出府小丫鬟的农家日子

青山未晚

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第23章 田鼠

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又是阳光普照的一天,杨老二钟氏一早便和大哥下地除草了,这春雨接连下来了好几日,不光秧苗们长得好,这杂草就像是疯了似的疯长,这八亩地的杂草可不好除,接连扯了日的杂草地里才算看的去。

没法子杂草不除,就跟粮食抢肥料,这几日都是桃花送饼子到地里头吃的,家里还得喂猪放鸡放鸭,可把桃花累的不行。

在地里就打趣“大哥,你啥时候给我娶个大嫂回来啊?帮着我喂鸡鸭也让我松快松快!”

“是啊,等扯了杂草,娘就往王媒婆家去一趟,这十里八村就数王媒婆做媒做的好,背后骂她的人最少!”

“是该去找王媒婆了,家里还有七八两银子,不够就等过年后办那时咱家就缓过来了。”

“爹娘,我,我,暂时不去王媒婆那儿,等家里银钱在松散些吧,不急这一时”

“你懂个屁,不早些寻摸着万一取尊大佛回来咱家可就完了!”

桃花看出大哥的不对劲“娘,就听大哥的吧,难道我大哥这模样还会寻不到好娘子!”

“你就当你大哥是个香饽饽吧!”

说罢,几人又接着除草,这牛筋草韧劲儿十足,光是用手扯得把手勒红,只有用镰刀的尖尖对准根撬,不过这牛筋草割下来也有大用处。

这八亩地只能算中等地,杨老二可是庄稼地里好把式,想要地肥就等伺候好了,在这地头中间挖了一个不大不小的坑,平时家里的鸡鸭粪都挑在这坑里和着这些杂草一起腐熟沃肥料,追肥的时候这可是好东西。

“爹,你快来看看,这豆子地了不对啊,怎么土都拔得到处都是?”

“什么?土拔乱了?”

“啥,大哥,怎么会啊!”

“涛哥儿,这是怎么了?”

一家人此时急的团团转,家里就那么点粮食了,总花银子买可不是长久之计,眼下就等着地里的粮食上桌呢,这可马虎不得。

豆子地里,因着是直接点的豆子在地里,这埋在豆子上的土乱哄哄的散着,又不像是什么大的野猪攻地,野猪动静大,家里的狗听见了总会叫上那么一两声!

“是,田鼠!这里有田鼠屎!”

杨老二在靠着田坎的位置发现了田鼠屎,这田鼠屎不似兔屎那么大,小粒小粒的,比米大不了多少,还是杨老二在野草叶子上发现的田鼠踪迹!

“那他爹,这可咋办?”

“爹,咱们抓田鼠,给熏了烤了吃,我就小时候在家吃过几次,想起来香得紧”

“小妹,你想吃肉咱们去割猪肉回来吃,这田鼠没几两肉!”

“是哈,桃花!”

“哎,孩子想吃就吃吧,那会儿桃花和荷花几个孩子争来吃,这孩子还记着呢”

钟氏话一出口大家都没再说不让桃花吃田鼠肉了,这是孩子小时候想吃没吃到的。

“大哥爹娘,这田鼠怎么抓?”

“咱四周瞧瞧有没有小洞口,有就把洞口都堵住,留一个,然后咱点了柴火把它们熏出来!”

“还得在洞口当个箩筐,田鼠熏出来直接钻到筐里去!”

“行,这活计有些年没干过了,还挺有意思,他娘回去拿筐,记得拿火石和干菜柴出来!”

“唉,你们先寻着洞口啊,我马上就来!”

看来这捉田鼠唤起了爹娘儿时记忆,两人都热情高涨!

“大哥,这田鼠咬人可怎么办?”

“哈哈,小妹怕田鼠啊,你就在旁边瞧好了,咱把这田鼠一锅端了!”

说罢便挨个地头的寻摸一个洞口也不能放过,这田鼠一半洞口相连相通,得把相连的洞口都堵住,不然这头熏那头钻出来白费劲了。

钟氏不仅拿了箩筐还拿了簸箕等会儿箩筐装田鼠难免会爬出来,这簸箕一盖想跑也跑不了!

“咱把这些嚯嚯粮食的家伙一锅端了给你外祖也拿些去!”

“娘,你这是想抓多少啊!”

“你娘是要把这田鼠一家子都抓完!”

“娘,你抓了这么多田鼠可怎么剐得完啊!”

“让你爹慢慢剐,不剐完不准睡!”

钟氏这气势一拿出来了,桃花估摸这这些田鼠今晚就得出现在自家餐桌上!果然,挨个堵了好几个洞口留一个洞口把柴火点燃这烟朝着洞口扇,还没一会儿田鼠熏得受不了接连钻出来正好一头子扎进进箩筐里。

差不多有十来个估摸着这是打掉一窝了,箩筐一提簸箕立马盖住,田鼠在箩筐里直打转扭动的不停,杨老二抱住箩筐往家走,钟氏则带着两个孩子把田鼠糟蹋的豆子窝补上!

“小妹,这田鼠待会儿咱怎么吃?”

“你这个当大哥的,都惦记上了!”

“大哥,咱烤着吃吧,贼香,再撒上些干辣子,保准你香的连骨头都吞了!”

乡下人吃肉一般都是炖煮肉的舍耗少,肉用来烤不但体积少了,烤出的油脂也浪费了,所以这烤田鼠烤麻雀深受大家喜爱。

补上豆子再从溪头挑水浇了一遍,三人才安心回家!

回家时杨老二已经把十来只田鼠都打整好了,不仅皮剥了肚子也掏干净了,钟氏捡了八只较大的田鼠让大哥送在外祖家了!

桃花也没闲着,先用生姜葱粗盐抹味,腌渍了一会儿在用粗木棍把田鼠串起来,架在灶烘里小火烤着,一手拿着一个木棍,好在只有七只田鼠,不然得烤到啥时候去了!

闻着从灶烘里传来的阵阵肉香,再瞧瞧滋滋冒油这时加上些干辣子面儿,那颜色看着口水都快淌下来了,连一向对吃食不怎么讲究的杨老二也来灶房里瞧了好几回!

又不好意思问烤好了没,钟氏瞧着和桃花说她爹馋虫犯了,灶房都快被她爹踏平了

最先烤好的两只田鼠桃花让爹娘先吃了,大哥正好从外祖家回来,看着爹娘先吃上,追在屁股后面一个劲儿的问好吃不?烤熟了没?盐味够不?辣不辣?

问的爹娘都不耐烦理他!只有眼巴巴地在桃花旁边守着第二轮烤田鼠!

好在没等一会儿,大哥就吃上了“小妹!呼呼呼好烫好烫!好好吃啊!改天大哥又去抓回来烤啊!”

得,还吃着就想着下次了……

不过确实是外酥里嫩肉还不柴,混着干辣子面的味道让桃花也不嫌弃这是田鼠肉了!

七只田鼠爹就只吃了一只,剩余的六只母子三人一人两只分着吃了,不过孩子们和钟氏都撕了一大块肉给杨老二,把他高兴的哟!自家的孩子媳妇没白疼!

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