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长耳朵的兔子

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第896章 坑货

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周根让我给他三天时间,约定好三天后的晚上,我在这间茶室和他碰头,他会给我有关于秦旭的详细资料。

周根号称京圈里的小灵通,而且收价也不菲,我相信他是有一定实力的,所以我也没有过多担心,这三天时间,我就在京城里面逛吃逛吃,一边游览名胜古迹,一边品尝传统美食。

我去逛了世界上规模最大的宫殿建筑紫禁城,看了看古代帝王的生活环境;也去爬了长城,感受古代劳动人民的智慧,那蜿蜒的长城,就像是一条东方巨龙,不仅是国家的象征,也是民族的象征。

当然,除了名胜古迹外,我也去了后海、三里屯这些知名的娱乐场所,听一听领略,感受一下京城的酒吧文化,吹一吹护城河的晚风,感觉也是颇有情调。

至于美食,我更是一顿都没有落下,什么老京城的铜锅涮肉、烤鸭、炸酱面、包括豆汁儿我都去品尝了一下,味道是其次,主要是想感受一下京城的那种烟火气息。

三天后的傍晚,我如约来到刘老根大舞台,在后台的茶室里面见到了周根。

我抵达的时候,周根已经泡好茶等我了。

我正好口渴,端起茶盅一饮而尽,开门见山地问:“周师傅,事情办得怎么样了?”

周根端起茶盅,不紧不慢地抿了一口,从屁股下面抽出一个资料袋,递到我的面前,一脸小傲娇的样子:“开玩笑,你以为我这‘小灵通’的绰号是吹出来的吗?不过……”

周根略一停顿,压低声音问:“你让我调查的这个秦旭,有些古怪呀!”

“哪里古怪了?”我一边打开资料袋一边问。

周根说:“这是个死人呀!你查一个死人做什么?”

“死人?!”我微微一怔。

“可不是嘛,户口本都已经销户了,那不是死人是什么,据说都死了三年啦!”周根说。

我想了想,三年前,秦旭为了躲避阴差的抓捕,改名换姓,把户口都给注销了,所以现在查到秦旭的信息,肯定是死亡状态。

但其实,秦旭没有死,他还活着,连阴差都抓不到他。

关于这件事,我就没有跟周根过多去解释,毕竟这是我的任务,不能对外泄露。

我抽出资料看了看,有关于秦旭的资料并不复杂,秦旭出生于京城的一条“秦家胡同”,父亲名叫秦万山。秦家祖业还不错,在胡同里有一座价值上亿的四合院,所以秦旭的家庭条件是比较好的。

从小到大念的都是贵族学校,不过秦旭的成绩并不好,在学校里是出了名的花花公子,因为有钱,长得也帅,再加上油嘴滑舌,骗了不少女孩子的感情。

除此之外,秦旭这短暂的二十年人生也没有什么特别之处。

直到三年前,秦旭“过世”,户口被注销,秦旭的所有轨迹也在三年前被抹去。

我捧着手里的资料,心都在滴血,他奶奶的,就这样一份破资料,周根这老小子居然收我八万块,而且还是“打骨折”,真是个妥妥的坑货啊!

这份资料对我唯一的帮助,就是能找到秦旭“生前”的住址,还有查到了秦旭的父亲是谁。

依我看,这样的线索,顶多值八百块,不能再多了。

“对了,再额外送你一个消息吧!”

大概是看我脸色不太高兴,周根又主动跟我示好,这老小子心里也清楚,这点线索收我八万块,实在是有些说不过去。

于是,没等我回答,周根又说:“贤侄,这个点还没吃饭吧?要不咱们移个地方,边吃边聊?”

如果是以前,可能我还会客气一下,但现在,我可是一点都不想客气,八万块,就算周根请我吃山珍鲍鱼都不解气。

我点点头,很干脆地说:“好!正好肚子饿了!”

周根说:“这个点到处都堵,要不找个近便点的地方,不用开车,走两步就过去!”

我笑了笑:“根哥,你是地主,看着安排便是!”

周根做了个请的手势:“那好,这附近有家爆肚还不错,我带你去尝尝!”

周根带着我走出刘老根大舞台,转过两条巷子,来到一家饭店门口。

饭店不大,但是干干净净,古色古香。

而且虽然是一条内巷,但这才刚到饭点呢,客人就已经络绎不绝,这是好酒不怕巷子深,瞧这生意,也知道这家的爆肚肯定好吃。

爆肚也是老京城的一种传统美食,其关键在于火候和小料的调制。制作爆肚时,需将鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后,切成条块状,用沸水快速烫熟,保持其鲜嫩口感。小料的调制则包括芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐、糖、生抽、辣油、香油等,根据个人口味调整。

周根应该是这里的老主顾了,一走进去,老板就迎上来热情地跟他打招呼,然后领着我们走到一个靠窗的位置坐下。

周根问我要吃什么,我也不客气,摸了摸肚子说:“先来十份爆肚打个底,其他菜你看着点吧!”

“吃得完吗?”老板问。

周根讪讪笑了笑:“那个……这是我贤侄,他就是点一百份,你也全都端上来,他第一次来京城,我这个当叔叔的,必须得好好办顿招待!”

“行!”老板点点头:“其他还要点什么?”

周根说:“来你家店里,主要就吃爆肚,至于其他菜嘛,你看着安排几个下酒小菜便是!”

“好嘞,那我就自作主张,帮你安排了!”老板收起菜单,往后厨走去。

“贤侄,喝点白的还是啤的?吃爆肚的话,最好喝点烧酒!”周根说。

“行,烧酒就烧酒,我这人不挑食的!”我笑着说。

不一会儿,菜就端了上来,十份爆肚一字儿摆开。

除此之外,还有拍黄瓜,油炸花生米,以及一碟卤牛肉和炒肝,外加两瓶烧酒。

周根一边帮我调制蘸料,一边介绍说:“爆肚早在清乾隆年代就有记载,爆肚有牛爆肚和羊爆肚两种。

牛爆肚分牛百叶和牛肚仁,羊爆肚就厉害了,分九种,羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。

我们今儿个吃的,就是牛百叶,待会儿十份要是不够的话,再尝尝羊爆肚!”

周根说完,一盘调制好麻酱和韭菜花的蘸点放在我的面前。

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