“真不愧是你啊，把人心琢磨的透透的。”
许大茂佩服地说道。
“这么说来，你是准备在京城办快餐店了？但是我还是有个问题，香江这边快餐店也有不少，虽然跟你说的那种不一样，就是早点铺差不多的那种。人流量也不少，利润也可以。但是我总觉得，这些利润你应该看不上。”
娄小娥插话道。
“哦？你为什么这么说？”
孟凡饶有兴趣地看向娄晓娥。
“你孟凡是谁，五几年的时候就能靠着写小说赚取上千元的稿费。还能建议工业部在香江这边组建贸易公司，你的眼光十分长远。这快餐的利润虽然不少，但是也进不了你的眼。”
“这你就不懂了吧，这可是一门大学问。”
孟凡神秘地笑了笑，
“只要经营得当，绝对能赚大钱。”
“能不能详细说说？”
众人异口同声地说道。
“这个快餐店啊，虽然不是什么高端的玩意儿，卖不出什么价格，就是在鹰酱本地都平民货，但是其实，这里面的利润是很可观的。”
孟凡摇头晃脑地说道。
“卖不出高价，还能有很高的利润？你在想什么美事儿？”
许大茂怀疑地看向孟凡。
“你就想着节流，怎么没注意到开源。”
“什么意思？”
许大茂呆呆地问道。
“你想想，假如你是卖酱的，一桶酱的成本是3块钱，平时五块钱卖一桶。我过来跟你说，我的店铺需要大量的酱，你最低能给多少钱？”
孟凡举了个例子反问道。
“那得看量到底有大了。只要量大，降价肯定是会答应的。”
“那我再跟你说，我计划全国每个市都开一个炸鸡店，要知道，全国各个地方加起来，市级的得有六七百。也就是说，每天会有六七百家门店同时使用你家的酱，这样的话这个价格我是不是还可以再往下压？”
“行吧，你小子真有主意。这不就是薄利多销嘛。”
“差不多，售价我比别处高，成本比其他人要低很多，再加上鹰酱的牌子，不挣钱才怪。”
“那也不对，不管你再怎么压价，你的利润都是有限的，你说的都是利润，前期的投入你还没有算呢？按照你的想法，全国各个地方都要开店，店铺选址，不管是租房还是自己买，都是一大笔资金，然后为了保证标准，还要统一装修吧？
还有，不同的地区口味不同，你的调料什么的都要有略微的差异，这其中投入的资金，可不是一笔小数目。”
娄晓娥不愧是娄半城的闺女，瞬间就想到了孟凡之前没有说的东西。
“还有吗？接着说说。”
孟凡有些赞许地看向娄晓娥。
“我就想到这么多。”
娄晓娥被孟凡一追问，有些不好意思。
“我也有些想法。”
说话的是娄晓娥的哥哥。
“你看啊，刚才小娥说的前期投资先不说。供应链的问题你是怎么准备的？就像你刚才说的酱，就算是你找你们那个大厨改良的酱的配方，但是生产你不可能抓在手里吧？还有炸鸡块的话，得有足够的鸡供应给你，按照人流量的不同。
至少，一个店铺的后面得有一个养鸡场供应吧？这样说来，你的很大收益都会被供应链拿走。还是说，快餐是你摆在明面上的，后面的供应链诸如酱厂、养鸡场之类的才是你想要的？”
娄晓娥的哥哥提出了自己的想法。
“不是吧？孟凡，你真的这么想的？你刚才跟我们说了这么半天，到最后你是要开养鸡场？还真别说，养鸡场的话，只要是不得瘟病，只要能够保证炸鸡店的供应，这个能得到的利润也是不小的，而且，还不容易让人注意到。”
许大茂听了娄晓娥和大舅哥的话，也是有些意外。真要是如他们所说的，这个炸鸡店只是孟凡计划中的一部分而已。
“我也去过鹰酱，你说的那个快餐店我也去过，一般的话就是汉堡，汽水，炸鸡腿，炸鸡翅，炸鸡，炸鸡块，炸薯条，披萨。这样说的话，这些个东西，除了鸡翅，鸡腿之外，用的大部分都是鸡胸肉，其他的地方就没用处了。
关于剩下的鸡杂之类的，你是怎么计划的？扔是肯定不能扔的吧。”
娄万南听了半天，也是问出了自己的问题。
“那肯定是不能扔的，我的计划是在各地建立养鸡场之外，在建一个分割中心，把相关的东西分割完毕后统一存放，到时候，其他的东西怎么处理就不用我想办法了，有需要的人在知道了分割中心之后自然会去那里联络。
说不准，到时候去的人多了，养鸡场的规模还能进一步扩大，不仅能够供应炸鸡店，还能供应其他饭店之类的呢。”
孟凡解释了一句。
“养殖场—分割中心—店铺。这是一个较为清晰完整的产业链，再加上中间的冷链运输，大手笔啊，不愧是你啊孟凡。真是应了那句话，不鸣则已一鸣惊人。”
娄晓娥佩服地说道。
“如果是我的话，得一步一步地来。第一步是先组建团队去鹰酱那里收购合适的店铺，同时确定合适的地点，然后就是建立养鸡场，装修店铺。接下来是采购设备，等设备到齐之后对店铺人员进行培训。最后才是开业。
中间再加上组建冷链运输队，这得需要大量的人手啊。孟凡，在内地的话，你可以找到这么多适合的人手吗？”
没有起名字的娄晓娥的哥哥最后总结了一下。
“理论上来说，只要慢慢找，人手肯定是够的。毕竟，从历史经验上来说，治理一个刚刚建立的国家，一县之地的人才就足够了。这摊子上虽然比较大，但相比于治理国家，根本算不上什么。”
孟凡开玩笑道。
“话虽如此，可是时间呢？你想过没有？”
娄晓娥的哥哥接着问道。
“我想过，我一个人的话需要大量的时间来布置，所以我会找一些人来合作。”
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