重生八零:长姐当家

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第58章 辣条

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春绯一遍又一遍的揭了豆皮,然后把煮好的豆浆打出来放在一边点豆腐。春绯用的是石膏点豆腐,点好了豆腐之后她就放到了一边,再换一锅的豆浆继续揭豆皮。

春绯一边揭豆皮一边看着刚刚点好的豆腐,看着豆浆慢慢地凝结了起来之后,春绯就回到厨房那边去找了几个碗出来,她准备了红糖水和咸味的配料。

春绯准备好了以后就喊人过来吃豆花了,她自己则是不爱吃甜的豆花。虽然她是一个纯正的南方人,然而她不怎么爱吃甜食,甜豆花当然也不喜欢吃。

所以春绯调了一个甜辣味的豆花自己吃了起来,春绯三两口的就把自己的那份豆花给吃完了。她找来一个篮子,将自己做好的甜豆花装起来,让四季拿去给爷爷奶奶。

“姐,让四季一个人去?摔了怎么办?”冬青看着三岁的四季矮墩墩的身影很是担心的说道,他是真的担心四季会不小心把篮子给摔了的,四季才三岁呢。

春绯看看冬青,又看看站在自己身边的四季忍不住笑了,“我都忘了四季才三岁了,谁让四季平时都这么乖又这么勤快呢?我都忘了我们四季只是一个三岁的孩子。”

春绯说着还蹲下来亲了亲四季的脸,“真是对不起啊四季,姐姐都忘了你才三岁了。”

“姐姐,我可以的。”四季表情严肃的说道,他很高兴姐姐亲了自己,从小就对大姐很亲近的四季非常的喜欢大姐也亲近自己,不过他还是希望大姐更加的看重他。

“四季乖。”春绯摸摸自家小弟的头道,“不用你帮忙了,让你哥哥们帮忙。”

春绯说这话的时候就指了指下课在课间的时候忍不住跑到她家来的陈永其陈永安他们两个,两个都是一年级的学生,在乡下的小学一年级更加的松散。

而且都是在村子里读书的,课间十分钟的休息时间足够他们跑回家一趟再跑回去上课。

陈永其和陈永安今天就是听说二伯家的春儿堂姐没有去摆摊而是带着冬青去请假了,所以他们想到春姐姐在家肯定是有好吃的东西的,这不下课的时候就趁着课间十分钟的时间就跑过来看看有没有好吃的东西了。

“永其永安,你们能帮姐姐一个忙吗?”春绯微笑着问道。

“帮什么忙啊春姐姐?”陈永其问道。

“姐姐刚刚做了豆花,想要给爷爷奶奶送过去但是却走不开身,你们能帮姐姐送过去吗?”春绯问道。

“好的。”陈永其很乖巧的说道,接过春绯递过来的篮子就转身跑去大伯家了,早点送过去还能够早点回来吃东西。

陈永其跑去爷爷奶奶家了,陈永安这边则是跟着弟弟妹妹们一起吃豆花,他们大家都很喜欢吃甜豆花,就只有春绯这个看起来不像是南方人的异类吃的不是甜豆花。

春绯很无奈,她是真的不喜欢的,就比如她吃蛋糕的时候也不喜欢吃奶油的。

也因为她不喜欢吃奶油这个习惯让朋友吐槽她干脆只是蛋糕胚就够了,不要再抹上奶油了。春绯对此非常的赞同,她就是不喜欢吃奶油,抹上奶油的蛋糕她都不喜欢吃了,还是单单吃蛋糕胚就够了。

春绯继续揭豆皮,揭了两张豆皮之后陈永其也匆匆忙忙的回来了,春绯给他做了一份甜豆花,他吃过了以后就急匆匆的带着陈永安一起回去上课了。

虽然说乡下的小学很自由然而上课也不允许迟到的,陈永其和陈永安回去上课了。

春绯这边继续做,冬青和李秀英继续磨豆浆。一直到十一点的时候黄豆终于磨完了,冬青也有了休息的时间,这会儿正在捧着一碗豆花慢慢地吃。

春绯已经让李秀英把她点好凝结了的豆腐放到了木板里压上了,春绯继续揭了不少的豆皮,慢慢地一大盆的豆皮给弄出来以后春绯就把豆腐都给压上了。

春绯就开始炸豆皮,炸好了的豆皮再把辣椒等香料给制作成辣椒油只有倒进炸好的豆皮里搅拌,这就做成辣条了。春绯就用豆皮做了不少的辣条,她也是已经很久没有吃过辣条了,所以这一次也是为了给自己解馋。

“你们都尝尝味道怎么样,我也是第一次做。”春绯将红彤彤的满满一盆的辣条摆到大家的面前说道,她自己尝了尝觉得味道还不错,虽然比不上卫龙可是比别的好吃多了。

嗯,卫龙的辣条也有写不太好吃的。

春绯做的那些辣条的辣味倒是没有很大,她本身就是不太能吃辣的,所以她做的辣条的味道也不是很大。刚好可以吃的那种,只是也不能吃多而已。

冬青和四季迅速上手,他们早就被辣条的味道给吸引了。辣条这种零食,绝对是小孩子不能拒绝的美味,所以冬青和四季很喜欢。

倒是红娟,因为她才两岁,这辣条红彤彤的看起来就很辣的样子,李秀英不太敢给自家女儿吃。然而红娟她想吃的,李秀英只能抹掉红油才给女儿吃。

“好吃,这个辣条好好吃啊。”冬青一边吃的嘴边都是红彤彤的红油,一边兴奋的说道。

他自己推磨做的豆浆,然后被姐姐做出这么好吃的东西他非常的骄傲,有种这是自己做的美食的自豪感和成就感,这就让冬青吃得更加的高兴了。

春绯也觉得挺好吃的,不过她不能吃太多,她担心自己爆痘。

上辈子因为小时候没有注意长大以后因为青春期的不注意而导致皮肤不好的春绯现在可是时时刻刻都注意保养自己的皮肤,春绯也不太吃这种刺激性的食物,辣条偶尔尝尝味道就不错了,不能吃太多。

当然这么大一盆的辣条也是可以吃很久的,春绯她也没有禁止自家弟弟们拿出去分享给自己的朋友。

“小婶,拿一碗回去给小叔他们喝酒的时候吃吧?当然如果小叔他们不喜欢的话就另当别论。”春绯跟李秀英说道。

“这么新鲜的吃食你小叔肯定喜欢的,那我就不客气了,拿一碗回家。”

“嗯。”春绯点头,“还有豆腐你也拿一板回去,想怎么吃都可以,送一点回去给红娟她外婆他们也行的。”

“好,谢谢你啊春儿丫头。”李秀英高兴的说道,她很感谢春绯的明事理,这样主动让她拿东西回娘家还真的是让她感激。

当人家儿媳妇的如果经常拿东西回娘家肯定是会被人说是扒拉婆家的东西补贴娘家的,李秀英这个人很彪悍却也不是那种不着调的,可是她还是想要自己的娘家也过得好。

李秀英的娘家也不是什么富裕的家庭,李秀英他们兄弟姐妹加起来都有七八个。李秀英的兄弟姐妹全都养住了,所以李秀英娘家的人还真的挺多,却还是穷。

而且李秀英的娘家是渔村那边的,每天打渔都没有多少的收入。毕竟现在海鲜的价格也不贵,海蟹都一块钱五斤,这么便宜的海鲜能够赚多少钱?

幸好李秀英娘家男丁也不算少,所以打渔的时候收获不错,还能够养家糊口。

做的辣椒油制作成辣条。

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