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第185章 高高兴兴杀年猪

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转眼到了年底,村子里种的蔬菜都卖得差不多了,剩下一点偶尔也有城里人过来买,便不用再推车去城里卖了。

今年水果蔬菜赚了不少钱,林小满便在歇业后第二天摆酒席,请这一个来月帮她卖瓜果蔬菜的人吃饭,其中大多数都是县衙里的人。

食材让青书带人去准备,整整拉了三大车,又挑着猪圈里的大肥猪准备杀五头,两头用来摆席,剩下三头则分给大家拿回去过年。

别看是养了一年的猪,但猪崽是从那边抓的优良品种,个头比这边本地的猪苗大了近一倍。

虽然吃得也多,但吃的大多都是野菜豆渣这些。

村里一些也挣了不少钱的人家也在琢磨,要不要也买一头猪回来杀了庆祝一下?今年不但种新粮新菜挣到钱了,没想到往年只能闲着的冬日,挣得更多,有了这么多钱,不好好庆祝一下都说不过去。

于是,林小满家杀猪时,村里其余人家也开始杀猪宰羊,整个村子里都飘着肉香。

陆瑾带着县衙里的人捆猪抬猪,其余人见县令大人都亲自动手,哪有人敢闲着?倒是该张罗事儿的林小满找不到能动手的地方。

临近年关,附近村镇的人都进城里买年货,火锅鸡店的生意比往常还好,林二来在店里管账走不开,四奶奶就让苏丫头陪她一起回来的。

看到林小满家院子里捆了五头大猪,四奶奶直道:“好家伙,今年可没少杀年猪啊。”

林小满笑:“这不是想着大家跟着俺忙了这么久,这猪从前没养过,让大家一起尝尝味道。”

看着一头头大肥猪,四奶奶有些后悔没在村子里雇人也给自家养一头了,今年她家靠着卖各种饮品挣了不少钱,可这种猪真没吃过,看着就好吃。

不过小满家养了猪,她家不也不怕没肉吃,可到底是和自家养一头不一样。

四奶奶道:“小满,明年再抓猪崽子,给四奶奶也抓几只,俺雇人喂。”

林小满笑着点头,“行,四奶奶要几只,到时和俺说一声就行。”

说着话,那边几头猪已经杀好了,光是猪血就接了好几桶。

猪血内脏这些林小满打算自家留着,再留一头整猪与和自家关系好的人家分一分。

猪圈里还剩下几头猪,都给齐阿姨送去。之前送去过几头,齐阿姨发消息问了,说如果还有的话,她都要了。不只年前,就是年后有她也要。

纯喂粮和菜的笨猪,就算不拿出去卖,做成菜也能吸引更多的客人来,尤其是一道红烧肉,如今都在青平市里出了名,多少人慕名而来,就是要点这道菜呢。

村里今年养猪的人家不少,林小满让秀玉去问过了,多余的猪反正都是要卖,他们更愿意卖给林小满,林小满都给齐阿姨送了过去。

还好送的是猪,若个头再大点儿的,怕是衣柜过不去,只能宰杀好后送了。

当林小满家的院子也飘起肉香时,大家突然就觉得别人家的肉似乎没有之前那么香了。

“你们说都是炖肉,为啥郡主家炖的就是比别人家的香?”

“这还不知道?郡主的厨艺好呗,俺刚好像瞧着郡主往炖肉的锅里扔了一个啥,应该是炖肉的料吧?”

“俺说呢,不过这味是真香,等明儿俺家也炖肉时,来和郡主家买一些。”

“哎,你说啥呢?那是郡主家的炖肉秘方,你说买,人家就能卖吗?你回头拿出去自己配了,再炖了肉出去卖,郡主可不就亏了。”

“郡主才没你说的那么小气呢,她给俺们的好处还少吗?火锅鸡店都给他们村挣钱了,她会舍不得一个炖肉的方子?俺这就去找郡主问问都用的啥。”

说着,一个三十多岁的妇人就朝着林小满家的灶房走去。

林小满正在往大锅里加料,听身后有人喊,回头刚应了一声,就听那妇人道:“郡主,你炖肉用的啥料?能告诉俺不?”

林小满笑,“那有啥不能的?料包就放在桌上了,婶子自己拿就成,自家炖一回用一包就行,像今儿这么大一锅肉,得用三包。”

炖肉用的料是林小满在网上买的,十块钱二十小包,就是把几种香料包在纱布里,再用绵线系口,用时往锅里一扔就行。

那婶子就拿了三包,“这多少钱一包?俺给郡主拿钱。”

林小满摆手,“不值什么钱,婶子拿去用就成,若是用好了,俺给婶子弄几大包。”

今儿能来家里的,都是跟着她干活的人,这位婶子的男人就是县城里的衙役,今儿自家请客,除了请他们这些帮忙卖菜的,也让他们把家人都带过来。

妇人闻言连声道谢,想到自家男人这一个来月,给林小满家卖菜,挣得比当差几年挣得还多,若不是林小满除了村里的人,也只让县衙里的人帮忙,她都想让她男人辞了差事,专心卖菜了。

不过,小儿子也快能忌奶了,到时就让大闺女在家帮着看孩子,她得了闲也来帮林小满家里卖菜干活,怎么也比她从前帮别人家浆洗衣物挣得多。

见妇人成功拿到料包,外面有的人也过来找林小满要,林小满本来也只是因为多买划算,才买了五大包,最后便只留下自家用的,剩下都给那些人分了。

至于那些人拿回去会不会自己配了料拿去做生意,她也不愿多管,能配得齐里面的料是那些人的本事,反正这东西也不是她的专利,她也不指这个挣钱,别人想用就用呗,只要别大家都去弄,最后再打起来就行。

今日做的都是杀猪大菜,林小满本以为大家都会喜欢吃肉,肉准备得足足的,敞开了吃也都够吃。

没想到这些人更爱吃酸菜啃骨头,可见大家的日子都过得不错,连肉都不是稀罕东西了。

吃饱喝足,林小满让人给来的人分肉,年前帮着自家卖菜的,每家分二十斤肉,位置自选。

等别人都走了,林小满把给四奶奶留的两只猪肘,四只猪蹄,半扇排骨和两条猪肉给了四奶奶,这些肉足够他们母子俩过年吃了。

四奶奶家倒也不差这些肉,但是林小满的心意,她收得很是开心。想着等过年,她也把给林小满姐弟买的礼物拿给他们,也让他们高兴高兴。

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