辣椒差不多干了，一半剁辣椒，一半泡起来，顺便再泡点生姜。
一半辣椒放坛子里，倒进凉白开，加盐巴，放生姜后密封。
砧板放在木盆里，辣椒放进去用刀铡，铡碎后加适量盐巴，白酒装坛子里发酵。
辣椒全部装坛子里，下午六点了。
叶大娘去浇菜，下面院子，雇佣的人已经定时来喂鸡。
叶不凡和大饼下去捡鸡蛋，回来妞妞趴着筐数鸡蛋，叶不凡进了菜园。
锄头把之前留出来的地锄松，把玉米和圣女果种上。
“这个地瓜叶长得好快！”
叶大娘喜欢地看着茂盛的地瓜叶，叶不凡走过去，地瓜叶确实好养活，现在已经开始蔓延了。
“妈，明天施点肥吧！”
叶大娘点头：“明天下午浇！”
中午的鸡汤还剩下不少，熬到晚上已经很浓了，
叶不凡懒得再做饭，干脆用鸡汤煮了米饭，拌上中午剩的菜，再倒上拌饭酱，搅和搅和，每人一碗。
每个人都吃得香喷喷，唯独叶不凡越吃越想念生菜。
烤肉，拌饭，炒饭都要配生菜才有灵魂啊！
想到这儿，叶不凡决定去林子里撞撞运气，上一次撒了那么多种子，好像也有生菜的！
心里挂念着这事，叶不凡第二天起得更早。
在露台上，面对大海做了伸展运动后神采奕奕下楼。
大饼也起来了，两人一起动手，家务很快做好，两人出门。
雇佣的人在喂鸡，两人打了个招呼，跑进林子。
现在村子里的人都不会进来这片林子，叶不凡和大饼来来回回踩踏，踩出了一条出入最方便的小路。而林子的边缘则是特地清出来的小路，两人先绕着林子跑一圈，看围栏没有被破坏才进了林子。
看看水潭，再看看小溪里的西洋菜，最后才去了前几天洒种子的地方。
地上，很多嫩绿的小苗，叶不凡看着就开心。
走近他就懵了，这些苗看着都一样，分辨不出种类！
就是生菜发芽了，他也不知道哪种啊！
看着满地的苗，哪一棵都像生菜。
“哥，我们摘点生菜回去！”
“好！”
大饼去摘菜！
叶不凡郁闷地看了许久，避着大饼在小溪不远处重新洒了生菜种子，期待下次来能有惊喜。
“哥，回去吧！”
“走！”
捧着一大把西洋菜回家！
进了院子，大饼直接回家，叶不凡在鸡圈转了一圈，跟几条狗联络了一下感情，确定鸡都喂好了，水也都加满了才进了院子。
关上门，慢慢地上坡。
这一段长长的阶梯是他最喜欢的，就这么慢慢地往上走，心情愉悦而宁静。
小凡，乔老板刚刚让人送肉过来了！
叶不凡看了一下，都是切好的肉片。
“吃早饭了再处理！”
早饭是叶大娘做的小笼包和稀饭，还有煮鸡蛋。
吃好了，开始干活！
肉片过一遍水，控干水分后，下调料腌渍一个小时。
家里所有的盘箕都翻出来，清洗干净，所有肉片摆上去晒。
这样的天气，晒一天就差不多了，想更有嚼劲更干就多晒一天。
下午，叶不凡翻着肉干，这种半干正好能看到肉的机理的程度最好吃。
不过为了好保存，叶不凡决定多晒了半天。
今天全部收起来，放进专门当仓库的空房间。
晚上，又煎了肉干，尝味道。
“这个肉干无论什么时候吃都觉得好吃！”
叶不凡也觉得，特别是晚上喝小酒的时候吃几片，别提多满足了！
“小凡，明天我们也买点肉来做吧！中秋的时候送给帮我们干活的几家当做节礼！”
“行，明天我找张叔去！”
这个肉干不自己切，晒起来还是蛮方便的！
晚上，叶不凡端着剩下的几片肉干，打了一碗甜酒，坐在露台上吹海风。
“怎么不点艾草，蚊子那么多！”
叶大娘拿着一把点燃的艾草在桌子下面挥了挥。
“婶子她们走了？”
“嗯！”
叶不凡给叶大娘倒了一杯甜酒：“妈，一起喝点！”
叶大娘先拿了肉干：“都说这个下酒好，我也尝尝！”
母子俩静静撕着肉干，听海风的声音。
酒至半酣，叶大娘才开口。
“你有没有中意的姑娘？”
叶不凡差点被呛到，他才几岁啊！
“妈，是婶子她们说了什么吗？”
“她们都想帮你做媒，说了不少好姑娘……”
“妈，我现在没这个心思……”
他才多大啊，早婚要不得！
“我知道你要20岁才考虑，现在有好的先定下来也可以啊！咱们家日子越过越好，那些人现在把你当金龟婿了！”
叶不凡笑了：“我要是遇到喜欢的自然会定下来，不喜欢她们怎么说都没用！”
知道儿子主意大，叶大娘不再多说什么。
第二天一早，叶不凡起来第一时间进了菜园。
看玉米和圣女果长得好好的，他放下心，去找张屠户。
张屠户正在案板上的分解猪肉，今天是一整头猪，叶不凡很惊讶。
“隔壁村的办喜酒，要四个猪蹄子，一扇排骨！”
“那我也赶巧了，叔，我要晒肉干，里脊和梅花肉都给我吧！还有，给我三条排骨。”
张屠户笑了：“那你确实会选时间！”
“你这个肉干怎么晒啊？好吃吗？”
“好吃，晒好了送您一点尝尝！”
“那你帮我也晒点，马上中秋了，吃点新鲜的！”
张屠户说着不好意思地笑了笑：“之前跟珍珠她们姐妹买了捞汁海鲜，很好吃！”
“张叔，你把肉切好了我给你调味腌好你晒！”
“这好！”
“给你切片吗？”
“不要切太薄！”
叶不凡说着比了一下厚度，晒肉干的肉不能切太薄也不能切太后。
“好嘞！”
“叔，要不你先忙，我不急！”
“没事了！我先给你去把肉切了，你回去早点晒上，这个太阳一天就能晒好了吧？”
“想吃干点的就多晒一天，想吃湿润点的，一天就够了。”
张屠户点头：“那我估计要晒两天，家里的牙口都好！”
闲聊二十分钟，肉就切好了！
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