“没错，”易不凡接过话头，眼中闪烁着思考的光芒，“只要是晚上开的店铺比较多了之后，自然也就会有很多人在晚上出来了。”
“到时候，街道上灯火通明，人来人往，也就不比白天人少了。”他顿了顿，补充道：“就像那些卖小吃的晚上都可以出来摆摊的，只要有一条小吃街的话，那么这个小吃街在晚上的时候绝对是人气爆棚的。”
“想象一下，炸串的滋滋声、糖葫芦的叫卖声，还有那些热气腾腾的包子铺，人们边走边吃，欢声笑语不断，整个街区就活过来了。”
“还有就是可以在街上开一个放电影的地方，”陈雪茹点头赞同，手指轻轻比划着，“比如在广场上搭个简易屏幕，放映些老电影或新片，吸引路人驻足观看。”
“在以后的话，还可以开一个唱歌跳舞的地方，也就是说让人们在那里消遣的玩闹的地方就行了。”
“比如设个小舞台，让街坊邻居上去唱唱歌、跳跳舞，或者组织些简单的游戏活动，让大家乐在其中。”
“经过了一整天上班的劳累之后，晚上需要有这样的一个放松的地方的，”易不凡也是顺着陈雪茹刚才说的事情说了下去，语气中带着一丝感慨，“比如劳累的工人下班后，能来这儿喝杯小酒、听听音乐，或者和家人一起散步聊天，释放一天的疲惫。”
“这样的小聚点，不仅解压，还能拉近邻里关系。”
其实这样的地方在现在的四九城也是有了的，只不过规模不大。
毕竟在四九城来了很多海外的人，他们对于晚上的时候还是希望能够有一些消遣的方式的，比如那些洋人习惯的酒吧文化，带动了夜生活的萌芽。
就像是在徐慧真的小酒馆当中一样，如果要是稍微晚了一点的时候，也是有人们会去喝酒的。
酒馆里灯光昏黄，几张木桌旁坐着几位常客，他们一边小酌一边谈天说地。
喝酒的时间慢慢拖延下去了之后也就会有一些聊天的，只要有聊天的或者是看热闹的就行。
那么在这个时候，如果要是有人在那里说点行酒令或者是唱点歌什么的，比如一个老顾客即兴哼起小调，引得众人哄笑鼓掌，也会吸引不少人过去的，甚至路过的人会探头进来看看热闹。
等到了这小酒馆关门的时候，估摸着也是已经到了10点以后了，街道渐渐安静下来，但那些余温尚存的欢声笑语仿佛还在空气中回荡。
那么在四九城，在现在其实也是有类似的酒吧的，装潢讲究些，放着爵士乐或流行曲调。
当然了，在现在他们的客人有可能大多数都是那些海外的人，比如说那些老外，他们习惯了这种夜生活节奏。
因为在四九城的大多数的人都是没有那么多的资本去玩的，普通工人或小商贩更愿意省下钱来养家糊口。
无非也就是一些真的家里边很有钱的，或者比较有背景的，比如富家子弟或官员家属，才会偶尔光顾。
要不就是那些在海外留学回来的年轻人才会去捧场，他们带着西方的习惯，想在这里找回点异国情调。
好像你说的不错呀，咱们什么时候办呀？
许小冉再次转头看向了易不凡，眼神里带着几分期待和好奇。
易不凡微微一笑，回应道：“呵呵，这些事情咱们可以一步一步去办的。先从选址开始，那两条商业街人流旺，位置好，咱们挑两个位置不错的店铺试试水。”
“比如说开烧烤店，这个主意挺靠谱的，可以直接搞个夜间营业的模式，从晚上七八点开到凌晨一两点。”
“这样能测试一下实际效果，看看能吸引多少人来捧场。”
“如果人气旺，或者客人反馈说晚点关门更方便的话，咱们也可以调整时间，延长到凌晨三四点。”
“等咱们的店开起来，积累了经验，自然会吸引更多人加入。”
“这种事情本来就不是单打独斗的，得带动更多商家一起做夜宵生意，形成规模效应。”
“要不然的话，光靠咱们一家，晚上的生意很难做起来。”
“顾客想出去吃夜宵的时候，选择多了，整个区域才热闹。”
易不凡大概说了一下计划，语气坚定而务实。
他接着补充：“并且在现在什么事情都没有干，不管说多少也都是纸上谈兵。”
“咱们得实际行动起来，让顾客真正感受到夜市的乐趣，或者看到生意可行，这样市场才会活起来。”
“只有真正做了之后，并且让人们觉得有意思、有赚头，这个生意才能长久。”
“做生意嘛，光有商家不够，还得有源源不断的顾客来支持才行。”
易不凡看来，这事儿呢，还是要一步步来的。
需要让人们慢慢有了这种晚上出来逛一逛的想法才行。
特别是那些可以看电影的，录像厅之类的，也就适合那些小情侣了。
毕竟，晚上出来溜达的，多数都是一些处对象的。
大白天的牵个手都会有人看到的。
晚上就不一样了。
兴许多点儿越矩之事都没有问题的。
反正就是不被人发现就行了。
“走吧，咱过那边喝点儿粉汤吧。”
“小时候在四九城也是喝过的。”
“可是，在长大之后就再也没见到过了。”
“没想到在这里能遇到。”
陈雪茹指了指前面，看着还有不少人在那里呢。
“我怎么觉得，这些人是把这里当成了小酒馆了呀。”
徐慧真远远地看到几个人在小酌。
兴许这就是上了年纪的人们会开的事儿吧。
闲着没事，在外面喝点儿，听一下周围人们说点儿八卦。
东家长西家短的，反正就是听一乐呵。
“还真是。”
“其实，每个胡同里面都缺这样的一个小铺子。”
“不一定是喝酒，只要是可以聊天儿就行。”
“消遣一下晚上的闲暇时光。”
易不凡倒是觉得，只要是有了夜生活之后，人们的生活节奏也就快起来了。
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