“小川今天有事吗？”
这天上午许哲过来找姜川，不用问就知道是过来找人帮忙的。
“今天没什么事，有什么需要我去做吗？”
现在红薯干的制作已经不需要姜川每天都过去偷吃了，只需要给大家回复消息，按时把接到的订单发出去就行。
“那正好，一会咱俩去一趟大王庄，我听庞伟说红薯粉条的销量又上涨了，所以我在大王庄又联系了一批红薯，等下咱们一起去拉回来。”
由于前段时间网络上发生了一件粉条姐塌房事件，她所售卖的红薯粉条里没有一点红薯。
因为这件事被消费者投诉到封禁，不法商家是倒了，但饭还是要吃的，我大吃货帝国的人最看重这些。
恰好在这个节骨眼上，有网友把庞伟做的新一期《乡村记忆》给发了出去，里面介绍的正是红薯干和红薯粉条的做法。
前面塌房引起全网关注的那一档子事还没过去，现在有人在网上传播这个。
一度被大多数网友认为是搞噱头蹭热度的，直到听说从地瓜削皮到打包发货都是无死角直播，才将信将疑。
最后虽然有一部分人留下了，但更多的人走了。不过经历过这次之后离开的人也多少算是留了点印象，下次再刷到好歹能想起来。
南山村也算是借着这个风口飘了两天，好处不少。
庞伟也从一部手机流动拍摄，变成好几部手机固定拍摄了，直播间不关，就算是没人介绍，也要让大家看到生产过程。
因为这个时节开着敞篷拖拉机出去太受罪，许哲就从村里借了一辆一排半的三轮车，时风出的。
“时风时风路路畅通”广告词姜川还记得，因为他小时候就经常躺在后面那半排里，跟着姜爸出门。
而以前村里的农用三轮车基本都是时风和五征这两个牌子的。
不管是拖拉机还是三轮车，这种单缸发动机的机器启动起来都比较魔性，尤其是最后抖的那几下更是灵魂。
文字是描述不出来，大家有机会的话可以亲身体验一下，记住三轮车要电启动的，拖拉机玩摇把的更有意思。
当然拖拉机的通过性，比三轮车好太多，很多下雨天陷在泥地里的三轮，都是让拖拉机给拽出来的。
下了乡道进了庄，许哲径直把车开到了村东头的一个院子门口停下，招呼姜川进去。
这边人还没下车，熊孩子就从院里跑出来了，只不过这小子的样子有点奇怪，一张嘴像是被人给打肿了一样。
“你小子跟人打架了吧！嘴都肿了”姜川说着就准备上手去捏。
熊孩子一歪头就躲过了姜川的手，“我就知道能骗到姜叔叔，我嘴里咬了个柿饼，不是肿了，再说就算是跟人打架，打不过还不会跑吗？还能让人把嘴打肿。”
熊孩子把柿饼从嘴里拿下来，话里话外都是恶作剧成功的得意。
俗话说这霜打的茄子是蔫了，可是这霜打过的柿子可是甜上加甜，听说在黄土高原上有一种蜜柿，是此中珍品。
不过这吃柿子的禁忌挺多，尤其是不能跟螃蟹同食，喝酒的时候也不能吃，大家一定要注意。
进了院打过招呼才知道这是熊孩子他舅舅家，地瓜也是许哲拜托他舅哥从周围村里收来的。
现在攒的差不多，就喊许哲过来拉走，顺便请姜川吃个饭。
至于原因嘛，先装车，装完车再说。
都是庄稼汉子几千斤地瓜手拿把掐，没用多长时间就把车装满了，也不用在家里过秤，下午到镇上过个地磅，直接拉到做粉条那里就行。
午饭是熊孩子他姥爷亲自给张罗的，这让姜川受宠若惊。
“小川，别拘束来坐我旁边，听我给你介绍。”雄孩子他姥爷招招手让姜川坐下。
“这个是武昌鱼又叫团头鲂，有句话说的好，才饮长江水又食武昌鱼，这是我们本地的特产。”
“这鱼肉质嫩白味道鲜美，适合蒸，尤其是粉蒸和清蒸更能突出这鱼的鲜，咱们这个是清蒸你好好尝尝。”
介绍完一道又开始介绍另一道，“咱们这一道是水煮江团，这是一种无鳞的肉食性鱼类，因此它的肉质比较紧实，鱼皮比较厚且富有弹性，口感非常不错。”
说完又指了指旁边的一个白色的小瓷盆，“鱼肉做了水煮，这鱼头和鱼骨就烧了个汤。”
这一通介绍下来姜川听的口水加速分泌，连忙问道。
“咱们先吃哪个？”
“先喝汤”
“那您先动手”虽然又馋又饿还没忘记礼节，而今天主要是吃鱼，其它的菜也就不多做介绍。
吃饱喝足之后才谈起这次请姜川吃饭的原因，说到底还是因为钱。
自从游客到村里来以后，家禽肉蛋河鲜这些东西消耗速度暴涨，时间一长河鲜之类的还好说，家禽的消耗速度南山村根本供应不上。
这可不是外面那种速成品，新货上架怎么着也要养一年才能下锅。
以前姜川没工作的时候就去养殖场里抓过鸭子，四十五天就能出栏每只平均五斤。
你把鸭子从棚里赶出来，它都得起来走两步然后跪到地上谢谢你，根本不会跑。
这么一来内部不能快速补货，就得寻求外部了。
以前的时候村里人多少都会养几只家禽，平时能捡些蛋过年过节的时候也能杀了吃肉。
在这种环境下几乎是没什么市场需求的，所以价格比较便宜。
游客来了那就等于需求来了，家里养了一年半两年的土鸡您说要了。
农户给拔毛收拾干净，放到砂锅里加入党参枸杞红枣，小火慢炖一下午，最后给您端上桌，您说多少钱合适。
这类菜品定价的时候，南山村也没有自己决定，而是请大家给了一个参考价，然后在线上线下进行投票，销售的时候还是以预定的形式。
反正最后大家都满意，村民觉得多赚了钱，游客也觉得价钱不贵，东西还好。
这样一来成品的售价上去，原料的价格自然也跟着上涨，先跟着受益的肯定是和南山村沾亲带故的人。
所以说王家的这顿饭，主要是探探姜川的口风，看看能不能把这个做成一件细水长流的买卖。
当然这种事姜川没办法直接说行或者不行，只能说看情况咱们再商量。
最后临走的时候熊孩子还问了一句，“姥爷，剩下的那几只鸡跟鸭子真不让我带走吗？上次来的阿姨给的钱不少呢！”
“去去去，就留了那两只，到过年的时候还不是给你们吃。”
他姥爷摆摆手，对外孙惦记自己的东西有些哭笑不得。
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