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第五十三章 主厨招聘

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“多谢,那真是太好了,我听说你要开农家乐,审批手续要不要我帮忙!?”毛丘力见状大喜,连忙开口道。

“那倒不用,我营业执照已经批下来了!”谢晋摇头。

毛丘力也不见尴尬,起身伸手道:“那倒也是,是我多事了,以后村子里的发展还要靠你多多支持!”

“一定一定!”谢晋也起身,伸手握了上去。

“我还有事情要忙,先走了。”

“好的,您先忙去吧。”

等毛丘力走远之后,谢晋看着他的背影哀叹一声:“哎,希望这是一个好村官吧?至少他很聪明,知道我和周文正的关系很好。”

随即谢晋就将这事情抛在脑后,然后冲着屋子里面喊道:“阿申,你去县里面看看营业执照好了没有,好了就拿回来,顺便多买一些筷子,买质量好一点的,买个三四百双先用着!”

“哎,好的!”说完,钱申风一阵的跑出屋子开着三轮车就出去了。

钱申才刚走,就见一位老者勾着脑袋往院子里面探。

这位老者鹤发童颜,一声笔直的中山装将人映衬得更加精神,一看就不向是普通农户家。

“这里是招主厨吗?”老者探头问道。

“是,这位老先生是来应聘的吗?”谢晋连忙跑到老者面前。

老者点头道:“对,我听说你这里厨师年薪五十万,所以想来试一下。”

老者看着谢晋的眼中满是希冀,显然是渴求这五十万年薪。

之所以年薪那么高,完全是谢晋的要求特别高。

按照他的要求,得有自己的拿手菜,而且刀功必须要了得,对于各色菜系都要有一定的功底,这样的厨师简直能够媲美米其林三星主厨,而那样的厨师,一般年薪都在五百万以上或者持有餐厅干股。

谢晋要求高不说,工资其实也给的不是太理想,所以好几天过去了都没有什么大厨问津。

即便就是这样,一开始的时候王淑芬和钱申都以为谢晋疯了,要把钱白白的扔进水里。

当然,这五十万的年薪招厨师一事又让谢晋的村子里风光了一把,现在谁不知道谢晋家趁钱?而钱申则是拼了命的练习厨艺,希望有一天自己可以继承那五十万的年薪。

可惜,根本没什么人上门应聘,这位老者是三天以来第一位。

“老先生贵姓?来请坐!”谢晋客气的说着,还倒了一杯热茶。

“免贵姓刘,刘贵,以前人称快刀刘,因为我的刀很快,刀功特别扎实,我今天带了刀来,你可以考考我!”刘贵谈到他的快刀,脸上浮现一抹骄傲。

“哈哈,不急,我叫做谢晋,是这家店的老板,我相信刘先生能来到这里一定是有真本事的,我想问你一下,你真的各种菜色都精通吗?我这边有些材料,你看看能不能给我做出来试试!?”谢晋指着厨房问道。

“这个,”刘贵面露一丝难色,随后一咬牙道:“没问题,您就看好了!”

说罢,不再废话转身就跟着谢晋进了厨房。

今天谢晋也没有难为刘贵,只是挑了一道松鼠鳜鱼和炊太极虾,这两道菜不仅能够体现厨师对色香味的把控,更是考验厨师的刀功和拼盘能力。

刘贵先是决定做松鼠鳜鱼,你还别说,一把菜刀拿在手上当真稳健,顺着鱼的纹理来回几刀,整个鱼便已经被处理完毕。

随后,又是一阵眼花缭乱的表演,费了一番功夫之后,整道松鼠鳜鱼就被制作了出来。

谢晋不是专业的美食评论家,甚至他都没有机会吃过这道菜,但是当鱼肉含在口中的时候,他知道这道菜的味道是极美的,至少以他的见识那是完全合格了。

在谢晋品尝的时候,刘贵则的一旁盯着,看到前者露出笑容的时候,他不由得送了一口气。

“这道菜还行吧,我这就开始做下一道菜!”说着刘贵再次动手,一道炊太极虾很快就摆盘出炉了。

这道太极虾可算得上做工精细了,比之最精细的江南小吃也不让半分。

“捡到宝了!”谢晋心里暗叹。

“刘先生,你完全符合我的标准,你看你什么时候能来我们这里工作?”谢晋直白的说道。

“啊?真的吗?”刘贵胡子喜得一颤一颤的,但是欢喜过后,却又面带愁容得道:“有一件事我必须要坦白,我因为一次事故失去了自己的味觉,所以做菜只能靠着我的自觉和四十几年的厨师经验,这两道菜之所以味道还行,靠得是我的经验,若是你让我做我不熟悉的菜,我做出来可能味道会有一定的问题,所以你能接受这一点吗?”

“什么!?”谢晋呆了一下,终于是明白了对方为什么明明又那么好的厨艺却来自己这个名不见经传的小农家乐应聘。

但很快谢晋就想明白了,不是如此,自己也不可能招到这么个大厨。

当即谢晋在刘贵忐忑的目光中问道:“我如果能够治好你的味觉,你愿意来我这里工作吗?”

“啊?”刘贵两眼发直,随后苦笑道:“你就不要戏弄小老儿了,我这病连最权威的医生都说没办法资料。”

“他们没办法不代表我没办法,你等着,我去拿银针和合同。”说着谢晋转身就回到隔壁家中。

。。。。。。

半个小时之后,刘贵吞咽着自己亲口制作的太极虾留下了激动的泪水,他的舌头时隔五年之后,终于再次感受到了食物的问道。

谢晋在旁边看着,也由衷的为自己将来的大厨开心,对于他来说,这不过是一件小事,用灵力配合着银针重新激活味觉细胞而已,但是对于一个热爱厨房的人来说,这就是他的全部。

“谢谢,谢谢你!”刘贵留着泪水抓着谢晋的衣袖感激道。

“额,快起来,你以后就是我的员工,我这算是给你提前发福利了,你若是感激,到时候我弟弟还得你多照顾。”谢晋尴尬的扶起刘贵,他还真有点不适应对方的情感表露。

“一定一定,这是五年合同对吧,我现在就签!”说着,刘贵就在两张合同上签上了自己的大名。

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