【新红楼】之完美世界

蔓吞吞

首页 >> 【新红楼】之完美世界 >> 【新红楼】之完美世界最新章节(目录)
大家在看应聘当天,顶头上司拉着我领证混沌丹道七零空间之对照组娇娇女配嫁糙汉龙魂大陆使徒盗墓:七岁小爷,开局发丘天官重生之我靠败家系统成神了被退婚后,带奶奶和弟弟逃荒种田无名之书影后她有华夏系统娇俏知青:我带着空间在七零
【新红楼】之完美世界 蔓吞吞 - 【新红楼】之完美世界全文阅读 - 【新红楼】之完美世界txt下载 - 【新红楼】之完美世界最新章节 - 好看的其他类型小说

第一百六十二回 这工艺真是不错 有空可以教我吗

上一章目录下一章阅读记录

贾母这会儿也转移阵地到了厨房,鸳鸯把她的茶杯端过来,下面垫一个精致的茶杯垫。就让贾母在岛台这里的高椅子坐下,再给她后背垫一个靠枕。

“拿来给我看看。”贾母伸手,颦儿赶紧递过来。

“现在这工艺真是不错,我看好像是做甜品上面的装饰用的,做出了像外面手工艺人糖片的样子。点心盒子里面的装饰就是拿这个模具做的吧?”

“您说的那是中式点心,这个是西式点心用到的,拿来哄孩子罢了。要我说估计是按我们的糖人灵感设计的,有了这个倒也方便,这个材质还可以进烤箱。”

颦儿仔细看上面的图案果然精巧繁复。

“我问了,也简单。就是把你做薄脆饼干的液体倒进去,倒的时候少倒一点,最要紧用刮刀刮平,不然不好看。”

鸳鸯过来插话道:“你别听她的,她不会做倒耽误了你。黄油脆片和薄脆饼干不是一种面糊。我等下教给你。”

王熙凤赶紧堆笑道:“对了,我们这里就鸳鸯会这些西式点心的做法。所以老祖宗才把她给你带来了,一会你有什么不会的不懂的就问她。”

“我也好久不做了,老祖宗不爱西式点心。别人孝敬的都是外面买的,也轮不到我做,就渐渐荒废了。不过做点简单的还是可以的。”

“既这样我也放心了,我那边还忙。今天就辛苦你们了,我抽空再来看你们。”

颦儿赶紧谢了又谢,才送王熙凤出去。

这边鸳鸯找了一卷油纸出来,扯了两张递给颦儿和巧姐儿。

“你预备做点什么?想好了吗?”

颦儿赶紧拿出自己的笔记本。

“做点面包、饼干、还想做马卡龙。只是还缺食用色素。”

“我看冰箱里有樱桃,我帮你想办法,你们先来给我刻花样子。”鸳鸯把树叶平铺在岛台的操作台上,再用油纸覆盖。而后用一把塑料刻刀把树叶的轮廓描下来。

“就像这样,描的越细致越好。最好把纹理、经脉都描绘出来,注意力道不要戳破了油纸。”

颦儿和巧姐儿开始分工、细致工作。

鸳鸯则从旁边的保温袋里面取出一个透明密封罐,里面有白色面糊状的东西。之后拿出厨师机按照颦儿笔记本上面的方子称面粉。

“鸳鸯姐姐,那个罐子里是波兰种吗?”颦儿问道,她看视频介绍过。

“嗯,昨晚我特意为你做的,一会就能用到了。”

“谢谢鸳鸯姐姐,有空可以教我做吗?”颦儿嘴巴像抹了蜜一样。

“完了我把方子发给你。”等面团揉的过程,鸳鸯找来棉线绳,用食用油浸泡在小碗里。鸳鸯做事条理分明,真是又麻利又干净。

水溶忙完手边的事,走近唱片机打开后找出颦儿的那张Ep,不一会儿客厅和厨房的上空就飘出活泼的古琴曲。

颦儿听了脸蛋渐渐变得粉红,待水溶进来倒咖啡的时候,才跟水溶说道:“我发现每次听的时候都能发现一点小瑕疵,虽然陈教授已经做的很完美了,还是能听出我偶尔的滑音和力量不够的地方。”

鸳鸯听他们这样说。也问道:“这就是林小姐出的唱片?我说怪道跟平时听的古琴曲不同。这首听起来更开心一些,带着一丝优雅的调皮,又带着一丝仙气,像是仙女弹奏的。”

贾母呷一口茶后笑道:“你倒会听、也会夸。”

鸳鸯满脸得意:“跟着老祖宗,我们也见过一些世面的。托老祖宗的福我也听过一些高雅音乐,也熏陶过的。不是瞎夸,是真的觉得好。之前听过古琴,要么是低沉的、要么是孤寂的、要么是激昂的…..今天听这个我心情也轻快了不少呢。”

颦儿被夸的不好意思,忙打岔说别的混了过去。

鸳鸯那边要折叠面团了,喊颦儿过去学习。水溶便自然地在颦儿坐过的地方坐下,拿起那把小号塑料刻刀,照着颦儿未画完的线条继续刻画,他最喜欢做这些细致的事,做这些事的时候他可以放松,并能思考一些问题。

颦儿折叠完面团就被留下做黄油液了。待黄油液做完,又被安排着去准备樱桃果汁。

鸳鸯给她一根筷子,让她把樱桃核去掉。而后把樱桃榨汁、过滤、静置、沉淀。

“咱们做马卡龙。”鸳鸯柔声教着,然后给她一袋杏仁粉,教她怎么过筛。

“我做这个一般不称,都是看感觉。不过你新学的最好称一下,下次做可以凭感觉做。”

接着鸳鸯取了五个鸡蛋,把蛋白分离,蛋黄留着一会做馅料。

用电动打蛋器打发蛋白,再把过筛的杏仁粉和糖分混合物倒入,再加点樱桃汁染色。翻拌这些也是颦儿亲手做的,鸳鸯只是在旁边说一两句。

等面糊像丝带一样顺滑的时候,鸳鸯找来了做马卡龙的模具,这是历老夫人送来的,直接把面糊挤到一个一个圆圆的凹槽里就好。

“现在有这个模具就方便多了。之前我都是用眼睛看着挤,有时候会有大大小小的区别。”

等黄油薄脆出了烤箱,也省了预热环节,把模具放进烤箱,她们就开始准备馅料,马卡龙出烤箱,馅料就直接放进去。

“现在做饼干面团,你早上做的薄脆。咱们下午做曲奇吧!等馅料烤好咱们这边也弄好又可以烤了。”鸳鸯折叠完那边欧包的面团,又拿出低筋面粉。

贾母一直看着她们,安排的巧妙,一环扣一环的,倒是刚刚好能接上。

待曲奇放进烤箱,她们就开始组装马卡龙,烤好的成品也刚好晾凉了。先给马卡龙表皮内里挤一圈奶油,再把烤好切块的馅料夹在中间,做成一个开口式的马卡龙。做好后在一个长方形的餐盘上整齐摆放。

“外祖母要不要尝一个呀?”颦儿俏皮地问。

“一会,我要坐到那边茶厅里喝着茶看着风景品尝,那才有趣。”

巧姐儿倒是忍不住了,她连忙举手:“我想尝尝。”

“那你把刻好的树叶剪下来,我这边也就给你准备好了。做事要有始有终嘛。”

颦儿找来一个好看的小蛋糕盘,好看的食物也要搭配好看的食盘,那才是物尽其用。再挑一个金色的甜品叉放在一旁。

那边黄油脆片也晾好了,鸳鸯找来一个软垫,铺在盘子里。跟颦儿一人拽一角,一 二 三后,同时反转,黄油脆片被抖落下来,有一两个被摔坏一角,基本上都完好无损。

等曲奇出炉的时候,颦儿已经准备了花茶。而后几人去那边茶厅。

巧姐儿品尝了两个马卡龙。这会儿她正嚼着曲奇。曲奇做了两盘,一盘葡萄干夹心的、一盘榛子碎的。

颦儿让她们喝茶聊天,自己则找来三个小竹筐,下面垫上好看的油纸,再摆上马卡龙、曲奇、黄油脆片、最后放几片早上做的薄脆饼干。装饰摆好以后再用透明塑料纸装好,上面用丝带扎好系上蝴蝶结。

准备好了,再去看看欧包的面团,戴上手套整理折叠几遍,而后才去那边茶厅坐着喝茶品尝自己做的甜品。

贾母品尝后还是最喜欢葡萄干曲奇,马卡龙虽好看,不过吃起来不方便,可能小孩子喜欢吧!

“我那里也定了一台唱片机,过几天就过来安装调试。把你的唱片多买几张给我,我自己留着听,其余几张送人。”

颦儿连忙点头,看来外祖母这是很喜欢自己的唱片呢!

请大家记得我们的网站:品书中文(m.pinshuzw.com)【新红楼】之完美世界更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推镇国傻世子吞噬古帝有几个男主双剑从继承家族开始变强网游之烽火江山重生七零飒妻归来家养福妻有空间神敌网游之永生斗罗:开局入梦,比比东人设崩了蓄意招惹,撩化冰系总裁一等狂妃:压倒腹黑殿下救命!大哥们带着他的嫁妆入赘啦乡村绝世小神农白月光消失了一千年赵旭李晴晴盗墓:七岁小爷,开局发丘天官窝在山村一品天尊我的七个相公风华绝代
经典收藏沈氏家族性转魔王的异世界冒险穿越乱世,我有空间我怕谁穿越:修真大小姐她有亿点点财迷小少爷追夫攻略瘸腿大师姐带着宗门飞升了白日深诱火影:开局获得赛亚人体质庄老邪修仙传穿书女配:我一脚踹翻了系统的盆快穿之我的恋爱脑诡前任带着两宝去逃荒,我逃成了首富我花钱超猛,系统嘎嘎宠我!脑叶公司:逐渐离谱的员工浴火重生:太子妃殿下要造反数据化修仙,我用命升级你有白月光,我有银锭子方舟里的后勤官跃韩精灵文主角,哪有种田香
最近更新综漫:我能打破次元联通自己不舔了!小师妹她跟七个大佬跑了刑侦:我的哑巴系统没给说明书迷途破晓抱着孩子被他撞见,他求再生一个我们共同的秘密地府往事愿星铃含笑花开了扮猪吃老虎:我的搞笑系统太凶猛档案揭秘:孤丘秘藏花千骨:六界危途破劫录重生成了太子未婚夫惊!男主又和炮灰搅和在一起了穿成小丫鬟遇腹黑王爷,日日想逃命冷面军官,念念不忘的小丫头灵草医缘:杏林秘事录穿书之攻略病娇反派高考失利第一天,奖励十亿科研金绣春心
【新红楼】之完美世界 蔓吞吞 - 【新红楼】之完美世界txt下载 - 【新红楼】之完美世界最新章节 - 【新红楼】之完美世界全文阅读 - 好看的其他类型小说