第二轮开始之前，郁枳便穿上襻脖，亲自上场了。
“各位，本场比赛，咱们比的是酒类。酒、浊酒、药酒还是您各位家中珍藏的陈年美酿，都请不要藏着掖着了！”
司仪官半开玩笑，语气略带着些地方音，有些字词发音十分奇怪，自带一身的诙谐感。因而将全场逗得哄堂大笑，连带着气氛都欢快轻松了不少。
“好了各位，咱们笑归笑，闹归闹，现下呢，咱们帐内正坐着十位重量级评委。咱们叶县这地儿呢，也就这么小，大家有头有脸的人物互相也脸熟。为了公平公正呢，今年，几位评委便在帐篷里盲审。大家尽管发挥自己最好的实力！”
郁枳站在摊位前，面上看不出紧张。
其实，针对第二轮的酒，郁枳则提前做了些调查。
叶县其实酒的种类并不多。受气候、地域、环境乃至背景文化影响，不同地区盛产酒种不同，不过大致可以分为浓香、酱香、清香型白酒，但主要为谷米酿酒，浓度较高。
叶县位于南北之交，气候也是属于温和湿润，酿出来的酒口味偏绵密，其中以一种名为芙蓉的清酒，最为受欢迎。有“一杯芙蓉醉，万千娥眉倒”的美谈。大多叶县女子，所能接受的极限也不过一壶芙蓉。因而，在叶县，女子饮酒者甚少之。
然而百花宴，是为女子举办的赏花大会。往年宴会上出现的酒种，有将浊酒与烈酒混合，有将酒与果汁混合因此使其更加香甜、有加入花蜜中和白酒涩口，总之均是朝着使其口感更符合女子去改良。
这在酒的口味上已经翻不出什么大浪来。可若是在外形上，也做做文章，让人眼前一亮，说不定还能得到意想不到的结果。
郁枳琢磨了许久，才想出来一绝妙的点子。
她要做适应女性口味的鸡尾酒。
她先是通过各种途径，在叶县的一处小作坊，寻到了一批从西域运进来的青釉琉璃杯。琉璃色泽通透、且呈现白绿渐变之色。
随后，又尝遍了叶县市面上所有的酒种，选定了一种产自西郡的青提酒作为参赛原料。这种酒同其余地方的酒种有明显区别。
它并非大萧主产的谷类酒，而是用其特产的青提，配以迎春花花蜜，共同发酵酝酿而成的花果酒，因而浓度不高，更偏向于甜涩。入口前先是能嗅到淡淡花香，入口后则是浓郁青提发酵后的酒味儿。
比赛开始前，从姜木斋的冰室中，运来了些碎冰备用。
于是在一声锣鼓之下。
郁枳和两位茶水娘子，开始有条不紊地调制酒。
先将新鲜的青提、水蜜桃捣碎，放入碎冰中备用。
随后摆放好上宽下窄的柱形琉璃杯，先将杯底铺上一层青提肉，随后加入一层碎冰，再铺上一层粉嫩的桃肉。倒入三分之二的青提酒，使其完全浸透果肉。随后再浇上些酸乳。最后的点睛之笔是，郁枳特地准备的、用来装饰的薄荷叶。
最后，整体造型像是一块新鲜的奶油西瓜，特别是因着加入了少量碎冰，杯壁上慢慢氤氲出了些水雾。
“我先前竟然未发现，这四号铺子，这不正是那快要破产了的姜木斋吗？”
场下旁观的一群人中，兀地有人讶异出声。
一些知情人士纷纷好奇着，朝着他说的那铺子看去。
便见着，一年轻女娘脸色沉静，手上的动作却格外顺畅。
恍然间见那女娘纤细的腕子，忽然将一盏奇特的杯子举至半空，轻轻摇晃，杯中便传来如风铃般清脆悦耳的声响。
小女娘面容如美玉无瑕，青涩而灵动，此刻忙前忙后，颇有些像那画本子中的仙女，
一些年轻的男子，已经看得有些出神。
“这是姜木斋新的厨娘？看着倒不像是厨娘，这周身气质，倒像是哪家的贵女似的。”
有人感慨地说道，语气充满赞叹。便吸引着更多的人朝四号摊望去。
“我倒是听闻，姜木斋那已经故去的老板夫妇，还留有一小女在世。莫非，就是此女?”
“你们且看她所做出来的酒，这是何酒，我竟然未曾见过?竟然还能往酒中加冰和酸乳！奇妙啊，奇妙。”
“哎哎哎，你是没瞧见第一局他们家出了什么，樱桃酥奶！十几年前，俺家媳妇怀着孕也要吃的东西！”
台下议论纷纷，甚至已经有人互相打趣，等比赛结束便上去搭讪。
人群之中，却有一男子，静静听着他们叽叽喳喳。面色越来越沉，一脸扭曲森然，咬牙切齿地死死盯着四号铺那位女娘。
片刻之后，他收回视线，脸上兀地狞笑两分，随即朝身边的仆从耳语了几句。
便见着那仆从脸色一变，先是有些犹豫，但见着自家公子凶恶地样子，瞬间被吓得屁滚尿流，手脚麻利地溜出了人群。
郁枳这边却完全不受影响，当然是因为隔得太远。
在她们之前，已有不少组早就敲响铃铛，呈进帐篷里去了。
郁枳装杯完毕，眼见着几位官差将三十杯酒稳稳当当送了进去，这才松了口气。
半炷香之后，那位老官差又拿着同样的册子，脸上挂笑，慢悠悠地从帐内走出来。
“眼瞧着，这比赛结果又到了我手中。各位，请认真听。”
“这第八名，属于十一号铺！第七名，属于五号铺……”
一连说了一长串，最后，悬念停在前三名。
姜木斋的四号未曾被提及，应当名次就锁定前三甲了。
郁枳微微屏息，静静等着官差大人宣布。
“第三名，十二号。第二名，一号。”
“第一名，是咱们的四号！”
桑桑激动得从木凳上直接蹦了起来，趴到看台一侧朝郁枳狠狠挥手。
“小姐小姐，您可真厉害！”
老官差悠悠放下册子，特意朝郁枳她们摊铺的方向看了看。
见着是一位年轻的小娘子坐镇，他心中不免有些惊讶。随即便撞上小姑娘一双清澈明亮的大眼，他也颇为真诚地，朝郁枳微笑着点了点头。
郁枳不明所以，但也微笑着回应。
赢下了第二局，她心里终于能喘口气儿。
但仍然不可有松懈，毕竟下一局，是每个队伍轮流着亲自到帐中，在那些评委跟前做茶。
这便意味着要公开处刑各位，从手法、原材料、制作过程到成品。主观因素也会变得多了起来。
只是她没想到，这帐中，竟然坐着两个让她意想不到之人。
……
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