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第一百八十六章 执念

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前面一章序号打错了,不好意思,我改不了,明天找编辑改一下吧。

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清洗手中的猪蹄膀已经变得完全的漫不经心了,汤小康的眼睛就没在双皮奶上面移开过,洗了洗手,汤小康慢悠悠的凑到了双皮奶那里看了看。

老爷子汤有为抬起来头,望了望汤小康最终没有说话。

心中一喜,看起来毫不在意,身体却慢慢的朝着水果盘那里靠近,趁着老爷子不注意,汤小康连忙赛了一个草莓块放入自己的嘴里。

嗯~真香,真甜~

这次的草莓很大,导致切成块了之后也比平常的小草莓大上一些,一口咬下去鲜嫩多汁,而且非常的清甜,实在是太爽了。

眼睛一瞥,看到老爷子忘了过来,汤小康脸色立刻恢复正常,朝着自己的水池走去,将洗好的猪蹄膀拿了起来。

狐疑的眼睛在汤小康身上扫了扫,汤有为不知道自己这孙子乱逛究竟是为了什么,不过很快还是将目光从新放回到了双皮奶身上。

将牛奶过滤完毕之后,老爷子先停了下来,看着完全没有心思弄虎皮肘子的汤小康,招了招手,让他过来。

屁颠屁颠的凑到了老爷子的面前,脸上下意识的露出了献媚:“爷爷,有什么事啊?”

“看着我的动作。”

对着汤小康说了一声,汤有为拿起了带着奶皮的小碗,将搅拌过滤好的牛奶一点点的倒入进了小碗里。

连续到了两个之后,他才停了下来,看向了汤小康。

“看清楚了吗?”

“看是看到了,但不确定。”

眉头皱着,汤小康知道这是老爷子想把双皮奶交给自己,不过这道甜品以前老爷子弄得时候,自己真的是没心思想去学它,导致现在很多看到的东西,都不太确定是不是这么弄。

这就很尴尬了。

抬头看着老爷子,直接汤有为只是不在意的笑了笑:“不确定那就多看几遍。”

老年人就是喜欢卖关子,这件事情汤小康早就已经习惯了,再一次将目光顶在了老爷子手中的碗上,聚精会神的看着。

汤有为慢慢的挖起过滤好的水牛奶,慢慢的将牛奶顺着碗口倒入进去,动作很轻很慢,就是为了能够让汤小康看的清楚。

又到了两碗双皮奶,一共是六碗,现在还剩下两碗是空的。

“看清楚了。”

又是问道,看了四遍,尤其是后面两边的慢动作会后,汤小康坚定的点了点头。

“那就试试吧。”

将仅剩的两个双皮奶推给了汤小康,学厨不像其他东西,不是脑袋学会了就行,你看会了,明白了,你的双手还要会操作,不多练是不行的。

没有推辞,汤小康接过了老爷子拿过来的小碗,挖了一勺牛奶,从刚才老爷子戳通的小口子再一次倒了回去。

手很稳,没有丝毫欢动的迹象,精准的对着刚才的位置,年轻一点的汤小康做的看起来,竟然比汤有为更加的稳妥一些。

满意的点了点头,这是汤有为一直没放弃让汤小康学厨的缘故,这小子,脑袋学厨虽然不行,但是他的身体天生就是做厨师的料,这么一双手,又稳健又灵敏,学东西上手还快,是多少厨师都梦寐以求的。

“做的不错,水牛奶一定要是从刚才倒出的口里面倒入进去,这样子才能够叫做是双皮奶,不然到时候做出来的东西,顶多是叫鸡蛋蒸牛奶。”

所有的水牛奶都倒回进了小碗里面,把这六碗没做好的双皮奶放入到了蒸笼,小火开蒸,时间设定了十五分钟。

“双皮奶已经热过一次,所有不需要太长的时间,一刻钟已经是觉得足够的了。记得千万要用小火,保鲜膜这种东西就更加不能用了,不然你蒸出来之后的东西就不是双皮奶,而是蜂窝牛奶。”

时间设置好之后,老爷子开始对着汤小康叮嘱。

现在东居已经是被汤小康继承,汤家的东西没有被丢掉,老爷子的心愿算是了却了一大半,尤其是看到自己的孙子,在学厨上变得越来越稳妥,这也让老爷子汤有为安心不少。,

最近他来东居的次数不少,就是想着,应该慢慢将自己的一身厨艺全都交给自己的孙子。

这是自己的亲孙子,汤家的继承人,当初最适合接受汤家厨艺的年纪,被他上学浪费了,现在汤小康好不容易愿意重新捡起来,这让老爷子欣慰的同时也非常的心急。

现在汤小康年纪不算太大,自己教他还来得及,已经是半只脚走进黄土,对于传承这件事情,老爷子变得比谁都着急。

年纪越大,对于这些事情就业是急切,汤家的手艺不能够断在自己的手上,这是老爷子最大的执念。

他做梦都能够想起,自己老爸当初吐着血,将汤家菜谱塞到自己的手上,让自己好好活着,让自己保护好汤家的根。

那鲜血不要命的溅到了他的脸上,他看到父亲脸上的愧疚,没有给自己安定,只能够带着自己的四处流浪的愧疚,对于自己孤身一人在那战乱时代如何生存的担忧……

同样,他也感受到了附近将汤家菜谱交个自己时候的沉重,这东西,他是汤家的根!

年轻的时候感觉不重,自己就把菜谱揣在身上,四处流浪,想办法让自己活下来。

没过多久时代就稳定了,自己不用再担心哪一天忽然被人弄死,虽然生活还是很困难,但至少能够大着胆子在国内四处行走。

有时候汤有为就在想,要是自己的父亲能够多熬一熬该多好,至少能够再让他看到这个和平的年代。

那时候的汤有为年纪不大,甚至还没有现在的小圆圆大,如果不是跟着父亲学到了一手厨艺,再加上有位师傅愿意带着自己,可能真的会饿死在那个时候。

明年汤有为就要八十岁了,他觉得自己不能再等了,他活已经活够了,但是父亲的愿望,自己的愿望,可还没有完成呢。

看了看汤小康,如果不是这小子现在看起来还有些不靠谱,汤有为都要将汤家菜谱给这小子了,不过现在还不行,自己要替他在看着几年,至少要等汤小康有些底子了,才可以。

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