七零,国营大厨带飞全家

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第374章 香浓鸡汤

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在宋大海那边过了明路。

苏晚晚忙完手头的工作之后,就去了省城食品厂食堂的后厨。

将写好的菜谱交给后厨大厨。

毫无疑问的苏晚晚就得到了一大波的感激和称赞。

哎哟喂,大厨竟然主动将自己的菜谱交出来,免费送给他们。

这是多么宽广的胸襟啊。

小苏同志人品也太高尚了吧。

特别是原本有几个大厨眼见中午苏晚晚做的菜那么受人欢迎,还有点蠢蠢欲动想要稍微偷师一下,看看能不能做出小苏师傅做的那么好吃的饭菜。

却没想到下午苏晚晚就直接把菜谱给送过来了。

反而让他们心里愧疚的很。

小苏师傅如此坦荡,他们竟然之前还想要偷师,真是太不应该了。

从今往后,小苏师傅就是他们心中的女神。

高高在上,不染纤尘。

一定要向小苏同志学习,坦荡大方不藏私,一心为公好同志。

而且……

今天这事儿不能成为他们后厨的秘密,还要宣扬到全场都知道。

让大家都知道小苏同志有多么的高大和无私。

更要让大家知道是小苏同志主动献出了食谱,才能让所有人都吃上好吃的菜。

更重要的是是小苏同志提议后厨可以使用火腿肠做菜才让大家的菜谱变得更加丰盛。

后厨中人相互看了一眼,眼中都闪烁着支持小苏同志的光。

苏晚晚浑然不知,不过是拿出几个菜谱就已经得到了后厨众人的心。

此刻他指导了几个大厨做火腿肠相关的菜肴之后。

就找了个空炉子,开始熬鸡汤。

没错,刚刚得到的香浓鸡汤的菜谱此刻正好用上。

苏青松刚刚受伤,体质虚弱,正适合喝一点鸡汤进补。

不只是苏青松,周秀芬和苏爱国也是大悲大喜,这段时间还要看护苏轻松,两人的身体也都瘦了一大圈,苏晚晚看得心疼不已,也想给两人进补一下。

另外……

苏晚晚歪头想了想。

小顾专家天天熬夜搞研究,也很伤身体的。

还有黎明月……一边忙着搞事业,一边还在和陆朝阳谈恋爱,准备谈婚论嫁。

这么一看,周围人都需要补一补。

这香浓鸡汤和药膳大全来的,的确是时候。

苏晚晚一边想,手中动作却毫不迟疑。

煲汤的动作行云流水,看的周围的人都忍不住下意识盯着苏晚晚的动作。

实在是苏晚晚的动作太过优雅。

不急不忙之间就把什么事情都做完了。

而且……

“小苏师傅,你这是在熬鸡汤……熬鸡汤也需要放这么多东西么?”

一个在旁边帮忙的婶子,忍不住好奇的问道。

他们家里也不是没熬过鸡汤,可一般也就放点儿姜片儿之类的去,去腥就行了。

然而小苏同志着一会儿往锅里撒点东西,一会儿又往锅里添点调料。

竟然这么复杂的吗。

苏晚晚微微一笑。

“我要做的是香浓鸡汤,汤色更浓,味道也更浓郁多变一些,所以就多加了一些材料。”

那婶子点点头,似懂非懂。

虽然不太懂香浓鸡汤和他们以前熬的鸡汤有啥区别,但小苏师傅既然这么说了,肯定有她的道理。

要知道小苏师傅可是传说中拿了三级厨师证的人。

肯定比他们这些只会做些家常菜的人厉害多了。

不过……

“可是小苏师傅,你要送那么多调料,还都不是一起放下去的,你怎么判断这个时间啊?”

感觉小苏师傅等一会儿就会开盖一下,而且婶子能感觉到小苏师傅好像并不是胡乱的添加那些材料。

一举一动之间都带着一点,那个叫啥?

韵律!

对,没错,就是韵律!

感觉和跳舞似的。

光是看着小苏师傅的动作就觉得特别优美,特别好看,演的人忍不住的想一直看。

苏晚晚笑了。

“这就是厨师的功力所在了,我们厨师做菜的时候不只要考验眼睛和刀功,还要考验耳力,特别是这种盖着盖子看不清里面情况的汤品,想要判断火候如何全靠一双耳朵,听着里面的声音变了,就是可以添加材料的时候了。”

说着苏晚晚已经揭开了旁边砂锅上的盖子,然后迅速的往里面丢了几样材料。

旁边帮忙那婶子眼尖的看到,刚刚小苏师傅掀开盖子的时候,那锅里的鸡汤的确刚刚冒泡。

顿时惊讶地睁大了眼睛。

这竟然是用耳朵听出来的。

“我的天哪,小苏师傅你简直神了!”

“怪不得你能成为三级厨师!”

婶子惊为天人。

就连旁边正巧路过,偶尔听到苏晚晚和那婶子对话的一个厨师,也忍不住瞠目结舌。

他也是个厨师。

但他可没有小苏师傅这么强的耳力。

而且刚刚小苏师傅可是一边手里处理食材,一边和旁边的婶子聊天,竟然还能准确无误地听到旁边砂锅里的动静并判断火候。

这得是什么样的功力才能做到这种程度?

在想到小苏师傅今年才十七八岁。

那已经五十来岁的厨师,顿时感觉自己这一把年纪都活到狗身上了。

和人家小苏师傅比起来,他根本就不是个个啊。

厨师摇摇头,垂头丧气的离开了。

得了,他以后还是不要和别人说他是个厨子了。

丢不起这个人。

而苏晚晚一边和人聊天,一边静静等待。

等到下班时间到来,苏晚晚脸上露出了笑容。

火候刚刚好。

鸡汤,可以出锅了。

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