能嘎的那种。

这也让大家出去采集的时候,只采集他们吃过的植物,或者已经成熟熟透的植物,还是青绿色的时候,她们十有八九是不会采集回去的。

如果采集,也是部落里有巫医,她们也已经非常缺少食物的情况下,才会带回去给巫医检查过后,再小心食用。

“能吃,前两天我过来,就已经摘了一些回去给巫医检查过了,还用小兽试验过了,没有事才会叫你们一起过来采摘的。”

路璐回道。

前两天就是她去查看水稻稻穗情况的时候,忽然想到了当初看到有些豆子已经有挂花苞了,想着过来看看这个能豆子长什么样的,才过来看的。

还好她过来看了,不然又错过了一次吃干煸豆子的时候了。

当初开花的那些豆花都掉落了,剩下一个个食指大小长度的小豆荚,有些长的好一些的就比较饱满些,隐约看出来了现代四季豆和豇豆幼小时候的样子。

这时候路璐才看的越来越眼熟,这些豆子颜色和花色不一样,但是结出来的青绿嫩豆荚却是长的一个样的,都一个绿色的,所以眼熟。

“这还是青绿色的,怎么煮呢?”

红花一边按照路距说的,只摘豆荚还不是饱满的青绿嫩豆荚,刚刚落花没有多久,豆荚还又小又干扁没有长大的豆荚不摘。

这些还可以再长一长,豆荚上已经很饱满了的,也不摘,因为它们已经有些老了,豆荚已经开始有纤维化了,口感不好。

只有那些豆荚半饱满也不干扁的,一折就能折断的豆荚,才是正合适的。

“烧开水过一遍水,再用石刀切细或者切成小段,清炒或者加兽肉片肉丝炒,一定很香很好吃。”

路璐开口描绘着,吞了大口口水道。

想到以后他们的蔬菜不止有野菜菌子类的,也开始有了豆类的了,虽然只是疑似四季豆的,不过路璐还是很满足了。

慢慢来嘛,稻谷大米也已经有了,努力育种优选个两三年,想吃个大米饭的问题,估计到那个时候也已经可以实现了。

她现在也不要求顿顿都能吃上,隔上个十天半个月吃一次,她也能接受的。

其实心里对于改善野稻子产量还是有些不够自信的,不过想到连续种上那么几年,就算不成功。

每年野稻留种种植,只会越种越多,能收到的稻米也只会越来越多,偶尔吃一顿大米饭应该不会太难的。

路璐也不挑嘴,能偶尔吃一顿大米饭对现在的她来说,已经非常满意了。

对比天天不是野菜就是兽肉的食物,就算红薯土豆木薯等丰收了,那些淀粉类食物对她一个在现代生活了二三十年的人来说,和正经米饭面等这些吃惯了的主食比,她真的无法在这么短短的两三年时间里就习惯了。

身体习惯了可是心里还是不习惯,还是很想念现代的主食食品的。

好在现在已经有了稻子了,麦子面粉类虽然还没有看到影子,大米多少也能让人有点安慰。

“路璐怎么想到用这些豆荚做食物的,我以为是等到豆荚都黄了,像去年一样把里面的豆子剥出来煮着吃呢。”

小草和大家一样,根本就没有想过,新鲜的豆荚也可以吃的,她们真的很少很少吃这些的,只有成熟了吃结的果实的。

“嫩野菜可以吃,这些嫩豆荚为什么不能吃呢,我只是这样想着,就带了几根回去试着煮着吃了。”

路璐很自然的回道。

她也不知道有没有毒,发现这些嫩豆荚和现代的四季豆更像了,当时心里就有一个想法,就是吃它,只要没有毒了就当四季豆类的菜吃了,留一些种子明年继续种。

种菜和种粮食食物不同,粮食需求量大,需要大面积种植,所以留种也就多一些。

可是菜类不一定,比粮食类食物需求少了很多,留种也不需要太多。

这里现在种植的四季豆苗足够他们一个部落的人吃上一两餐的了,留下的豆子种子还能够让明年种下多一倍多不止的新的豆苗出来。

种植的豆苗也没有多少,好在这些豆子似乎也挺高产的,三个人把所有结了四季豆一样的豆荚都摘完了,也得到不少的嫩豆荚,加一兽肉炒上,也能勉强足够生活地里的人吃上那么一小碟的了。

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