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第95章 准备,新品上市!

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“白姐姐接着给小豆腐读三只小猪的故事,好不好呀。”

“好~”小豆腐乖巧的钻到了白若雪的怀中,两只眼睛忽闪忽闪的。

白若雪读着故事,眼神却是有些缥缈。

没错,她就是故意的。

因为她发现陈烁似乎有些被动,如果她不做出些行动来的话,只怕他们之间的关系会在很长一段时间内都维持在现在这个模样。

这并不是不好,白若雪也不讨厌这种感觉,只是她想要……再加深一点双方的关系。

或者说,给他们之间的感情来一点小小的催化剂。

……

当白若雪起床洗漱,看到阳台上晾晒着的衣物的时候,脸上不由得浮现出一抹绯红。

这种心照不宣的默契似乎已经成为了他们两个人之间的某种乐趣。

“起床啦?”

陈烁看着刚刚起床的白若雪:“早饭在桌子上,你端上去吧,小豆腐你们两个一起吃。”

说完之后,陈烁又开始忙碌。

周一开业第一天,生意依旧是那么火爆。

但相对来说,陈烁反而是要轻松一些了。

他现在有陈兴这个帮厨,自己只需要做好半成品,烤制熬煮之类的事情便都不需要他自己看着了。

告诉陈兴每种食物的制作时间,让他自己把控,如果不确定可以叫自己再来看一眼。

剩下的不管是打扫卫生还是洗刷亦或者是收银的事情,都不需要陈烁本人亲自出面了。

有赵姐和陈小美两人在,店内的秩序井井有条。

原本店内只能同时容纳几十人用餐,因此门口排的队伍是老长老长了。

但现在多了两个大房间,原本在街上排队的客人很大一部分都分流到了店内。

而由于用餐的人多,几乎每隔几分钟就有人离开,所以外面排队所需要等待的时间也变短了。

陈烁有预感,自己今天的营业额将会迎来一个飞升!

“老板老板,你可算开门了,我都快想死你了!”

候渊一进来便喜不自胜:“对了,你说的那个电话,搞定了吗?”

“这不才回来,还没来得及去办卡呢,一会我就去买手机办卡,不过你要外带的话,这会就可以跟我说了,我中午提前给你准备好。”

“那也行。”候渊点头道:“到时候你可别忘了啊。”

“中午我要三碗阳春面,九份酱香饼,还有六杯绿豆粥。”

“好嘞,小美你拿纸记一下,中午让侯哥来拿。”

陈小美拿出纸笔,仔仔细细的把候渊的要求给记了下来。

“放心吧,中午来肯定一份都不会少。”

陈小美笑眯眯的送走了候渊。

除了候渊之外,一个上午店内陆续还来了不少其他的客人,这些都是附近写字楼的上班族,他们也留下了自己的需求。

陈小美也都一一做了记录。

本来白若雪送完小豆腐也没什么事情做了,听到办卡买手机的事情,便自告奋勇要前去。

“也行,套餐你看着办,能多打电话就行,至于手机……不用买太好的,随便一台几百一千的旧手机,够用就行。”

“对了,多少钱,回来我转给你。”

“不过是一台旧手机,多大点钱啊,还至于你转给我吗?”白若雪笑了笑走出门去。

办个卡买台手机而已,根本不费什么功夫,白若雪半个小时便回来了。

由于这台手机只会在店里使用,而店里一直都有wiFi,所以流量自然是不用担心。

办卡的套餐也以通话时长为主,一个月三十九块钱,很便宜。

白若雪买的手机也完全按照陈烁的标准买的手机,几年前的老旧机型,一千两百块,用着却是十分流畅。

有了电话,陈烁便顺带申请了一个新的飞信账号。

以后这个飞信账号就是专门用来订餐的账号了。

顺带着也把电话告诉了后来想要订餐的客人。

早上的营业结束没多久,新手机便开始响了起来。

电话响了十几次,提前订餐的客人跟陈烁预想的人数差不多,大概在一百人左右,因为这些人都是以公司为单位订餐的吗,一个电话代表的便是十几个人的需求。

一百人份的食物听上去似乎很多,但只要分批次准备好,倒也没有任何问题。

因为阳春面不方便外带,所以这将近一百人要的都是酱香饼和粥或者是豆腐脑。

尤其是粥,可以提前准备好,更不费什么事情了。

到了中午的时候,陈烁这个提前订餐的举措带来的效果便凸显了出来。

一百个人看似不多,但若是加上扩张的店面里面能坐的人,外面排队的人数明显少了许多。

陈烁估摸着大概只有前几天排队的人数的一半左右。

但因为店面扩张,里面能容纳的用餐人数是以前的好几倍,幸亏陈烁多招了几个员工。

不然只靠他们三个人,绝对忙不过来!

趁着空闲的时候,陈烁还跑了一趟菜市场,挑选了一些上等的芝麻回来。

陈烁打算自己做芝麻酱,对于一碗热干面来说,芝麻酱好不好吃很大程度上决定了这碗热干面的风味。

为了保证热干面的味道,芝麻酱也由自己把关才是最正确的选择。

芝麻酱需要挑选上等的芝麻,淘洗干净之后再炒熟,最后才是打成酱料。

每一个步骤都需要花费陈烁大量的时间,但好处是,芝麻酱保存的时间很久,做一次就足够用好几天甚至是一个星期的。

所以陈烁只需要每隔几天准备一次芝麻酱就可以了。

除了芝麻酱之外,陈烁还需要额外准备一些花生酱。

芝麻酱虽然十分香浓,但是吃多了容易腻味,更严重者还会出现反胃恶心,所以有一部分人不喜欢热干面便是这个原因。

那些商家用的是纯纯的芝麻酱,香的确是够香了,但是容易腻味。

但若是在化开酱料的时候加入两成的花生酱,结果就会大大的不同!

因为花生酱香味偏淡,气味比较的清新,所以能够很好的中和芝麻酱过于浓郁的香味。

更加可贵的是,花生酱的糖分含量要比芝麻酱高得多!

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