金玉怎么都拗不过金米粒，金米粒背起背篓就跑，她连把捡到的菌子放进背篓的机会都没有。
事实证明，只要青头菌和鸡枞菌，是捡不到多少菌子的，金米粒从头到尾只捡到几朵，金玉就厉害了，即便嘴上嘟嘟嚷嚎的也捡了不少，反正比金米粒捡得多。
两人捡的菌子凑在一起刚好够吃 一顿。
菌子是好吃的，可是洗菌子也很麻烦，以前都是用干净牙刷小心翼翼、一朵一朵的刷干净。
现在没有牙刷这种东西，金米粒只好把稻草揉成小团，捏软以后轻轻将菌伞表面的脏脏东西 抹掉。
“娘，家里有没有大蒜？”金姚氏问金姚氏。
金姚氏告诉她，蒜头都在厨房里的那个篮子里，她去厨房里拿出很多大蒜，用小刀剥出一碗来，金姚氏看见她剥了这么多大蒜，好奇的问：“你要干什么？要剥这么多大蒜？”
“炒菌子啊。”金米粒指了指洗干净的菌子。
“炒菌子不用放这么多大蒜吧？浪费……”
这么多大蒜，要是用来做一般的炒菜，可以炒八九个菜了。
日子好过也不可以这样铺张的！
古代人怎么吃菌子她管不着，她这个现代的灵魂一定要放够足够的大蒜，不仅是为了调味、增加香气，还是为了杀菌、消毒。
民间说法是，炒菌子放大蒜可以防止中毒。
宁可信其有不可信其无。
多放一点是不会错的。
起锅烧油，放入蒜片爆出香味，趁蒜片没有糊时，把菌子倒入翻炒，锅铲后面如果有粘在上面的香菇片，金米粒也把它们重新扒拉下来，混入锅中继续翻炒。
这是炒菌子必须要注意的事情，沾到锅铲后面的菌子不熟，如果吃到肚子里，是会中毒的。
金姚氏一旁花白的蒜片，再次觉得肉疼……
三小只从学堂回来，“娘，今天吃什么菜？好香啊！”
金玉的眼睛都移不开了，嘴上不咸不淡地回答一句，“炒菌子。”
三小只加上金玉，一大三小全都伸长了脖子等菌子出锅，再伸长一点，只怕哈喇子都滴进锅里了……
开饭的时候，四个小屁孩争先抢后的要去舀青头菌子吃，金米粒把他们的筷子一一打掉，“不能吃这个，吃另外那碗鸡枞菌。”
一开始，金米粒就把青头菌和鸡枞菌分开炒的，听说有吃青头菌中毒的，青头菌大人吃，小孩们吃鸡枞菌就好。
小孩们两种都想尝一尝，不让他们吃青头菌，嘴嘟得有城墙高。
大人们吃了青头菌，觉得不过瘾，又把筷子伸向鸡枞菌，引得一窝小屁孩怒目圆瞪：只许州官放火， 不许百姓点灯。
“小孩子家家的，别那么容易生气，都是为你们好，要是中毒了，可有罪受！”金玉一边教育他们，一边嘴不停。
金米粒也帮腔：“实在想吃的话，等我们多吃几次，没事以后让你们吃一次。”
说完，又夹了一筷子青头菌塞进嘴里。
孩子们吃青头菌前，她们先试试有毒无毒，活脱脱的“尝膳太监”啊，希望孩子们能理解她们的用心良苦。
金米粒歪过头问金姚氏，“娘，我见村里的叔叔婶婶们，一次就采这么多蘑菇，怎么吃得完？还有，她们不怕中毒吗？”
金姚氏把碗底剩下的菌子聚拢，夹了一筷子放进自己碗里，“他们不是自己吃的，是拿到镇上去卖的，每年一到这个时候，他们必定得在菌子窝里盘个活路，日积月累的经验，能让他们清楚的分辨有毒菌子和无毒菌子……”
金姚氏说完最后一句话，金米粒就一直低着头，不知道在想什么。
其实她在想，卖菌子能赚到钱吗？
如果可以赚到钱的话为什么不能跟其他人一样去山上捡菌子卖？
可是自己菌子都分不清楚，要是捡到毒菌子卖给别人，害别人中毒的话，不就是造孽？
要是只捡鸡枞菌和青头菌，一天下来也捡不了多少，还要占用很多精力，不划算的，还是干好家里现在的营生就行了。
金米粒摇摇头，还是算了，毕竟自己不会分辨菌子，人命关天的事开不得玩笑，不是什么钱都能赚的。
雨下下停停，金米粒和金玉瞅准机会就上山去捡菌子，照样只要鸡枞菌和青头菌，顿顿都有菌子吃。
明天就要去干爹干娘那，捡回来的鸡枞菌还没吃完。
金米粒尽量让鸡枞菌保持完整，从山上小心翼翼的带回来，之后就用潮湿的布把根部包起来。
鸡枞菌吃了不会中毒，她想带去让干爹干娘和干哥哥尝尝。
金玉说家里忙，带着那么多孩子去人家也是够闹腾的，她就在家里照顾孩子和照看家里的牲畜，让金米粒和金姚氏去就行了。
怕鸡枞菌坏了，金米粒和金姚氏吃过早饭马上就出发，她们还带了很多自家的特产咸鸡蛋。
最近鸡的产量很高，咸鸡蛋有多余的。
人一闲下来，就开始找话讲。
金米粒在外面赶着马车，金姚氏在车帷里盯着她的背影说：“闺女，你怎么想的？”
她没头没脑的一句，金米粒不知道她说的是什么事，“什么事怎么想的？”
“哎，就是你跟那个秦……秦……什么？”金姚氏只听过金米粒叫他秦副将，不知道他的全名。
此时，她似乎是不经意的问起，金米粒也蒙了，糟了！她也不知道秦副将的全名。
金姚氏看着金米粒没反应，还以为她没看见，提高声音道：“哎，三闺女，你听见我说的话没有？”
“啊，什么？”金米粒顺势假装没听见。
金姚氏：“算了算了，我累了，等到时候再说，我先休息一下，颠得我全身都要散架了似的。”
别说她三闺女还赶着车，走神正常，自己就这么坐着都觉得累了，刚刚也是无聊才想起来问一问，还是下次找机会再问吧。
不一会，车帷里就响起了均匀的呼吸声。
转头一看，金姚氏已经睡着了，金米粒长舒一口气，庆幸自己逃过一劫……
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