“摆啊？为何不摆？那可是我们日后的营生！”
说话的是姜老太太。
姜二嫂一听这话，瞬间松了口气。
她也担心这个赚钱的营生没了。
虽然生意是要做的，但也不是这两日就会重新拾起的。
姜家人受了不小惊吓。
这事发生的太过突然，姜家男人们也都干脆利落的将贼人给收拾了。
同村人也不知道姜家发生了什么事，只瞧见几辆马车停在姜家门前，不多时又离开了。
村里人暗自感叹，这姜家人是要发财了？还是有什么罩着？
可不管什么结果，眼前的阵仗，都让村里人心存几分忌惮。
姜家人并不知道村里人的想法，此刻他们更关心的是眼下的生意。
眼看没有几日就要过年了。
姜家人决定，暂且休息两日，等休息差不多后，年前再最后卖一次。
同时，他们也要买些吃食，等着过年了。
有了这两次生意赚得，今年能过个肥年了。
打定主意的姜家人，也能安稳的休息个两日了。
等摆摊的前一日，姜云锦跟着姜老大进了城。
两人先是去了东市走了一遭，发现也有好几个摆摊卖猪头肉的，摊位前只有零散两人，脸上则是一言难尽。
仔细闻了闻别人做出来的味道，不仅没有香味不说，还带着腥臭味，像是下水这个东西没有处理好。
也是，她们家处理的猪大肠，味道鲜美，没有异味是她有独家处理手法。
旁人断然是学不走的。
父女俩走了一圈下来，味道闻了个差不多，心里也更加有底了。
姜云锦才不怕有人抢生意，她就怕没人来抢！
没有同行的衬托，怎么能显得她家更美味。
逛完东市后，两人又去了西市常去的猪肉铺子。
刚走近，就听见那铺子掌柜热情招待。
“哟，客官好些日子没来了，今个儿来些什么？”
“来点猪下水！你这还有多少？”
“哟，您来的不巧了，猪下水只有两副了，其他的都被东市那酒楼给包圆了！”
掌柜的热情好客，说着就将父女二人请进了后院内。
说的两副，也是刚杀下来的。
掌柜的也不知道，这些日子怎么了，寻常狗都不吃的猪下水，现在争着抢着要。
只不过刚开始那一阵人多，现在几乎没几个人了。
也就东市那酒楼，每日稳打不动包圆了。
姜老大要了仅有的两副猪下水，不经意的询问了句：“怎么老哥，这猪下水还被人包圆了？”
西市这家肉铺生意极好，每日宰杀不下十头，按理说不应该会被人都买走了才是。
一些人眼馋猪头肉这个生意，必然会想着法子横插一脚。
可他们做出来的东西，自然不能跟姜家比，卖不出去砸在手里，就会削减众人想要赚钱的想法。
按理说，现在应该只有零星几人才是。
怎么还会有酒楼包圆呢？
是寻到了秘法，还是想要干什么？
掌柜一听这话，脸上带着神秘兮兮的神色，附在姜老大耳边低语了一句。
“听说那酒楼研制出什么猪头肉，听说味道还不错，每日供不应求，咱也没去吃过，也不知道真假，但这事酒楼还不让外传！”
掌柜说完，还忍不住摇了摇头。
谁家东西好，不得大肆宣传一番？哪里还有藏着掖着的份？
要他看，指定是东西做的太难吃，想把食材都买了，逼着做生意的那人出来。
掌柜的想法，同姜云锦的想法不谋而合。
没了这一桩生意，她还有更好的！
八大菜系她不会，小吃她倒是信手拈来！
姜老大又同掌柜的唏嘘了一阵，临走前割了十斤肉，打算等过年的时候吃。
姜云锦要走的时候，余光正好看到放在一旁的整扇排骨，上面还带着零星碎肉。
“掌柜的，这些排骨都要了！”
姜云锦一指，姜老大负责掏钱。
这一通买下来，也不过是花了五百文。
买好肉后，姜老大又带着小云锦去了一趟集市，此刻集市上也没有卖青菜的，大多都是将自家的吃食拿出来换些钱。
姜老大买了几只鸡，连带着买了些干菇，脚步一转就去买了点零嘴。
东西买的差不多后，姜老大才带着闺女离开了西市，直奔回家方向。
两人刚走，一个身穿深蓝色服饰的男子，正在四处打听着什么。
父女二人心情极好，不多时便赶回了家中。
姜老二几人连忙上前，将猪下水等东西搬下来，除却猪下水，其他都搬入厨房内。
厨房有个橱柜，专门用来放蔬菜和肉食等东西。
给孩子吃的零嘴，让姜老太太专门收起来，等过年那日再吃。
姜家几个男人，分别去处理猪下水了。
姜老大一边帮忙，一边说着这一趟见闻。
听见有好多家卖猪头肉时，姜家人难免不了难受。
可他们也明白，会有人分一杯羹，也是必然的。
但又听见买的人并不多后，才齐齐松了一口。
他们倒不是怕食客多，单纯就怕配方泄露出去。
如今一听，倒也是松了口气。
这生意还能做。
几人聊着天，手下的动作却不慢，很快就将猪下水都收拾出来。
姜大嫂和姜二嫂两人也将大肠收拾出来。
按照前几次的步骤，一一做下来。
姜云锦装作不经意间，往锅里滴了两三滴灵泉水，里面飘出的香味更加诱惑。
忙活完厨房，她惦记起自己种的小青菜了。
细细算下来，也有许多时日了。
应该出苗了。
姜云锦脚步一转，来到前院的菜地旁。
天气寒冷，地里长不出青草，有灵泉水加持，地里的小青菜也有一指高了。
要是现在吃，绝对可以吃。
她暗暗思量着，等过年的时候，刚好能吃上一点青菜了。
看完小青菜，她将挡寒气的油纸放下。
菜地里被她搭了个简易的小暖棚，也只是能遮风挡雨而已。
姜云锦十分满意自己种的小菜，她放下油纸时，正好被姜老大看见，瞧见那一水绿的小青菜后，也是难掩诧异神色。
“我闺女就是厉害，连这个都能种活！”
姜云锦种的小青菜，正好是前些日子逃荒路上发现的菠菜。
菠菜不畏严寒，也是唯一能在冬季里活下来的青菜。
若是换了其他蔬菜，姜云锦也不敢明目张胆的种植出来！
就在父女俩说话时，紧闭的大门忽然被人从外敲响。
“咚咚咚！”
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