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第209章 熬制黑糖

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孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后面,手里拿着一勺刚熬好的黑糖浆。

她尝了一口,那味道依旧不正宗,甜中带涩,像是未熟的果子。

她叹了口气,把勺子放下,转身对着镜子整理了一下头发。镜子里的自己,眼角的皱纹似乎又深了几分。

“蜜瑶,你又在自怨自艾了。”夏姗姗从厨房走出来,手里端着一盘新鲜出炉的蓝莓松饼。她的声音总是那么轻快,像是能驱散一切阴霾。

孙蜜瑶转过身,苦笑了一下:“姗姗,你说我们这店还能撑多久?这黑糖浆的味道总是不对,顾客都快跑光了。”

夏姗姗放下盘子,走到孙蜜瑶身边,拍了拍她的肩膀:

“别这么悲观,我们还有机会。你看,这蓝莓松饼不是挺受欢迎的吗?”

孙蜜瑶看了一眼松饼,点了点头:“是啊,但松饼不能当饭吃,我们得想办法解决黑糖浆的问题。”

夏姗姗笑了笑:“那就想办法呗。我听说城东有个老糖匠,手艺特别好,要不我们去请教一下?”

孙蜜瑶眼睛一亮:“真的?那我们明天就去。”

第二天,两人驱车前往城东,找到了那位老糖匠。

老糖匠名叫赵师傅,年过七旬,但精神矍铄。

他听了两人的来意,笑了笑:“黑糖浆讲究的是火候和时间,你们年轻人心急,总是掌握不好。”

孙蜜瑶和夏姗姗虚心求教,赵师傅也不吝赐教,详细讲解了熬制黑糖浆的诀窍。两人听得认真,不时点头。

回到咖啡店,孙蜜瑶按照赵师傅的方法重新熬制黑糖浆。这一次,味道果然大不相同,甜而不腻,香而不涩。

“蜜瑶,你这黑糖咖啡,怎么总是这个味儿?”这时候,杜寒的声音从门口传来,

他穿着一身笔挺的西装,手里拿着车钥匙,显然是刚从公司回来。

孙蜜瑶转过身,看着杜寒,语气有些无奈:“我也不知道,试了无数次,就是达不到那种正宗的味道。”

杜寒走过来,轻轻搂住她的肩膀:“要不,你就别这么辛苦了,辞职回家,好好当个富太太,带着艳艳去国外旅游,放松放松。”

孙蜜瑶摇了摇头,眼神坚定:“不,这是我热爱的事业,我不想放弃。”

杜寒叹了口气,松开手,走到吧台前,拿起一杯刚调好的黑糖咖啡,尝了一口,皱了皱眉:“这味道,确实不行。”

孙蜜瑶看着他,心里有些烦躁:“我知道不行,但我就是找不到问题出在哪里。”

杜寒放下杯子,看着她:“要不,你去找个专业的师傅学学?”

孙蜜瑶眼睛一亮,但随即又黯淡下来:“可是,我哪有时间?店里的事情一大堆,艳艳还要上学,我根本抽不开身。”

杜寒笑了笑,拍了拍她的肩膀:“放心,店里的事情我帮你处理,你专心去学,艳艳我也会照顾好。”

孙蜜瑶看着他,心里涌起一股暖流,但随即又摇了摇头:“不行,我不能让你一个人承担这么多。”

杜寒笑了笑,语气坚定:“蜜瑶,你是我老婆,我支持你,这是应该的。”

孙蜜瑶看着他,眼眶有些湿润,她点了点头:“好吧,我试试。”

接下来的几天,孙蜜瑶开始四处打听,终于找到了一位在业内颇有名气的黑糖师傅,愿意收她为徒。

她兴奋地告诉杜寒,杜寒也替她高兴,立刻安排好店里的事情,让她安心去学。

孙蜜瑶跟着师傅学了几天,终于找到了问题的所在,原来她熬制黑糖的火候和时间都不对,导致味道始终不正宗。

她兴奋地回到店里,立刻开始重新熬制黑糖浆。

这一次,她严格按照师傅的指导,控制好火候和时间,终于熬出了一锅正宗的黑糖浆。

她尝了一口,那甜而不腻,香而不燥的味道,让她激动得几乎要哭出来。

她立刻开始调制黑糖咖啡,每一杯都严格按照标准,确保味道的正宗。

很快,店里的顾客就发现了变化,纷纷称赞黑糖咖啡的味道比以前好多了。

孙蜜瑶看着顾客满意的笑容,心里充满了成就感。

她知道,这一切都离不开杜寒的支持和鼓励。

然而,店里突然出现了一连串的问题。先是供应商突然涨价,导致成本大幅增加,接着是竞争对手推出了类似的产品,抢走了不少顾客。

孙蜜瑶焦头烂额,杜寒也忙得不可开交,两人几乎连说话的时间都没有。

孙蜜瑶看着店里日渐冷清的生意,心里充满了焦虑。

就在这时,杜寒突然提出,要不就把店关了,两人带着艳艳去国外旅游,好好放松一下。

孙蜜瑶看着他,心里五味杂陈,她知道杜寒是为了她好,但她真的不甘心就这样放弃。

她摇了摇头,语气坚定:“不,我不能就这样放弃,我要想办法解决这些问题。”

杜寒看着她,叹了口气:“蜜瑶,你这又是何必呢?”

孙蜜瑶看着他,眼神坚定:“因为这是我热爱的事业,我不想就这样放弃。”

杜寒看着她,无奈地笑了笑:“好吧,我支持你。”

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