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树洞里的秘密

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第三十六话:煮粽子

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子初不到,宋秋给自己定的下意识早起生物钟就自动催醒了她,惦记着赚钱的大事,宋秋几乎是眼睛一睁就没有任何犹豫的翻身爬了起来。

穿衣穿鞋下床,开门出去,推门进入灶屋,坐在灶孔前生火,一气呵成。

她这边刚将火打燃,外头老袁氏也穿好衣服进来了。

“我来烧火,你管着煮就是。”

老袁氏接过了烧火的活计,宋秋就让出来,往大锅里掺了大半锅水,将昨儿包好的大粽子冷水先下锅。

然后盖上竹搭子,让大火煮,直至锅里沸腾开来,宋秋用大锅铲翻动了一遍之后,就让老袁氏别架大火了,用小火持续煮着就行。

夜深人静,这个点,整个松山脚下,没有一点人声,有的,只是虫鸣蛙声。

今晚的月亮倒圆得很,星子也多,明儿一定又是一个大晴天。

宋秋就坐在灶屋门口,一边看着天上的星月,一边跟老袁氏说话摆闲。

下晌睡得早,这个点起来,倒也不觉得困。

有得话说,时间也是不难熬的。

锅里的热气争先恐后的挤出盖着的竹搭子,散发出一股好闻的竹香清气。

老袁氏深深吸了一口气,不由笑道:“这粽子,煮起来闻着可真香。”

宋秋又掀开竹搭子来翻了翻锅里的粽子,那煮沸的水也不停的涌动着,鼓着水泡儿。

又过了好些时候,宋秋估摸着差不多了,眼下已经是丑时一刻了,这锅粽子煮了一个来时辰,又是提前泡了一晚上的糯米,应是差不多了,再煮,煮得太烂了,也影响口感。

宋秋便将锅里的粽子都捞出来放到大木盆里,将煮粽子的水也一起盛到木盆里。

接着便将锅洗刷了,重新掺上冷水,再将二十来串小粽子下锅,盖上竹搭子,接着煮。

小粽子个头小了不少,自然不用像大粽子那样煮那么久。

所以,在寅时到来之前,宋秋便麻溜的将煮好的小粽子都捞出来,装在一个木桶里。

另一边,将刚才一直泡在大木盆里的大粽子也都捞出来放到另一个大木桶里,一直被热水泡着,所以这粽子还热着。

两个木桶都装好后,宋秋便将锅里的沸水一个桶里舀了一瓢去,这样,有热水抵着,到镇上开卖时,应是还有些热乎的。

做完这一切,将屋门院门都锁好,老袁氏便挑着担子带着宋秋一起往缓坡下去。

周五斤已经等在那里了,昨儿说好了要包车,所以这会儿牛车上是没有其他人的。

见祖孙俩来了,周五斤忙喊了婶子,又帮着接了担子将木桶搬上牛车。

木桶都盖着盖子,夜色下,他看不到里头是什么,只觉得称手,那里头发出的香味也让他狠狠吸了一口鼻子。

“婶子,这是什么玩意,这么香呢!”他忍不住道。

老袁氏便看宋秋,宋秋也没犹豫,麻溜的掀了桶搭子,从里头拿出一个粽子来,递给周五斤,“这是我们今儿要去镇上卖的吃食,五斤叔你尝尝!”

“别别别,我就不尝了,你们卖钱的呢,拿去卖钱重要。”一听是要拿去卖钱的吃食,周五斤连忙就往后退了,赶紧坐上了赶车的位置。

老袁氏接了粽子,一把塞进周五斤怀里,“你跟婶子客气什么,吃!我们这是新吃食呢,你正好帮忙尝尝,好不好吃,能不能卖。”

周五斤推辞不下,又听这帮忙尝尝好不好吃得说辞,只得笑着接过了。

夜色太黑,便是有淡淡的月光,但也只够他看清手上是一个尖角的东西,再多的,就看不清了。

他翻来覆去好一会儿,也没明白这么一坨东西怎么个吃法,直接咬?瞧着也不对啊,外头这也不是能吃的东西吧,不由挠了挠脑袋,“婶子,这怎么吃啊?”

老袁氏也被问住了,忙看宋秋,“是啊,阿秋,这怎么吃的?”

宋秋正转身拿了一个,打算和她奶一起分了吃,算是尝尝味,也是垫垫肚子。

一听这话,忍不住就笑了,“嘿,我倒是忘了这茬。”

说着,忙麻溜的将手上的粽子解了粽绳一点一点剥开来,露出里头夹杂着绿豆的粽子。

“喏,就是这样剥的,五斤看明白了没?”

这个不难,周五斤立马就照着剥好了粽子。

粽叶剥开,香味更甚,周五斤也确实饿了,一口就咬了下去,顿时瞪大了眼,“好吃!这糯糯的,该不会是糯米做的?”

宋秋也用粽叶包着将一个粽子一分为二,递了一半给老袁氏,老袁氏跟着咬了一口,正对这黏软糯香的口感不住的点头呢,一听周五斤也直呼好吃,她顿时也露出笑意来,“是好吃,就是糯米做的呢!”

“糯米可贵啊,婶子你们怎么想到用糯米来做这吃食的?还有这包的这壳是什么东西?闻着还怪清香的,还别说,这东西实在是好吃的。”

周五斤说着,几口就将一个大粽子给吃完了,还有些意犹未尽呢,当然,知道人家这是卖钱的,吃一个就够了,所以他可没有表现出还想吃的神情。

倒是砸吧砸吧嘴,忍不住道:“这吃食叫什么?怎么卖的?”

想着家里的媳妇孩子,周五斤可想让他们也尝尝这味道。

老袁氏也没有多想,只听第一个吃到粽子的人赞不绝口,心里就高兴得紧,“叫粽子!像这样一个,我们打算卖三文钱。”

三文钱啊!

周五斤心里惊了一下,但想到这用的是糯米,这么大一个呢,还有这怎么做的,看着就不简单,三文钱,也就不算贵了。

要是买三个,那就得九文钱。

周五斤暗暗想着,今儿多拉点货,赚了钱就买!

他心里惦记着这一吃就吃了三文钱,所以到镇口老袁氏给车钱时,他说什么也不肯收十文,只收七文就够了。

老袁氏拗不过他,但可不要他吃这个亏,毕竟,这粽子她可是乐意给他吃的,于是就道:“十文就是十文,说好了怎么能变?要不然五斤你就将我们送到市集口,我们也少走上一段,一样的。”

周五斤一听这话,才算是接下了十文钱,赶着牛车继续往市集方向去,一直将人送到市集口上,且还让宋秋看一会儿牛车,等老袁氏交了摊位费,帮着将担子挑进了市集摆在了老袁氏看好的摊位上。

这才回来替了宋秋,赶着牛车往码头去。

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