末世:带领华夏结束地下城生活

奶粉1991

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第24章 张氏烤鱼(新年快乐!)

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又是新的一天。

张小川一睁眼,看着蜷缩在自己身边的小白想到的第一件事就是检查身体。

他是真怕小白对他做出了禽兽之事?

“还好,完好无损!”

检查完后,张小川松了一口气后,然后起了床,并把小家伙也给叫醒了。

小家伙不情不愿的起来了。

吃过早饭后,背着背篓带着小白来到了珊瑚礁。

把二十个地笼全部都打捞了起来。收获还不错,一共有15条海鱼,只是看着半斤以上的只有7条,其他的都是小鱼,为了以后,他还是选择把这8条小海鱼给放了!

除了海鱼,还有3只蟹跟15只小虾!

“哈哈哈,小白,你小子今天有口福了,张氏烤鱼了解一下,保证让你咬掉舌头!”

张小川高兴的对着小白吹起了牛!

“汪汪”

“中午你就知道了,好了,我干活了,你一边玩去,别下水!”

说完就拿起骨刀处理起来了这七条鱼,刮鳞,去鳃,破肚取出内脏,然后清洗干净!很快就把七条鱼处理好了,然后把不要的内脏又重新放进了地笼内。

只是这点内脏明显不够二十个地笼,没办法,只能挑出两个稍微小一点的切碎。

布置好笼子后,背着背篓回到了家!

回到家后,为了保存这些鱼肉,他打算编织一个木架出来。

使用石斧砍了一些小拇指大小的树条,长约50公分。

使用骨刀把它从中间对半破开后,首先摆放出一个三字型确定骨架,随后再把其他的树枝编织进去,一根根树枝放在三字型中间的一字上面,然后两头在二字下面,随后用树条绑好,就这样一个50x50公分的木架就算做好了,做好后,又在四个角上绑好绳子,挂在了火炉上方。

然后把剩余的五条鱼都放在了上面进行烟熏保质!

做好鱼的保质工作后,正好想到了自己的木薯刚好也需要把它制成木薯干才能长时间存放。

制成木薯干需要晾晒,晾晒又得制成晾晒架。晚上还得存放,目前自己就只有一个草棚,明显不够,只能又开始搭建建筑了。

想好了技术,除了加油干,也没有其他办法了!

首先选择在草棚的左手边位置搭建这个草棚,确定好位置,拿起石斧清理起这片区域的树木杂草之内。

花了一上午的时间,总算是把这片区域清理干净,中午的时候,想着把今天的工资完成。

就没有烤鱼,而是把早上收获的螃蟹跟木薯放在了火炉边,就不需要管了,等一会烤熟后,直接去吃就行了,就这样省时省力,吃完后,又继续干了起来!

当然这期间免不得遭受到小白的埋怨,没办法的他,只能一边安慰着小家伙,一边保证今晚绝对让他吃大餐后才作罢。

为了保证这个草棚的干燥性,他选择先用石头加土的方法把这个草棚的地面提高一些,这又是一项费时费力的工作,但是很值得。

一下午的时间,几乎都是在用背篓运送石块,然后在旁边挖土。最后总算把这个草棚的地基给打好了。明天就可以开始搭建了。

“走,小白,我们去看看今天的收获!”

“汪汪”

很快他们就来到了珊瑚礁,查看了二十个地笼,没有达到半斤的海鱼放了以后,还是收获了7条海鱼,,17只虾跟2只蟹。

把这些处理好后,留下了两条稍小的海鱼,把它们制成饵料放进地笼内,并且重新布置在珊瑚礁里,最后快速在海里洗洗了身子后,就跟小白回到了家。

回到家时,天色已经暗了下来。

他们来到火炉边,用骨刀削了一些树签,然后用他们把这两条鱼以及早上跟刚刚收获的虾穿好,放在火上烤了起来。

很快海鱼上面发出了滋滋声。烤得两面焦黄。

烤好后,把其中一条烤鱼放在了铺在地上的树叶上面。

“小白你小子有口福了,尝尝我们的张氏烤鱼,这可是独家秘方,只此一家,别无分店哦!”

“汪汪”

小家伙很是着急的叫着。

“哈哈,那你就吃吧,记住慢点吃,鱼有刺,小心被卡住了!”

“汪汪”

小白敷衍的回了一声后,立马凑了上去,啃了起来!

张小川见状笑着摇了摇头,然后给它剥起了虾。

把虾头整个去掉,尾巴部分去壳,这些他们并不打算吃,反正都缺饵料,这些边角料刚好拿来使用,他们就吃好的部分!

剥好一个就放在小白的树叶上,小家伙此时完全杀疯了,来一个干掉一个,丝毫没有拒绝的意思。

终于小家伙在吃下这条差不多两斤的海鱼,以及十只虾后吃饱了。

看见小家伙吃饱喝足后,张小川笑着道:

“怎么样,张氏烤鱼加烤虾名不虚传把!”

“汪汪”

“那是,你也不看看我是谁,不然怎么我是大哥,你是小弟呢!”

“汪汪”

小白没有搭理张小川的嘚瑟,而是询问了起来。

“哪能天天吃,顿顿吃,天天吃这些,以后会痛风的,知道吗?”

“汪汪”

小白很不情愿的答应着。

”你小子真是一点都不懂事呀,就算你不怕痛风,但是你想天天吃到今天这样的烤鱼,那原材料海鱼就需要是新鲜的,想吃新鲜的,那就得天天捕到鱼才行!”

“你可知道这些鱼都是需要时间才能长大的,像我们这样每天收获十几条,可能过一段时间就捕得差不多了,那时候你怎么吃新鲜的的烤鱼?”

“但是你想吃鱼还是没问题的,你没看见我存了不少鱼吗?只是是烟熏的,味道跟烤鱼不一样,等熏制好了你再尝尝,说不定你更喜欢熏鱼呢!”

考虑他们目前只能捕捉珊瑚礁的浅海海鱼,所以给小白讲了一大通道理,小家伙总算是明白了,来到张小川身边,用它的小身子蹭了蹭张小川的腿。

(pS:我看见很多人评论纠结这是海里,不会出现吃完海鱼的问题,但是这是浅海珊瑚礁,它有着属于它的生态圈,在这生活的都是浅海鱼,所以有这个担心是有道理的,后面在海里捕鱼就没了这个担心了。)

“好了,你小子,我还亏待你不成,你就好好的听我安排!”

“汪汪”

叫完小家伙就趴在了张小川的脚边消食了起来。

张小川也拿起了烤鱼咬了一口。

“爽”

很快在他三下五除二的攻势下,这条一斤半的鱼就被干掉了。

海鱼肉质鲜嫩,再加上独特的海鲜味道,以及没有多少鱼刺,这些风格加起来,使得没有其他调料就光只是简单的火烤出来,味道都是很不错!

“难怪小白这小子想天天吃,顿顿吃,这确实比木薯好吃太多了!”

吃完鱼把剩下的几只虾也给吃完。

“舒服”

虾的味道更在鱼之上!

吃完后,跟小白坐着消食,聊聊天,看看星空。很是惬意!

临睡前,把火炉添好柴,盖好石板。

.....

.....

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