四合院之从小时候的何雨柱说起

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第99章 长生,菜

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等何雨柱来到甄宅,两人还没有起床!何雨柱叫了半天的门都没有动静,只能尽量的往里喊话,希望对方能听到他的声音,就这样嗷嗷的喊了半天。

小红睡眼惺忪的给何雨柱开门,一边开门一边嘟囔几句。

“来这么早?赶着上班啊!”

现在,何雨柱来到甄宅做饭,还真和上班没有什么区别,自从医馆关了之后,何雨柱天天的来给她们做饭。

也不知道从什么时候起开始,两个女人起的一个比一个晚,现在也没有什么夜生活,更没有什么夜场,也不知道跟谁学的,每天两个人都睡得很晚,就好像在比试谁能熬夜一样,到了早晨,躺在床上,那更是跟对方比,谁可以起的更晚?是不是早晨赖床是一种病?还带传染的,关键是治不好!

她们俩人现在属于成天没事混吃等死型,就跟赵本山和宋丹丹表演的小品一样,谁呀?快开门呀,我是刘德华,然后两个人就没有动静了,就和小品一样,故事只是演了一半,至于另一半,谁知道呢?也许在她们的梦里继续小品的情节。

两个人天天在家大眼瞪小眼,也没什么事情可以做,只能吃一天混一天,睡一天懒一天,把萎靡的人生过的是要多邋遢有多邋,。

早晨洗脸不可能,刷牙那更别想了,如果可以不撒尿不拉屎,她俩都能躺床上一天,就是这么颓废。

就连以前的养生习惯都没有了,似乎开始摆烂了。

反正也没有工作,手里还有钱,怕什么?至于找工作,慢慢来,实在不行自己当老板。

听甄晓晓说准备年后弄个饭庄干干,就连主厨的人选都选好了,就是何雨柱。

谁让他饭菜做的好吃呢?再加上有传承手艺在,做的再差也应该入得了嘴,吃不死人就行。

至于服务人员,那就是小红了,家里吃闲饭没事干的只有她了,老板自然是甄晓晓,人家全资进组,就是有钱。

何雨柱这次过来做年夜饭,甄晓晓也算是给了预定的工资,安排何雨柱过来做,也不怕他拿了钱跑了。

毕竟以前千万资产摆在他面前,何雨柱微微一笑,连看都没有看一眼,如今只能打落牙齿咽进肚子,自己想办法自己挣,至于什么时候能挣到千万资产,估计这辈子悬了。

这也许就是为了所谓的男人面子。

何雨柱一个人来到甄宅的厨房,至于小红,肯定是回去洗漱去了,就怕回去又补一觉。

甄宅的厨房,何雨柱天天来,因为经常给她们做饭,基本上里边的一些厨具都是他买的,还有一些食材、调料也是他买来的,要是靠甄晓晓和小红那真是吃不上热乎饭,至于凉饭,她俩都不出去买,就好像门外有野兽一样,专门吃少女,把她俩逼迫的只能在屋里宅着。

昨天已经商议好了,研究了半夜才确定了今天年夜饭的菜单。

四道何家菜谱的菜,其实就是南方七大菜系里挑了四个菜。

水晶蹄膀,东坡肘子,淮阳狮子头,叫花鸡。

这四个菜全是小红选的,当时何雨柱问小红为什么选这四道菜,她说下饭!

那为什么不选红烧排骨呢?那玩意也下饭呀。

结果这个丫头说太腻了,吃不下去。

这让何雨柱想到了前天给她们做的红烧排骨,本来想做出是三个人的菜量,结果不到一刻钟,两个人干的差不多了,根本没有何雨柱的事儿,结果现在说太腻,拿人,我这暴脾气,当场就想在小红面前表演什么是真男人?

可看着已经走出老远的小红,只能收起了自己男人的那一套,有时候在女人面前,男人好像根本没有存在感一样,何雨柱每次给他们做饭,都把自己的那一份带了出来,可每次吃的时候永远是没有他的份,他就这么显得透明吗?还是老板给过钱,就没有想过他吃饭的事,以至于每次何雨柱给他们做饭之前或之后,都要在自己家吃一顿,对方是真不给饭吃呀。

还有四道菜是甄晓晓选的,也不知道他什么时候拿出了一个以前给何雨柱的传承秘籍里的菜谱,这东西不是给了何雨柱吗?怎么她还有一份?怪不得当初给的时候那么爽快,原来有备份,可怜当时何雨柱还怕对方后悔诅咒发誓什么的,原来人家自己手里不知道有多少份留着,可能当时看何雨柱那副架势也是看着好笑,没有说破,现在想想,何雨柱都感觉脸红。

甄晓晓学的菜分别是包含喜怒哀乐各四道菜:喜是八仙过海闹罗汉,怒是龙宫子孙肉,哀是无为熏鸭,乐是御用佛跳墙。

(详细介绍就不说了,容易被说成水字数。)

还有四道长寿菜,这个涉及的知识面比较广,算是创新菜,也算是过去的老菜改编而成,只是食材更名贵,更稀有而已!

这四道菜第一道菜是鱼,因为是除夕嘛,寓意年年有余,肯定要有一道菜是鱼!

和甄晓晓商量之后,选择了这道菜。

龙凤柔情,龙凤柔情是以鳜鱼、鸡肉、豆苗、鸡蛋清为主要食材,以料酒、食盐、淀粉、酱油、花生油、鸡油等为配料,通过煸炒勾芡而成。

将鱼和鸡分别寓意龙与凤,菜谱美观大方,香嫩可口,色泽晶莹剔透。

其中的鳜鱼必须得是东海的野生鱼,鸡为玉坨山的凤鸡,用名贵的草药养三年才可食用。

这道菜何雨柱做的时候也是提心吊胆,就怕做不出原来的那个味道,毕竟没有了全能技能的提升,就凭现在的厨神技能等级,想要做出一道长寿菜,其实很难,好在坚持下来,做的味道也不错。

野生鳜鱼有健脾养胃、补虚益气、美容养颜,至于凤鸡更是站在养生的顶端,这两昧食材做菜,好吃到爆。

第二道菜是风起梧桐,主要食材:三文鱼、文昌鱼、红蟹籽。

主要配料:柠檬叶、胡萝卜丝、酸荞头、酸姜、香芋丝、泡椒、洋葱。

所有食材都是野生的,是一种营养价值极高,滋补效用卓越的海产鱼类,这种鱼的鱼肉中非但含有富厚的蛋白质,还含有多种对于人体有利的氨基酸,此中八种是人体必须而又无法合成的氨基酸,此外微量元素烟酸、钾以及磷等物资也是这种鱼类含有的首要营养成分,平常人们食用非但能滋补身材,还能强健身材防备多种疾病产生。

第三道菜是叶落无痕,主料:小肚两个 ,肉馅辅料:盐适量 、香油适量 、葱末适量 、姜末少许、 糖适量、淀粉少许。

这个菜的关键就在小肚,天山小寒羊,两岁出头的羊的肚子,而且从小吃冬虫夏草长大的,这样羊的肚子才够q弹,有嚼劲。

这道菜,除了暖胃护胃之外,还间接的提升一年的寿命。

第四道菜是飞龙汤 ,飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。

飞龙还不能是普通的飞龙,必须得从小吃过20年以上的人参长大的飞龙,这样的飞龙才能入菜。

而且最好是今年从小长大的飞龙,只有一岁,却必须吃过20年以上的人参才可以。

要不然做不出长生的菜!

可见其做长生菜的食材难得,简直是可遇而不可求!

这些食材都是通过甄晓晓的关系弄来的,毕竟这些食材人们有的听都没听说过,更别说什么样子了。

只有通过隐秘家族才能弄来这些千奇百怪的食材。

这也是何雨柱听甄晓晓说有的隐秘家族专门种植药材,还有一些珍奇异兽。

当何雨柱提起这些食材的时候,小红和甄晓晓大眼瞪小眼不明所以,感觉不明觉厉。

好在经过甄晓晓的打听,这种菜在隐秘家族的稀有程度方面还是很普遍,很常见的。

甚至有的家族是专门制作这些材料,就像神话里的炼丹,这些人专门负责提供材料,而且这些材料在隐秘家族之间还很贵呢,那基本上不是隐秘家族的都提供不起,毕竟谁有那闲功夫弄这些千奇百怪的材料?除非是闲的蛋疼的人。

想到过年的时候可以吃到这么好的菜,甄晓晓开始发挥自己这些年处下的人际关系,费了九牛二虎之力才弄来这些食材,甚是难得!

何雨柱为了甄晓晓费劲巴拉弄来的食材,也是用出了12分之力,终于没有把这些菜做瞎,从两个丫头吃饭的时候状态就可以看出来,狼吞虎咽,拦都拦不住,最后就差一点舔盘子了,才扶着凳子一步一步的挪开桌子,算是完全吃进到她们自己的肚子里,留给何雨柱的就是剩一些汤汤水水了。

至于面前的残局只能是何雨柱收拾J,反正两人吃的不能动,自己不收拾,谁收拾?关键是对方真给钱,单从菜品的反响来看,这些菜还不错,只是火候还差了一些!

这也是何雨柱以后改进的方向。

飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品,尤其对女子甚为有效。

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