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殇雪依梦

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第204章 皇帝也没吃过红薯

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在小顺子的带领下,两人很快来到御膳房。

御膳房里的人见到皇帝过来,跪了一地,顾沧澜道“起来吧,今天叶东家给朕带来一个新食物,想来大家没见过,就站旁边看着吧!”

几人看向叶念的眼神里充满了探究和嘲讽,他们御膳房还有不会做的东西,这是看不起谁呢?

叶念懒得和他们逼逼叨叨,自己动手把红薯清洗干净,放在案板上,然后开口道 “我要一个蒸笼,一个烤炉,还要一个炒菜锅。”

顾沧澜见大家都盯着桌子上那说不来形状的东西看,便开口呵斥道 :“没听见吗,还不赶紧去准备!”

见有人去准备东西后,叶念挑了两个相对光滑的红薯开始削皮,一个老头便开口道 “敢问这是何物,老夫怎么从未见过?”

“这叫红薯,外邦来的,你没见过实属正常!”

等红薯削好皮,几人也把叶念要的锅具准备好了。

叶念挑了几个大的放进蒸笼里,放在火上蒸着,又把剩下的几个都放在烤炉里,才继续弄刚才削了皮的红薯。

这是她给皇帝准备的第三道菜——拔丝红薯。

拔丝红薯薯外酥里软,表面裹上一层脆脆的拉丝糖衣,拔丝晶莹剔透,一碰就掉渣,拔丝地瓜吃起来酥脆,同时又能品味到红薯的香甜软糯,还可以拉出细细长长的丝,好吃又好玩,绝对能让皇帝眼前一亮。

她把去了皮的红薯切成滚刀块,起锅烧油,油温四成热下入薯块,中火炸制金黄,捞出备用,锅中放水的二分之一糖,一勺油,小火熬化,再熬至大泡变小泡,颜色呈浅黄色,再放入红薯和芝麻,快速翻拌均匀,即可出锅!

等拔丝红薯做好后,烤红薯和蒸红薯也熟了,特别是烤红薯那甜丝丝的香味让大家更期待了。

三种红都放在桌子上,色泽金黄的拔丝红薯、香气浓郁的烤红薯、热气腾腾的蒸红薯,无论哪一个他们都直咽口水,要不是皇上在,他们都要上手抢了。

“皇上,你尝尝?”

叶念期待的看向站在一旁的顾沧澜,顾沧澜拿过筷子,第一筷子就直奔拔丝红薯。

“嗯,不错,外酥里糯 。这道菜叫什么?”

“这叫拔丝红薯。这叫烤红薯,这叫蒸红薯,除了这些,红薯还能做成油炸红薯丸子、糖脆红薯、香酥红薯棒、酥脆红薯饼、红薯粥等等。”

皇帝吃过三种红薯后,便开口道 “大家也尝尝这红薯,味道如何?”

几人立刻马上筷子,戳向自己想要的那个味道,吃完后,又迅速戳向另一个味道,顾沧澜也耐心的等几人都品尝完,大家这才异口同声“好吃!”

“叶东家,这红薯朕和众爱卿都尝了,味道极好。这红薯如今你手里有多少,朕全要了!”

“有数五六万斤吧,皇上,如今十二月,等二月初,红薯就能育苗了,四月初就能移栽。八九月就能丰收了,到时候五万斤能变成于五十万斤,一百万斤粮食,如果能推广到整个南月,将来必定家家户户都能吃得饱,不会再饿肚子!”

“好,朕封你为大司农,只要你能把红薯种出来,到时候朕会让我整个南月百姓都种上红薯!”

“皇上,我要种出来也得有地点种呀?我就小商人一个,京城可买不起庄子!”

“哈哈哈,大司农放心,朕手上正好有两个庄子,就交给你种红薯吧,你可别让朕失望啊!”

“皇上,你答应草民的封地?”

“嗯,只要你把这件事办好了,朕也不是那么小气的人!”

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