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第161章 米其林三星

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第161章

郭承炫刚一落座,就再次起身。

“我先走一步,稍等片刻。”

张萌萌说了一句:“不要再来了,我不喜欢你。”

对于郭承炫一家与张萌萌一家的事情,秦羽和并没有询问。

他很清楚。

稍微检查一番,便可掌控全局。

没过多久,郭承炫就从外面走了进来。

在他身后,还跟着一个黑发老外。

他留着一头卷发,是典型的拉美人。

浓眉,浓眉……

“模拟兽名,幻樱之铃。”一名带着浓重方言的外国男子,向秦羽张萌萌介绍道。

“拟号。”不知不觉,秦羽便融入其中。

“这位是莫罗,这里的大厨,刚好他也在中国,所以我才会邀请他。”郭承炫微笑着向肖洛做了个自我介绍。

这是一种很正式的问候。

之后,两人还用 E语闲聊了几句。

说着说着,话题就转到了做饭上。

然后,两人就开始讨论起饭菜的味道来。

莫罗、秦羽二人越说越兴奋。

mauro讲述了他如何运用材料本身的味道,以及如何在各种味道上产生矛盾的创意。

可是秦羽说的是食物生长的法则。

简单来说,这些年来,粮食的数量并没有太大的增长。

使当代食物多样化的原因是香料的开发。

从酿造型,到人工,再到自然型。

不同的调料,不同的材料,最后的成品,才是成品。

在这一点上,他们都感觉到了彼此的收获。

不过,两者之间还是有些差异的。

例如, mauro认为,每一种食材,都有烹饪的最佳时机,超过这个火候,就会影响口感。

而秦羽却是说,什么时候烹饪美食,那是因人而异的,各人的品味,各人的爱好,都是一样的,给人的感觉也是不一样的。

最好的烹饪时机,只是一种标准化的量产产品。

接着,他举例道:“如果你用手去做一块牛肉,你会用手去抓,还是用手去抓?”

这个问题让 mauro陷入了沉默。

于是,秦羽,张萌萌,郭承炫三人,都是一脸懵逼的望着自己。

片刻后, mauro似乎意识到了自己的处境,连忙道了声歉,快步离开了包厢。

一副发现了什么不得了的东西的模样。

张萌萌看着 mauro离开,有些好奇地问道。

“这家伙有病吧?”

“应该是有新的想法。”郭承炫说完,便看向秦羽。

“行了,哥们,能和一位米其林三星厨师说出这样的话,还真没几个人能做到。”

说着,他竖起了大拇指。

秦羽却是抱拳谦逊道。

“他们的家族,不是在世界前五十强吗?”张萌萌又补充了一句。

“是啊。郭承炫点了点头,说道:“米其林三星餐厅。”

米其林饭店,实际上也就是那些被米其林给标上了星星的饭店。

三星,才是最好的。

不过,这家店自然不会进行星级评定。

那就是说,这个 Azur其实没有恒星。

至于为什么叫做三星,那不过是华夏的一种营销策略罢了。

还是一头三星牛?

嗯,确实很厉害。

不过在秦羽看来,米其林三星也没什么了不起的。

而在华夏,米其林的《美食指南》的评审,对粤菜和淮扬菜都有一定的了解。

华国是一个很有特色的地方,有很多出色的厨师。

如果非要评选的话,排行榜上的其他饭店都要逊色一筹。

比如华国最受欢迎的“分子菜”,比如“豆腐脑”、“”、“双皮牛奶”,就是“分子菜”的创始人。

而为何创始人们不能制定出一个统一的标准来推广分子菜?

就是因为这里的人都很多。

光是这一道菜,就有好几道菜。

想着想着,饭菜就上来了。

这已经不是秦羽当初要的那一份了。

第一个开胃菜。

没有人动弹。

然后又上了一道海鲜浓汤。

秦羽尝了尝,味道不错,不过他更想吃酸辣的味道。

牛排,鹅肝,秘制玉米粒,慢火鸡蛋,还有一道白色的松露。

接下来的菜品很多,秦羽也只是认识一些材料,并不知道这些材料的名称。

当然,最美味的,莫过于肉了……

“对了,哥们,你家里是干嘛的?”郭承炫吃着一块牛肉,边吃边说道。

“开了一家餐馆。”

“难怪你对美食如此精通。”

秦羽点了点头,心中暗道:“我家是做盖米饭生意的,也算是一家很大的餐厅了。”

不管怎么说,我们做出来的东西,拿到米其林都是不可能的。

张萌萌打断了林煌的话,“不说他们了,我们是不是应该把生意做大做强了?”

“不是我的,你也知道,我爸的主业是酒店。”

郭承炫愣了愣,随即恍然大悟,“你家是不是也在搞吃的?”

张萌萌点了点头,并没有在意林煌的名字,而是说道:“我们秦羽是做水果生意的,不知道你有没有兴趣?”

“两位老板?经营哪方面的?”

秦羽说道:“一次是一次,一次是一次。”

“那又怎么样?”郭承炫一句话就戳中了关键。

做生意是做生意。

要不要参加,首先要考虑的是是否适合这个项目,其次就是要考虑到自己的能力。

他对秦羽并不熟悉,但对张萌萌却很清楚,张萌萌加入的那个团队,应该不会缺钱才对。

除了赚钱,他们家也就只有瓶装水和食用油了。

水果批发,也可以说是食物,不过和他们家比起来,还是差了十万八千里。

秦羽的目光落在了张萌萌的身上。

张萌萌让郭承炫过来,到底是为了什么?

不管从哪个角度来说,有张小根在,萌帅果店的发展应该是没问题的。

还是联手?

张萌萌却没有理会郭承炫,只是有些抱歉地看了秦羽一眼,然后摇摇头,“以后再看。”

她要做的,就是在郭承炫旗下的几家饭店和度假村里,开设一系列的进口水果。

把郭承炫拉进来,一来可以节省一大笔资金,二来可以借着郭承炫的关系,为秦羽以后的生意做准备。

如果将来自己做的事情用不上,那就用郭承炫的名字来入股秦羽。

因为,她并不愿意在这个时候利用家族的人脉,因此,她才会一开口就把郭承炫拉进来。

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