七零随军:海岛日常美滋滋

明月滟

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第65章 感谢前任屋主

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下午,徐雨溪正蹲在院子里洗菜,突然听到外面传来一道陌生的男人声音:“是这家吗?”

听着像是在自家门口,她甩甩手上的水,好奇地走出去查看。

还没到院门,就听见了苏云谷的回答:“是这里!”

他正从牛车上往下搬东西,看见她连忙提醒道:“木沙发和书桌回来了,你把家里的东西移一下,好让大家搬进来。”

他们的沙发和书桌椅是在邻近的村子里找老师傅做的。

后勤部的同志倒也能接这种活,但他们事情多,等的时间要长一些。索性多花点钱,早点做好、早点能用上。

杂物间里也新添了不少东西。

零散的小木架说是自己打,然而至今还没有出来一个成品,反倒是请人做的柜子和大架子先入驻了进来。

再有就是各种竹器,大的背篓、簸箕、提篮、筛子、竹罩,小的斗笠、筷篓子等,样样都齐。

“太好了,回头把这里好好地整理一下,就不会像现在这样看起来乱糟糟了。”

徐雨溪已经看自家杂物间不爽很久了。

放的物品比较多,这里一袋、那里一堆,挤得满满当当。有时想找个东西,都要花不少时间。

虽然很想立刻就把东西归置好,但咕噜噜直叫的肚子不允许,只能先去做菜。

“这个生蚝也是打算烤来吃的?用烤炉的话,温度会不会太高,一不小心就烤过火了?”

苏云谷洗完澡出来,看到她正在往生蚝上浇蒜蓉。想到烤炉的温度,心里多少有些不太确定。

刚打开的生蚝既干净又鲜活,里面基本没什么异物。肥嘟嘟的蚝肉白嫩如玉、晶莹透亮,仿佛一掐就能出汁,想必不用烤多久。

“没问题的,我们不把上面的烤箱封住就好。随时在外面观察着情况,好了就取出来。”

不得不说,这个烤炉真是让她越看越满意。必须感谢前任屋主,给她留下了这么个大宝贝。

虽然经过修修补补之后看起来略有些粗糙,但当时设计和修建的时候基础打得很好,易扯火、导热好、散热快、不呛烟。

就连铁质的烤盘都配备了两个。

之前被张正平洗干净之后放到了厨房里,用来蒸东西也特别好用。不过既然即将启用烤炉,它们自然也要重出江湖。

饭菜都已经煮好,但两个人都没有心思吃,也不嫌热,齐齐凑在烤炉前观察生蚝的变化。

“你的澡白洗了,炉边这么热,不用两分钟就满身汗。”

再过两天就是十一月,放在北方肯定冷得不行,海岛的天气却是非常舒适。当然,前提是没有靠近熊熊燃烧的火炉前。

“睡觉前再简单冲一冲就好了。你等下不是想整理杂物间吗?到时肯定也会出汗。”

他们训练回来,个个都是半身泥半身汗。要是不先洗澡,估计能熏到她吃不下饭。

“应该熟了,蚝肉全部都收缩鼓起来了。”

徐雨溪忍着热浪凑过去仔细看了下,觉得火候应该差不多。

“好了。我们之前在海边用柴火现烤过生蚝,差不多就是这个程度。”

苏云谷戴上手套,一手使钳子,一手拿着厚厚的湿布,小心翼翼地将生蚝移了出来。

将火势进一步减弱之后,才将旁边那盘已经腌制了很久的小鱼仔放进去。

刚从烤炉里取出的烤生蚝还在噗呲噗呲地往外冒泡。满满的汁水已经快要溢出来,浓郁的鲜味在蒜油催发下更加诱人。

生蚝喜欢清蒸还是炭烤?小孩子才做选择,大人当然是全部都要(图源网络)!

蚝肉伴着汁水一起滑入口腔,香气瞬间溢满鼻腔。

肉质饱满,嫩滑鲜甜,徐雨溪眯着眼睛,满足感油然而生:“啊,大海不在别处,就在我的口中!”

边上有一小半是蒜蓉酱用量减半的,苏云谷不用问就知道,这是特地为自己准备的。

他有些害羞,又有些高兴。怕她笑自己挑食,又感动于她的心细。

“嗯?这个蒜蓉吃起来不会让人觉得很冲口。”

他讶异地扬着眉,不太确定地多试了一个,确认不是自己的错觉。

“这个大蒜我处理过的。剁碎后先冲水,之后不蒸也不炒,直接和其他配料一起冲入热油拌匀。”

这样做出来的蒜蓉酱,对于不爱吃大蒜的人来说,不会有那股浓郁的臭和辣,同时又保留了纯粹的香。

她拿起一个试了试,发现也许是因为用来提鲜去腥的蒜蓉量不够,吃起来略有点腥味。

“这个蒜味能接受吧?接下来你再试试蒜蓉多的那些,更鲜甜哦,完全没有腥味。”

晚饭是吃完烤生蚝之后,以最快速度解决的。心系着烤炉里的小鱼,两人刚把饭碗放下就再次奔出去。

苏云苏一直算着时间,“已经小火烘了二十分钟左右,要不先取几条出来看看情况?”

“行,如果火候不够还能放回去继续烤,要是烤过头就没办法补救了。”

清理这些小鱼仔可是大工程。

自己赶海抓的不知名海鱼,加上服务社买的小黄鱼,她今天足足忙活了一个多小时,而且还是在有姜云和胡兰兰帮忙的前提下。

要是烤废了,她的心会痛到滴血。

“放心,没焦,而且好像还要再烤段时间。”

他夹了几条放在盘子里试吃,觉得口感似乎更像烧烤的小鱼。表皮不够酥,鱼肉也还很软嫩。

“这个也好吃,但是跟我想象中的有点差距,而且也不耐放。”

她是想做成酥脆的小零嘴,连鱼骨、鱼刺都能直接入口的那种。

如果保存得当,可以放十天半个月甚至更久,到时家里和苏云谷办公室都可以常备。

鲜香不腥,酥若无骨,好吃营养的小黄鱼酥,谁能忍得住(图源网络)?

“把这些鱼翻个面,让它们继续烘吧。我估计再有十分钟左右应该差不多了。”

沁凉的薄荷水配着鲜嫩的烤小鱼,两个人边吃边等。掐着点重新开炉,这次终于刚刚好。

“爽爽脆脆,酥酥香香,成啦!这个烤炉真的超好用。现在把这盘也放进去,照着刚才的时间烘,就可以了。”

对着香喷喷的小鱼仔,她心情愉快地做着分配。

“这盘要夹出两碟,送给兰兰姐和姜云姐,她们今天下午陪着我忙活了好久。剩下半盘和烤炉里的那盘,你明天带去给大平他们。”

之前说过,要请张正平以及另外几个帮忙打扫屋子的小战士来吃饭,但他们死活不肯过来,只能送点自制小零嘴以示感谢了。

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