为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第22章 糜饭饼

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那蛋皮也是香得不得了,不知道是咋煎的,金黄金黄的颜色,吃起来满嘴的鸡蛋香,一点都不腥。

吸饱了汤汁的鲜美,那味道简直妙不可言!

越想越馋,简直不能忍!

“好嘞。”

易观包的馄饨还真不少,这活儿手一熟练就快,他两手一捏就是一对,傍晚出摊前准备了不少。

这时候应该不会再有客人了吧。

这地方偏,又是殡仪馆,大家心存忌讳也是自然。

“老板,老板,还有没有啊?”

正当他以为不会有客人时,远处一个骑电动车的姑娘从街角冲过来。

远远望见他们,就乐呵呵地喊起来。

大家听见女孩的声音,正吃得起劲的顾客们都抬起头来看向她。

倒不是大家性别歧视,通常来说,女性比男性胆小的确实多一些。

晚上组队时,群里就没见女孩子们出声。

有想来的,可终究觉得跟群里人不太熟,加上路远,又是深夜去殡仪馆那种地方,顾虑多多,所以来的老顾客基本都是男的。

没想到还能见到一个女孩独自骑车赶来。

“有呢。”

易观也高声回应。

没一会儿,就见那女孩喜滋滋地把电动车停在易观的三轮车旁,然后走过来。

“老板,吃您这一碗小馄饨可真不容易,我骑了一个小时的电动车,晚上这会儿打车,没人愿意拉到殡仪馆来。”

这话一出口,众人都笑了。

深更半夜的,路边站着穿白衣的女子,拦车说要去殡仪馆,哪个司机敢接这活儿!

易观打量了她一下,真心觉得这姑娘胆子够大。

“以后还是少出来,不安全,这地儿太偏僻了。”

想到新闻里常有女性夜间失踪的消息。

他自然不愿食客为了来吃顿饭而遭遇不测。

原本笑眯眯的女孩看到易观认真的表情,心里不由得一暖。

“好嘞,别担心,我是警察呢。”

众人一听这话,顿时明白了这姑娘为啥这么大胆。

万一遇上坏人,谁吃亏还真说不定呢!

见她不是随口应付,而是认真答应,易观这才继续煮起馄饨。

就算是警察,也不能太大意,毕竟世事难料。

“那你待会儿跟我一起骑车回去吧。”

前面那群都是开车的,只有他蹬三轮车,正好有人作伴,路上也不至于太害怕。

回到家,易观才想起今天系统还没刷新,连忙操作起来。

“系统刷新。”

“叮,明天早晨8点,滨河路,卖糜饭饼。”

易观一瞧菜谱,先是一愣,心想这是啥玩意儿,没吃过呀。

仔细看完食谱才明白过来。

要做那个饭团饼,得先准备好米浆,这米浆得提前一个晚上调好,用粳米和籼米按比例磨成粉,泡一晚上让它发酵,到做的时候再加点糖精。

易观睡前就把准备工作做好,第二天一早起来就省事多了,还能多睡会儿。

其实他不太乐意晚上出摊,第二天早上又接着干,虽然休息时间多,但睡眠不够。

正睡得香甜,却得爬起来出摊,不能赖床。

...

清晨7点,闹钟准时响起来,易观迷迷糊糊起身,洗漱完毕,推出三轮车,收拾一番准备出摊。

三轮车上多出了一个新炉子,是用柏油桶改造的,旁边还有一袋木刨花,看起来挺有意思。

烤糜饭饼得用刨花做燃料,燃得快。

那个特殊的炉子上放了一个中间凹下去的铸铁平底锅,凹陷的地方能放下一个手掌大的水量,水烧开后蒸气腾腾,能让饭团饼更快熟透。

尽管易观初次见到这些设备,但一看便知其用途。

易观自己也还没吃早餐呢,他用勺子舀了一勺米浆倒在锅底,摊成了个椭圆形。

随即往炉子里添一把刨花,轰地一声,火苗腾起。

等锅开,用铜铲轻轻挑起糜饭饼,饼面微鼓,呈乳白色,底部焦黄。

做糜饭饼时要两张对折,边缘略微粘连,看上去圆滚滚的,金黄色泽十分诱人。

易观拿在手里咬了一口,烫嘴,但旺火烧出的糜饭饼格外香,入口甘甜,回味微酸。

这是发酵后的风味,而这正是糜饭饼的独特之处。

简单朴素,却别有一番风味。

易观边吃边想着配上辣椒酱应该也不错,于是用了上次煎饼剩下的辣椒酱抹在糜饭饼上,入口竟然更美味了。

感觉夹点东西也会好吃。

不过易观犯懒,刷层辣椒酱就算咸口的了。

要是刷层红糖浆,是不是就成了甜口?

易观没尝过,又做了两个,在两张饼合起来之前,在中间涂上红糖浆。

两种口味各有千秋。

吃饱喝足,眼看时间差不多,易观骑上三轮车出门摆摊。

今天用的食材同样来自系统空间。

那就定十块钱一个吧。

这米可不便宜!

滨河路周围有公司、派出所、银行等等,早上上班族络绎不绝。

到了地方,小摊贩热热闹闹的。

易观不喜欢人挤人,就在一处不易被发现的树坛后面支起摊子。

随手拍了张照,发到微博上。

正值上班吃早餐的高峰期,不少粉丝看到后,根据照片好奇地找过来,想一大早就尝尝易观的手艺。

这树坛背后虽无人,但狗可不少!

易观的糜饭饼刚出香,这些流浪狗就纷纷围了上来。

“这附近咋这么多流浪狗呢?”

易观猜测可能是有人经常喂养,才会聚集这么多,否则不会如此集中。

第一份糜饭饼好了,想了想,动物大概也能吃吧,就把一块饼切成几小块,喂给这些流浪狗。

不够分,易观又做了两个,确保每只狗都能分到一小块。

然后他发现那些狗狗一个接一个精神抖擞起来,眼睛闪着光紧盯着他,尾巴摇个不停,围着他不肯离开了。

“算漏了!”

易观想起今天用的食材都是系统买的,一般人很难抗拒这种纯正材料做出的自然美味,更不用提动物了。

“我得做生意了,不能再喂你们了。”

眼看有顾客上门,可这些狗狗把摊子团团围住,客人连进来的路都没了。

瞧着路人那愣住的模样,易观心里也挺无奈的。

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