“还请姑娘明示……”掌柜的心思被吴囡囡一语道破，多少有些尴尬，然而听这丫头话里似乎留有转机，这让掌柜的不由心生几分希望。
“掌柜的，我这些秘制辣白菜全凭你一人，的确是吃不下，然而，如果这镇上的人，这镇上的某些铺子都从你的店里拿货呢？不用费什么力气，就能从中赚取差价，掌柜的，想必你明白这其中的道理吧……”吴囡囡早有想法，这会儿说出来也是成竹在胸，不怕这掌柜不答应。
“姑娘此话当真？”身为生意人，掌柜的自然知道这其中的利润多么可观。正是因为如此，吴囡囡这话才让他有种‘天上掉馅饼’的感觉，不怎么敢相信。
“掌柜的不必怀疑，既是生意，咱们自是要立个字据，也好保障我们双方的权益。既是我说出来，自会照这个办，不过我们只谈今年冬天的生意，明年冬天会怎样，咱们明年再说。”生意的事本来就瞬息万变，吴囡囡自也不会把自己绑死在聚贤楼这一条破船上，如今，也不过是，权宜之计。
没得到永久专营权似乎过于可惜，不过，这个冬天能得到专营权，便已经能让聚贤楼打一个翻身仗了，再者，如果合作能够顺利，这丫头也不至于放着老主顾不用，反而去信任旁人，对于这一点，掌柜的，很有信心……如此在心里翻来覆去想了一番，便也有了定论。“姑娘，依我看，字据下次再立无妨，这些白菜，咱们就先来个银货两讫，你看怎么样？”
吴囡囡正等着用钱，这掌柜能这般痛快，她自是喜闻乐见，“还不知掌柜的怎么称呼？”
这一问，那掌柜嘴角儿便又是一抽，敢情这又谈生意又立字据的，竟是连自己的名字都没打听打听……
这丫头在某些地方滴水不漏，然而在有些方面却是一窍不通嘛！
不过，想归想，他是规规矩矩的买卖人，若这次弄好了，这个冬天，光这些辣白菜就能让他赚上不少，自不会再做出什么目光短浅的事来，“俾姓侯，单名一个方字。”
“好，侯掌柜，咱们今儿个就把东西过了称，这就给您把车装上。”吴囡囡雷厉风行，颇有几分急切，没办法，她可是很忙的。
“这丫头，咱家可没这么大的称！侯掌柜，要不等当家的来了，让他把这缸给您送去？”罗凤娟在一旁听着，心道这丫头心大，平常人家里哪有那么大的称。
吴囡囡一拍脑门儿，这才想起自己这是在古代，“是这么个事儿，侯叔叔，还是我阿娘说的对，要不等我爹回来，让他给您送去，您看如何？”
琢磨了一会儿，侯方摇了摇头，“不好，要是你们不嫌弃，我就在这灶房里等上一等，等吴村长回来，便让吴村长跟我走一趟，顺便把合同立了，这事儿也就利落了，怎样？”
罗凤娟在一旁看得目瞪口呆，怎么那些个破白菜如今也成了什么宝贝疙瘩了不成？这掌柜的竟是非要今天弄回去不可……
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