第二日结束之时。
马儿已经能够完全配合着族人以不同的速度前进或转弯。
它开始逐渐接受族人骑在它马背上的指挥。族人轻轻拉了拉缰绳，马儿便顺从地改变了方向。两者之间的熟悉度越来越深，配合的也越来越默契。
是了，马儿一直是有灵性的动物。
它既能够感觉到自己被圈养在这一方小小的天地间，也能感觉到背上这些两脚兽对它们并无恶意。
它们也渐渐接受了这个族人牵引自己、指令自己。
桑恬想，过不了多久，它们就会打心底的认族人为主。
……
第三日开始。
今日，便要正式训练马儿奔跑了。
光会跑还不够，还要以不同的速度跑，慢跑是一种、狂奔也是一种。在此基础上，还要训练指令一下，马儿就能以最快的速度停下，并且还要训练马儿在狂奔的过程中如何拐弯。
桑恬毕竟不是行家，之前的这些仅仅是看过驯马的视频。
而骑在马背上怎么跑起来她却不知，需要族人自己去摸索。
不过一些理论知识她还是能说上些的！
毕竟桑恬在现代可没少看剧，不少古装剧里都有男主教女主骑马的桥段。
这可是男女主近距离接触的名场面，桑恬多多少少记得些他们的台词。
“身体前倾，双腿夹紧。”之类的台词。
坐在马鞍上需要调整好坐姿，保持身体正直，双脚踩在马镫中，膝盖微微弯曲。在马奔跑时，要保持身体的平衡，不要晃动或倾斜。
要让马跑起来，可以用双腿轻轻夹住马的腹部，用双腿和腰部的力量来支撑身体，保持稳定的坐姿。
同时将缰绳扬起一拉。
族人必须在整个训练过程中用缰绳来控制马的速度。轻轻拉动缰绳，马会减速；用力拉动缰绳，马会停下来。
在训练过程中还要给予马儿统一的信号和指令。
比如在骑马的时候喊“驾”，停下马的时候喊“吁”等等。使用这些特定的口令，让马明白你的意图。
用缰绳轻轻拍打马的颈部或肩部，同时用声音或口令来指示马儿做出相应的反应。
马儿跑起来后，族人要注意马的节奏和步伐，跟随马的运动来调整自己的身体。随着马儿的动作在马背上颠簸。
……
族人按照桑恬说的这些窍门，上马后摸索着实施这些窍门。
双腿夹紧马腹后，马儿受到刺激自然会跑起来。
族人可被这个动静吓了一跳。
紧接着，他们很快就调整状态通过发号施令和拉缰绳来控制马的速度，以及让马儿转弯。
随着时间的增加，族人熟练程度越来越深，终于理解到了一些控制马儿的诀窍是如何控制的。
他们也已经尝试着去发号施令让马儿停下来之类的。
……
半天下来，族人都有不少收获。
一个个脸上神采奕奕。
毕竟，男人嘛！收服了桀骜不驯的马兽自然会有骄傲心理。再加上这意味着以后外出就不用靠一双腿长途跋涉了！既照顾了族人的身体，还省了不少时间。
好事一桩啊！
半天下来，他们也领悟了在马背上骑马的诀窍。
明明第一次在马背上颠簸，屁股隐隐作痛，却顾不得这些细枝末节。
一边往竹棚下走，还要一边聊着心得 。
……
桑恬和族人也已经准备好了午饭。
做了一道葱油鸡。鸡肉鲜嫩、葱香浓郁。闻着就已经叫人垂涎欲滴了。
雌性们，将鸡肉洗净在表面划几刀，以便入味。
在一个小盆中，将盐、姜片、蔗糖、胡椒粉、五香粉、香叶混合均匀，制成腌料。
然后将腌料倒入鸡肉里，用手将腌料均匀地涂抹在鸡肉上，腌制 15分钟。腌制的时间不能过长，不然会影响鸡肉的口感。
桑恬在锅中倒入适量的油，烧热后放入大量的葱段、姜片、蒜末，用小火煸炒出香味。不能用大火煸炒，葱容易炒焦。
将腌制好的鸡肉放入锅中，用中火煎至两面金黄，然后倒入适量的清水，没过鸡肉的一半，盖上锅盖，用小火焖煮 15-20 分钟，直到鸡肉熟透。
打开锅盖，将鸡肉翻面，继续用小火焖煮 5-10 分钟，直到鸡肉表面变得酥脆。
最后撒上一层葱花即可。
……
第二道菜呢便是牛肉炒竹笋。
牛肉的紧致弹牙，爽滑鲜嫩配上竹笋的清香宜人，别提多好吃了。更何况牛肉富含蛋白质和氨基酸，竹笋富含膳食纤维和维生素，两者搭配在一起，口感鲜美，营养丰富。
雌性们将牛肉洗净，切成薄片，放入盆中，加入盐、姜片、山药粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
竹笋切成薄片后，还要放入开水中焯水 1 分钟。竹笋焯水的时间不宜太长，不然影响它爽脆的口感。捞出沥干水分备用。
热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入姜蒜末、葱末，煸炒出香味。再放入青椒、红椒块，翻炒均匀。
然后放入竹笋片，翻炒均匀。加入炒好的牛肉片，翻炒均匀。加入盐、五香粉、胡椒粉，翻炒均匀。
淋入少许水山药粉，勾芡收汁，即可出锅装盘。
……
第三道菜自然是酱爆口蘑了。
口蘑质地细嫩，味道鲜美，富含多种营养成分，再搭配上浓郁的酱汁，口感丰富，让人回味无穷。
将糖、盐、山药粉、胡椒粉、五香粉、香叶粉等和清水混合均匀，制成酱汁备用。
锅中油热后放入蒜末爆香。然后加入口蘑片翻炒均匀，炒至口蘑变软出水。口蘑在烹饪过程中会释放出水分，所以在炒制过程中不需要加水。
倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让口蘑充分吸收酱汁的味道。
然后 盖上锅盖，小火焖煮 2-3 分钟，直到口蘑熟透入味。焖煮口蘑的时间不宜过长，否则口蘑会失去爽脆的口感。
最后打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可出锅。
一份酱香浓郁、爽口清脆的酱爆口蘑便做好了。
……
还有一道麻辣藤椒鱼片。
麻辣藤椒鱼片口感鲜美、麻辣可口。大冬天的干上一碗，别提多爽了。
雌性们把鱼肉切片，加入盐、姜片、山药粉腌制 15 分钟。
热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。炒干辣椒、花椒时，要用小火，以免炒糊。
加入适量清水，放入藤椒煮 5 分钟，捞出藤椒。再将腌制好的鱼片逐片放入锅中，放鱼片时，要逐片放入锅中，以免鱼片粘连。煮至变色，捞出放入碗中。煮鱼片的时间也不宜过长，以免鱼片变老。
在鱼片上淋上糖色，撒上香菜段。
在鱼片上放入干辣椒和花椒，将烧热的油泼在上面激发香味即可。
一道麻辣鲜香、口感鲜嫩爽滑的麻辣藤椒鱼片便做好了。
……
最后，还有一道白菜肉片汤。
雌性们将白菜洗净切成段，猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、姜片、山药粉、胡椒粉、花椒粉，清水搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。在加入腌制好的肉片，翻炒至变色。 加入白菜段，继续翻炒均匀。
最后加入适量的清水，加入一些木耳和白玉菇。
大火烧开后转小火煮 5-10 分钟，至白菜熟透。
撒上盐和五香粉搅拌均匀，以及葱花即可出锅。
……
火里还烧了不少玉米、山药、香芋等等。
族人洗了手后，一个个的捧着大碗埋头苦干。时不时发出嚎叫。
“葱油味儿的东西才是我的菜！简直太香了！鸡肉紧致有嚼劲，葱香浓郁！啊啊啊！怎么会这么好吃！”
“我真的超爱吃哞哞兽的肉，弹牙爽滑，味道独具一格。没想到和爽口酥脆的的竹笋炒在一起居然这么清香！”
“就爱吃菌类，这口蘑更是好吃，一口一个，嘴里直爆浆。酱香味儿的更别提了！简直香迷糊了！”
“麻辣藤椒鱼片才绝，又麻又辣，鱼片鲜嫩爽滑。一口下肚，整个身子都暖起来了。”
“我怀了身子，这些都不咋吃的下去。但这白菜肉片汤确实爽口清香。多喝些暖暖身子。”
好半天族人才干完这些菜。
最后雄性们主动洗了锅 ，雌性们也乐得清闲。
……
接下来的几天里，族人就这样忙碌着驯马的事，本已渐入佳境，只需要逐渐熟练即可。
其他族人也没闲着，整日就在驯马场周围晃悠，毕竟也需要让这些马匹熟悉他们的声音和味道。
到时候除了身体不便的每个族人都要学习骑马，这些马不能只有最初驯它们的人才能骑的了。
而且，等到族人也学会骑马并且渐入佳境的时候。
这些有驯马经验的族人便会去驯驴。
驯驴便不需要这么麻烦了，族人又不骑它，只是用它来驮东西。
驯到能收敛的牵引缰绳控制它们前进拐弯就行了。
危险性也相对低些，这些似马兽的脾气可要好的多。
……
天气阴冷，天空中时不时飘起了纷纷扬扬的雪花，像一群白色的蝴蝶在空中翩翩起舞。用不一会儿，整个驯马场都被白雪覆盖了。
但族人一点都没有松懈驯马事宜，毕竟现在正是与马培养感情的重要时机。
族人会穿着厚厚的兽皮衣，戴着帽子和手套，在雪地里忙碌着。
一大早的海就会带着老人将驯马场的雪清理干净，虽然无济于事，这远古的大雪花不一会儿就能把驯马场的地面再度泼上白色的颜料。
族人现在是一日不碰马就浑身难受。
他们感受到风在耳边呼啸，身体与马匹的节奏融为一体，自由而又肆意。
马匹的力量和速度，带着族人狂奔，周围的景色在眼前飞速掠过。他们似乎都能想象到以后骑着它们奔赴草原、山林。无法言喻的辽阔感怅然而生。
他们可以在马背上感受到自己与马匹的辽阔绵延的生命力，就好像一棵擎天大树的枝丫是春天的脉搏般的神圣感。
虽说这些天，自己的屁股遭罪不少，甚至屁股蛋子上磨了两团黑印子。
但是，在马背上驰骋的感觉实在令人上瘾。
马儿们在雪地里驼着两脚兽肆意奔跑着，它们的蹄子踩在雪地上，发出了“咯吱咯吱”的声音。
一切，都在朝着很好的方向发展……
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