“刚才我看到直播间的弹幕里…”有很多网友调侃叶先生使用的假道具…”
冰冰一边捂嘴微笑，一边向下滑动手机屏幕。
“现在…我决定亲自帮大家尝一尝叶先生的手艺…今天虽然不是315…但我仍然愿意帮大家进行一次打假行动…”
“嘘…大家先不要着急感谢我…毕竟我也是冒着长胖的风险帮大家试吃…”
此时央妈的直播间被再次刷屏，清一色全是愤怒的小黄人表情。
紧接着，冰冰拿起一串橘子瓣的冰糖葫芦。
竹签最上面是一颗山楂，紧挨着是三片橘子。
冰冰并不着急大快朵颐，而是把这串冰糖葫芦对准摄像头。
顷刻间，一个近距离的特写镜头怼在网友的屏幕上，不少人都被吓了一跳。
【妈呀！好大的冰糖葫芦，用华为折叠屏看直播就是爽。】
【这山楂和橘子的选品用心了，一看就相当新鲜。】
【橘子瓣呈现出鲜艳的橙黄色，一丝丝黑点都没有，外面的那层薄膜也很饱满。】
【要是学校门口能都有这样的糖葫芦卖，我恨不得天天去接我儿子，然后两父子吃饱了才回去。”
【再也不怕孩子她妈总唠叨，少在外面吃零食，外面的东西都不干净。】
【所以说…喜欢吃零食有什么错…错的是生产零食的人和监管食品安全的人嘛…】
【先前那位吵着要为家里小朋友做冰糖葫芦的网友还在吗？是不是已经吃上了?】
【对呀，把成品效果发给我们看看嘛，万一比叶先生做的好呢，你们两个可以交流一下。】
一位叫超级奶爸的网友发出消息。
【我做的是苹果版本的冰糖葫芦，样子有点难看，你们最好做好心理准备。】
【你直接发出来好了，什么大风大浪我没见过，再说了，丑媳妇总要见公婆。】
片刻后，导播在直播间里切出一个画中画的小屏幕。
切成块状的苹果被串在一次性筷子上，其表面的糖浆不仅有些发黑，而且糖浆的厚度看上去要比苹果块大了足足一整圈。
【哎呦喂，这还是冰糖葫芦吗？暗黑版本吗？”】
【如果说叶先生裹的糖衣跟薄脆一样，那你这个就好似裹了一件透明军大衣呀，苹果从此再次不担心挨冻了…”】
【看上去有点琥珀那味道了，要是有幸保存下来，几百年后被考古学家挖出来，一定会感叹不已，为什么当年人们要把苹果藏在糖衣里。”】
冰冰被幽默的网友们逗得合不拢嘴，想必这些网友一定有着东北人的幽默基因。
她咬下竹签最上面的一颗山楂，放在嘴里使劲吮吸起来。
啧啧，真的好甜呀。
这种甜不是那种类似糖果或者巧克力的强烈刺激，而是甘蔗的甘甜一点点在唇齿间绽放。
冰冰灵巧的舌头不断把圆滚滚的山楂在口腔里推动，就跟小时候在学校，玩的推铁环游戏一样。
感觉山楂表面的糖衣足足瘦了一圈，冰冰才用力咬破糖衣，连同里面的山楂果实一起咀嚼起来。
“叶先生，你这用的是哪里的山楂呀？感觉特别新鲜，一点酸涩的感觉都没有。”
叶凡拿起一颗洗干净的山楂丢入口中，边嚼边说：
“我用的河北承德的山楂，算得上华国的山楂之乡，果实大，果肉厚，酸甜度适中。
哪怕不做成冰糖葫芦，做果酱，果脯，果汁也不错呢。”
剩下的三个橘子瓣被冰冰消灭干净后，她咽了口口水，把嘴里残余的糖渣一起吞咽下去。
冰冰拿着手机请教叶凡：“叶先生，刚才网友们纷纷跟着做冰糖葫芦，但效果普遍都不理想，
比如你看这位网名超级奶爸的作品，能否点评一下问题出在哪里？”
“等下哈，我把手头的数十串裹完，要不一停下来，这锅糖浆就废了。”
叶凡忙完后，看向冰冰举起的手机。
图片中的苹果版本的冰糖葫芦一言难尽，感觉就像糖浆硬生生扣在苹果块上。
“咳咳 …首先还是要表扬下这位网友…万事重在参与嘛…”
“虽然这一次形状不太雅观…但好歹是做出来了…可以先给自己点个赞…”
“你之所以苹果块上的糖浆没裹好，基本就是两个原因。”
“一是，裹糖浆的时机不对，不是在锅中糖浆呈现密级泡泡时裹的，所以就产生了走沙的现象。”
“第二个原因就是，你裹糖浆时犹豫不决，总想着要把每个面都裹到，以致于反复在锅里转动，到最后就会越裹越胖，
就类似路边那种转圈圈的机，一个竹签放进去，最后出来就是个‘白胖子’。”
“大家也不要因此灰心，反正接下来我还要做冰糖葫芦，索性再演示一遍好了。”
没一会。
锅中的糖浆呈现出密集的气泡状态，叶凡随意拿起一串小番茄夹乌梅口味的，对准气泡上面就是轻轻一转。
立马一串美味的糖葫芦就出现在手中。
“这个给我…这个给我…”全红灿的小手不断在锅边挥动。
“行，拿好了。”
紧接着，叶凡对着镜头和网友们打了个招呼：
“刚才的动作是不是很简单，其实就一个要领，裹糖时别贪心，你转一到两圈之后马上收手。
这时水果上的糖浆还没完全凝固，如果有没有覆盖到的地方，
你把签子稍微再转下，糖浆就会滚过去了，所以没必要去锅里反复裹糖。
如果这个方法你们学不会，我再教你们一种。”
叶凡左手捏着一串糖葫芦， 右手执勺舀起糖浆，直接往糖葫芦身上倒了上去，边倒边转。
直播间里的网友们纷纷打出666的表情。
【大神就是大神，就好比你遇到一难题，他给你讲了一遍，你摇头表示没听懂，他立马又换了一种解题思路。】
【我看的时候，大脑表示都听懂了，实际在厨艺模仿时，恨不得想换一双手…】
【你们别看叶先生讲的轻描淡写，实际背后可能是几百小时的练习时间，要是这么简单，人人都是大厨了。】
【看来我这辈子是没有当大厨的手艺，只有享受美食的命了，老天爷呀，既然我成为不了叶先生，麻烦您就让我发财吧。】
【+1】
【…】
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)美食：随机任务，食客们都馋疯了更新速度全网最快。