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郁桢

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第五十七章 准备

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隔日一早,云珠嘱咐好了田田看家,伺候家里喂养的牲畜。她换了身出门的干净衣裳,匆匆的梳洗了下,正准备出门。

冯白氏却走来了。

“宋娘子,该走了。”

云珠连忙答应:“还劳烦二婶上门来请。马上就好。”

这里田田跑了来,脆生生的叫了一句:“二阿婆!”

冯白氏便弯下腰爱怜的揉了揉田田的头发,笑道:“小丫头倒嘴甜。”

云珠已经收拾好了,出来道:“二婶,我们走吧。”

冯白氏笑道:“不如让田田也一道去吧。回头和蒋师傅说一声,他肯定也没意见。”

云珠道:“不行呢,这个家得有人看守,不然喂的鸡鸭,还有圈里的猪怎么办。她还是个小孩子,过去怕给添麻烦,就算了。我们又不是去作客的。”又对田田道:“记住我交给你的那些话,好好看家,就什么事的话上隔壁找你梅子阿姨,知道不?”

田田乖巧的点点头,睁着一双水灵灵的大眼睛,模样分外的惹人怜。云珠忍不住捏了捏她的小脸,这才和冯白氏一道走了。

蒋师傅坐在大槐树下的石头上吸旱烟,旁边还多了两个年轻力壮的小伙,都是生面孔。寻常一道跟着他们烧火的那个妇人不见。

蒋师傅收起了烟袋,起身道:“走吧。”

云珠跟在冯白氏的身边,两人一路走一路说。三个男人在前面走,她们得加快步子才能跟上他们的脚步。

“你听说过这个胡家没有?”

云珠摇头道:“不清楚,镇上的人我更没认识的人。”

冯白氏是个包打听,消息向来灵通得很。不过她还是有一点好处,虽然知道的事情多,但嘴巴严,不会像村里的那些长舌妇一样乱传是非。

冯白氏和云珠道:“青塘镇可是人人晓得这个胡家的,据说家里做茶叶买卖,家里富得流油。银子跟雪花似的。”

“真那么有钱,怎么还住在青塘呢?”

“这个你就不晓得了吧。住在青塘的是胡家老两口。子女辈们都各处有房子。听说他们家的四女儿嫁给了什么大将军呢。堂堂将军夫人。多么气派。”

“这次给他们家的六子娶亲,不过一个庶子,娶的是县令家的幺女。”

云珠道:“不是都说低娶高嫁么。一个商人家的庶子,娶个县官的女儿,好像有些不大门当户对。”

冯白氏笑道:“没想到就连见过世面的宋娘子也这么说。你以为人家县令瞧不上胡家呀……”她边摇头边说:“听说还是县令找人做的媒,主动要将女儿许过来。不就是看中了他们胡家的那些白花花的银子么。当然我想肯定还是他们胡家那个做了将军夫人的四姑娘。”

这么一说云珠倒觉得在情理之中了。

给这样富贵人家做厨还是第一回。蒋师傅对自己的手艺显得有些不自信。便问云珠:“宋氏一定要帮我一把。”

云珠道:“我也没多大的信心。”心里想的却是,既然将酒楼里的张师傅请来了。他们去说不定只有打下手的命,哪里轮得到他们表演的。

等到他们赶到胡家时,是从后门进去的。

云珠跟在他们身后,看着后花园里的花木扶疏。蓊郁的景象。心想她目前这种境地也不知要熬几世才能住上终于的园子。

冯白氏也是第一次到这样的富贵人家,只觉得两眼不够看,她真想去摸摸那些凉亭里的彩绘。嗅嗅枝头上的花,不过一切都是想想罢了。

蒋师傅询问了胡家的小厮才找到了厨房。这边张师傅还没有来。厨房里倒堆放了不少的新鲜蔬菜,有半边猪肉正斜躺在案板上。

蒋师傅撸起了衣袖,对身边的人说道:“虽然还不知道有些什么菜单,但也别愣着了。一起来干活吧。”

众人应声。

就在他们要忙碌的时候,一个管事模样的人走了进来。

“你们是哪里来的人?”

蒋师傅赶紧上前弯腰陪笑道:“我们是过来帮忙做厨的,张师傅也知道。对了不知张师傅来了没有?”

管事看他们的目光带着几分的不屑与轻慢,听懂了蒋师傅的话才道:“张大厨还没过来。这里乱糟糟的,你们给好好收拾一下。等张大厨过来了再给你们派事。东西不该动的别乱动。”

蒋师傅应着是。

如此小心翼翼讨好的样子,云珠还是头回见到。

管事的又将他们几个看了一圈便走掉了。

蒋师傅便分派他们帮着做事。云珠和冯白氏俩忙着理菜。云珠知道今天不是正日子,忙碌的事还不算多。心想明天才是正酒。也不知张师傅几时来。他们几个,连同厨房里本身留下的两个伙计,赶着将这些肉呀,菜的都收拾好了。地也重新洗过。刀磨好。

云珠和冯白氏俩忙着理葱剥蒜。

蒋师傅坐了下来又吸上了旱烟。他们都在等待着张师傅到来。

也不知过了多久,云珠和冯白氏处理好了姜葱蒜,又给莴笋扒了皮,木耳发泡上,春笋、冬菇之类的也都处理出来了。

又过了好一阵,张师傅总算来了,后面还跟着两个酒楼里带过来的伙计。

张师傅见着蒋师傅他们倒怔了怔,忙说:“你们都清理出来呢?”

蒋师傅连忙起身笑说:“不知道有些什么菜单,所以也不敢随便乱动。还请张师傅指导。”

张师傅这才看见了角落里不起眼的宋云珠,眼睛微眯,很快又说:“你们帮着洗完切菜就成,别的事不用插手。”

蒋师傅听了这话不免有些垂头丧气,可又不敢怎样,只得乖乖听从安排。

张师傅身后的人将背篓放下,里面装的是张师傅习惯用的刀具,和他的秘制酱料。若无其事的指挥跟前的人干事。菜单是早就拟好了的,因为显得不慌不慢,井井有条。

张师傅后来找到了个机会和云珠说了两句话:“你的那个方子我给略微的改动了一下,如今做成了火锅在卖,没想到竟挺受欢迎。我们掌柜也高兴。要不等会你再露两手我瞧瞧。”

云珠闻言,看了眼蒋师傅,蒋师傅倒是赞同的目光,云珠才道:“只怕失了手,给张师傅添麻烦。”

张师傅笑道:“自然是你先炒一盘出来,我先尝过才行。哪里说让你直接上菜的。”

云珠这才明白,顿时面红耳赤。(未完待续)

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