南宋第一密探

可大可小

首页 >> 南宋第一密探 >> 南宋第一密探最新章节(目录)
大家在看大唐:太子的轻松日常隐龙惊唐大唐之开局娶了武则天回到远古建华夏生子当如孙仲谋穿越明末:我从陕西闹革命我是刘协,我不做献帝穿越种田从成立教派开始大明匹夫大秦:祖龙嬴政竟然是我的铲屎官
南宋第一密探 可大可小 - 南宋第一密探全文阅读 - 南宋第一密探txt下载 - 南宋第一密探最新章节 - 好看的历史军事小说

第七十七章 春风酒

上一章目录下一章阅读记录

邹政吉的酒楼在中瓦子附近,叫春风楼,规模不算大,但位置还可以。

柳清风接过来手当东家,继续聘用原来的伙计和掌柜。

这些人,与金国没有任何关系,这是一家纯洁的,只为赚取利润的酒楼。

根据谢玉轩的指令,春风楼从即日起暂停营业,所有人员重新培训,酒楼内部进行升级改造。

在邹政吉的另外一处房子,专门成立了一个酿酒坊。

原本春风楼后面就有酿酒的地方,谢玉轩觉得不行,他做的是新式蒸馏酒,不说永久保密,至少要在一定时期内保密。

南宋目前的酿酒方法还是发酵酒,发酵酒是以大米、黍米、粟米等粮食作物,经过发酵酿造而成。

发酵酒又分为浊酒和醇酒,在临安又叫小酒和大酒。

发酵酒的过滤技术不成熟,酿出来的酒含有不少粮食杂质,而且,此时没有无菌处理技术,酒里往往含有许多绿色的微生物,酒面也可能漂浮着一层如同白蚁的物质,所以被称为“蚁绿酒”,这种酒又统称为“浊酒”。

这种酒的卖相不好,很多酒肆会将浊酒进一步过滤,将绿色的微生物和白色漂浮物尽可能过滤掉,或者再蒸煮一次,使得酒呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正。

大酒因经过多次过滤,它的度数相对比较高,可能达到5度左右,接近今天啤酒的度数。

而小酒的度数则只有1度左右,和某些含酒精的少儿饮酒差不多,或者说,类似于今天的甜酒,这样的酒,肚子有多大,就能喝多少。

临安每天卖的洒,以数十万升计,如果度数高,怎么可能卖这么多呢?

但是,长期喝酒的人,会觉得酒越喝越没味。

所以,谢玉轩搞出来的高度蒸馏酒,一定会有市场,而且价格也不会便宜。

临安小酒的价格,每升五至三十钱,分二十六等,而大酒的价格是每升八至四十八钱,有二十三等。

他搞来的蒸馏酒,既不是小酒,也不是大酒,以后也不知道要归到哪一类。

“谢押司,你画的图,我从三个地方找人订购到了,今天已经安装完成,正在烧第一锅酒。”

柳清风晚上到谢玉轩家里禀告,目前谢玉轩还住在原来的地方,哪怕邹政吉给了三处宅子,其中有一处还带着花园,他都没想着搬过去。

谢玉轩画了些图,让他从至少三个地方找木匠、铁匠定制。

柳清风也不懂,也不敢问,照着谢玉轩的意思,分别从各处做好。

谢玉轩说道:“走,去看看。”

蒸馏酒的设备不需要很精密,一个烧锅,一套蒸馏设备就行。

只是为了保密,他特意设定得复杂,当然,也更简单。

只要这边把小酒或大酒放进锅里,上面盖着一个大的蒸盖,从另外一个地方,就能滴出高度的酒。

为了分出等级,分别搞了二蒸和三蒸。

至于四蒸和五蒸以上,暂时还不需要,就算要搞,也得慢慢来,要不就没有期待感了。

为了酿酒,谢玉轩特意拿出一处宅子,这里做事的人,都经过挑选,要老实本分的本地人,还要五人联保,在官府登记。

而且,每个人只负责一道工序,另外他们吃住也都在这里,最大限度的保证了蒸馏酒的生产技术。

谢玉轩也不太贪心,只要能保持一年的技术领先,就足够他赚一辈子都花不完的钱了。

柳清风叹息着说:“可惜了这么好一个地方,后面就是河道,还有花园。”

谢玉轩说道:“有河道便于运输,更便于保密。”

这是一套砖瓦房,前后有三进,在临安绝对算是大户人家的住处,拿来酿酒,确实有些浪费。

为了保密,还不方便住太多的人,空出来的房子,只能用来放酿酒的粮食,或者烧火的柴。

因为房子多,装置就做得很大,比如烧火的是在院子里,上面搭了个棚子。

而二蒸是在旁边的一间房内,如果需要三蒸,则出来的酒,又会到另外一间房内。

谢玉轩和柳清风先去的是二蒸的房间,已经出酒了。

柳清风亲自给倒了一碗,先拿给谢玉轩品尝。

“可以,终于有点酒的样子了。”

谢玉轩尝了一口,跟前世十几度的酒差不多,不算很烈,甜味也少了,但酒味浓了。

“好酒!从未喝过如此好喝之酒。”

柳清风也喝了一口,大声赞叹道。

他之前也喜欢喝酒,可还真的没喝过这么纯的酒。

“少见多怪,再去隔壁尝尝。”

“这么好的酒,应该取个好听点的名字。”

谢玉轩随口说道:“我们是春风楼,就叫春风酒吧。”

酒的名字不重要,只要容易记住就行了。

柳清风说道:“春风酒,是不是太俗了呢?”

“中原游子老越乡,高楼女儿秋夜长。

饥则有糜渴有浆,安能使我离愁忘。

糟床注酒春风前,春风在酒不在天。

青尊一滴裁入口,春风在眉不在酒。

酒如铦刀愁乱丝,乱丝易斩愁难治,或有缠绵未断时。”

谢玉轩随口念了首诗,这是清代一个诗人写的,在这个时候出现,绝对属于原创,哪怕那个诗人几百年后出生,也只能算是剽窃。

柳清风大声赞叹道:“好诗!”

有春风,又有酒,这酒叫春风酒肯定错不了。再配上这首诗,以后到春风楼喝春风酒,绝对会成为临安的一道独特的风景。

“走,再去隔壁尝尝。”

喝三蒸酒时,谢玉轩觉得才像是真正的酒了,入口绵,落口甘,回味清香纯正,有后世那种高度白酒的味道了。

“好辣,好苦。谢押司,这酒是不是出问题了?”

柳清风喝了之后,却觉得嗓子眼都辣得不行。

谢玉轩说道:“你果然还是不会喝酒,这才叫酒嘛。好了,这酒就叫春风二号吧,刚才喝的就叫春风一号。”

柳清风问:“如何定价呢?”

谢玉轩说道:“春风一号每斗一百文,春风二号每斗三百文。”

柳清风吓了一跳:“这么贵?”

谢玉轩不以为然地说:“这还只是刚开始的优惠价,以后会越来越贵。”

请大家记得我们的网站:品书中文(m.pinshuzw.com)南宋第一密探更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推替嫁后,我成了失明太子的白月光赛尔号:与莱茵哈特共闯赛尔宇宙逆天狂妃:杠上冷邪冰帝空间异能:末世重生后她又行了狂兵枭龙系统要我救世我反手加入特殊部门山洞奇遇重生九零:神医甜妻,要娇宠!潜入杀手组织后顺手捡了个夫君闪婚墨少超好哄被囚铁笼中的少女:懒懒小兽妃绑定变美系统,绿茶在位面杀疯了穿书:带着金手指穿越成软饭郎婚争从神奥开始和希罗娜旅行傲娇女神爱上我斗罗位面融合,我提前穿越了我真的没想当个人啊团宠娇娇成了偏执殿下的心药极生灵
经典收藏东厂最后一名紫衣校尉亮剑小透明红楼之挽天倾大明刑王冥王抢婚:逆天五小姐凡尘如梦魂穿汉末,开局神级选择时空锻造师2153,我再也不回去了宠妻无度:朕的皇后谁敢动穿越后的没羞没臊夫君有毒我的钢铁与雄心大唐房二开局流放三千里归来时皇袍加身三国之乱臣贼子正新精灵之梦幻天团汉末逆流大明猛回头
最近更新五岁也能谋划王朝重生边疆小兵,开局召唤丧尸军团两界物价差亿倍,我氪金爆奖励被遗忘的角落:太平天国往事我在贞观朝当神豪荒年卖身成赘婿,我有空间肉满仓让你入京当质子,你登基为帝?明末争雄败家世子:怎么一不小心成皇帝了正史比野史还野,李世民崩溃三国:开局系统加霸王传承钱钱钱钱钱!这个崇祯太有钱!华夏风云人物传开局被抄家退婚,无系统硬刚二周目阿斗,开局给刘备念出师表逼我和离,看到我继承皇位,你后悔了?千秋岁,我在古代搞基建无敌万岁爷明末:我有帝国全面战争系统熟读三国,我为季汉延续三百年
南宋第一密探 可大可小 - 南宋第一密探txt下载 - 南宋第一密探最新章节 - 南宋第一密探全文阅读 - 好看的历史军事小说