大唐,我的姑姑是长孙

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第41章 蛋炒饭

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回院路上,长孙颖学着小兔子跳着走,长孙冲和水儿在后面跟着。

长孙冲放慢了脚步,回首看了一眼。水儿会意快步疾走几步,微微俯身。

长孙冲淡淡的瞥了一眼水儿,脸上没有玩世不恭,只有一脸的严肃,轻声说道:“如果出事,先救颖儿。”

虽然长孙冲向来以稳妥处事为准则,不会将自己逼入绝境,但还是忍不住仔细叮嘱。

看着天真烂漫的长孙颖和郑重点头的水儿,长孙冲嘴角勾起了一丝弧度,牵起了长孙颖的小手,朝着自己的院落走去。

晚间无事,长孙冲抱着长孙颖和雪语、雪言二人在床上玩着骑马棋(飞行棋)。

“六啊,六啊,我要六。”嘻嘻嘻,长孙颖将骰子置于掌心内,双手合十,朝天摇两下,朝地晃三下,一脸自信的样子,让几人也不禁莞尔。

“开,啊。”一番操作猛如虎,一看骰子点数一,不服气的在床上打起滚,这么一会了,自己一个棋子还没出来,生气气。

“又是六,我四匹马都出来了。”雪语一拍手掌开心道。

“哼,等会都给你吃了。”长孙颖呲着小虎牙威胁道,不过可爱的模样毫无威慑力可言。

这时只听咕咕咕几声,四人整齐划一的转头看向一旁站立的水儿。

“我,不是。”水儿羞得脸颊通红,连连摆手,本该到吃饭时间,却被皇后娘娘叫了过去,本来想着明天上午一起吃罢了,谁知道自己的肚子那么不争气。

“饿了啊,走吃宵夜去,我给你做蛋炒饭。”长孙冲这一会也是一个棋子没出,正想放弃这个游戏。

“不不不,哪有主人家做道理,不用麻烦了,我明天和早饭一起吃就行。”水儿急忙摇头。

“哥哥做的蛋炒饭最好吃了,我也要吃。”长孙颖欢呼道,难兄难妹的兄妹俩,对这个只看脸的游戏已经丧失了兴趣。

“不不不,我也会做几道菜,让雪语或者雪言姑娘领我到庖屋便好,怎敢劳烦大人,君子远庖厨啊。”

长孙冲翻了个白眼:“无伤也,是乃仁术也,见牛未见羊也。君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”

“孟子大人的话想让为了让君王实行仁术,而不是君子远庖厨啊,可不能断章取义啊。”

下床穿上前几日让下人制作的拖鞋,便踢踏着朝着庖屋走去。

“几位妹妹,你们怎么?”吴秀水比年纪较长的雪言还大上几个月,便姐姐妹妹的叫着,看见两位不阻止,反而乐呵呵的起身跟上心里不解。

“知道炒菜吗?”雪言问道,水儿闻言点点头,虽然自己极少出宫,但宫里也普及了这种做菜方法,比普通的煮菜不知好吃多少。

“这可是公子发明的。”雪语兴致勃勃的回道,满脸说不出的骄傲,“公子和别的主家不一样,没脾气,长得帅,做的一手好菜,你尝尝就好了。”

雪言也点点头,水儿也只好亦步亦趋的跟在几人身后一起想着庖屋走去。

雪语贴心的走到长孙冲的身后褪下长袍,雪言帮着挽了挽袖子。

万恶的封建社会啊,长孙冲一遍享受着服务,一边如是想到。

二人帮长孙冲收拾好后便退在一旁,因为从小就跟在长孙冲的身边,二人对庖厨之事,也知之甚少,从前帮过几次忙,都被长孙冲以捣乱为由,推了出去。

水儿也只是会一些简单的水煮菜,但申请打下手留在了长孙冲身边。

雪语雪言二人带着长孙颖在门口玩耍。

蛋炒饭早就是长孙府每日早上的必做菜,日常的剩米饭伙房中都有准备,萝卜、鸡蛋更不必说。

虽然围裙从汉代就兴起,在大唐已经很普遍了,但是长孙冲向来都没有穿戴围裙的习惯。

在水缸里舀了几勺水,冲洗掉胡萝卜上的泥土,长孙冲便坐在马扎上仔细削起了皮。

“削的不错嘛。”长孙冲看着一旁跟着蹲下削皮的水儿笑到。

“我没事的时候会给御膳房的伯伯们帮忙。”水儿对着长孙冲笑了笑,对他登徒子的印象也淡了几分。

长孙冲回了一个笑容,又舀了一勺水在削好皮的萝卜上冲了一冲,甩了甩水。长孙冲便起身准备炒制。

长孙冲从手边的酒坛里舀了一勺酒,随意的切了一段葱,和几片姜放里面泡着。

大唐的酒还是不够纯,并且带着酸味,只好加点葱姜才能使用。

熟练的生起炉子,取了一勺猪油,滑锅后倒出。

“锅里先放冷油,烧热后倒出,这叫滑锅,再加入冷油。”长孙冲一边坐着菜,一边给身旁的水儿讲述着。“这样才不容易粘锅。”

一旁的水儿也在长孙冲的安排下磕了几个鸡蛋打散,按照长孙冲的吩咐滴了几滴提前泡上葱姜的酒。

“加酒是为了鸡蛋去腥。”长孙冲解释着,将蛋液接过,倒进锅里。

呲啦一声,蛋的香气蔓延在整个厨房里,看到蛋液边缘微微凝固,长孙冲便拿起勺子快速炒散。

“炒至微微凝固,捞出备用。”长孙冲知晓,练武之人体力之大,打算将炒制方法教授予她,如果放不下面子,也好自己做些吃食。

水儿一边看着,一边按着长孙冲的要求将胡萝卜切成小丁递给长孙冲。

锅中加油,胡萝卜倒入。

比起炒制鸡蛋时的声响,胡萝卜显得格外安静,只有小小的呲呲生。

“看,有红油吧。”胡萝卜在油中炒制,会自然的将油染成红色。

“变软就可以捞出,如果怕把握不好,可以像这样用筷子夹出来一块,尝上一尝。”长孙冲夹起一块吹了一吹,递到水儿的嘴边。

水儿脸颊微微发红,但还是撩起秀发,低头衔过萝卜丁,品尝起来。

自己还是很会撩的嘛,长孙冲乐滋滋的想着。

像我这样有钱多金,长相帅气,性格开朗,脾气温柔,有钱有权的男人哪里找啊。

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