穿成陆秀才的冲喜娘子

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第76章 面条

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日子还是一如既往的过,陆安诺每日带着百里晏去学堂,苗回回在家种菜,卖豆芽。

豆芽现在是每天都能卖点,分开了批次,一日三十多把,也能赚个一百文左右。

农历二月初时,花茶和糕点的分成都到了,一共五百零二两,主要是奶茶现在火的不得了,别看只要十文银子一杯,在糕中楼各个店铺都是供不应求的。

其他的茶点都没有推出,张源他们想一步步来,一种种递进式推出。

苗回回感叹他们古人的智慧,消费者的心理被他们拿捏的死死的,这样糕中楼就会一直走在出新品的道路上。

城东山头陆安诺又投进去一百一十两,上次剩的十两,就相当于这次一百二十两,借给了陆宇豪八十两。

在二月底时,两个山的上三分之二种上了茶树,下面的三分之一是放牧区,并且房子、工人、牛棚全部到位了。

茶树买的是成熟的茶树,并不是幼苗,如果是幼苗,三年后才能采摘,他们都嫌慢,直接买了当地的茶树,想到于移栽,当季就可以采摘叶子,然后制茶。

至于牛,买的也是成年的,贵是贵了点,但是能短期看到收益,幼崽也买了,后期肯定也能衔接上。

三个读书人,硬是做了不少功课,才将养牛场和茶厂办起来。

“阿诺,你们好厉害!”苗回回由衷感叹。

“多谢娘子夸奖,过几日休沐,我带你再去看看。”

“好啊!很期待。”苗回回躺回床里面,“阿诺,最近功课怎么样?”

“回儿放心,前五,没有落下。”陆安诺唯一可惜地就是最近没有时间抄书,补贴家用。

“厉害,陆秀才,继续加油!”苗回回说着便去睡觉了。

明日还要去卖野菜,先睡,养好精神。

陆安诺则想着要将小海他们接回来了。

小贝已经八岁多了,可以帮苗回回打打下手。

时间转眼来到了三月,苗回回开始盘算着未来,她想着或许可以再养一些家禽。

晚上陆安诺回来时,苗回回和他说了,陆安诺抽了空找来了一些木材,动手做好了家禽的窝棚。

苗回回去集市上买了小鸡苗和小鸭苗,各买了二十个,看到母鸡买了三只,公鸡买了一只,半大的小鹅也买了五只。

百里晏回来时,看到这些小家伙毛茸茸的,甚是可爱。

苗回回将他们放在窝棚里,和母鸡他们都分开养,小鸡小鸭小鹅们在窝棚欢快地跑来跑去,看着就很有活力。

当日,陆安诺便收拾了两间小房子,将杂物全部清理出来,然后置办了日用品和床等,小海和小贝他们也正式和他们一起住了。

小贝不是第一次见苗回回了,这个姐姐经常给陆夫子家送菜,她也经常能看见。

听牛婶婶说,那些菜都是她自己种的,她觉得她好厉害呀,她也想帮忙!

牛婶婶还告诉她,以后她都要跟着姐姐一起生活,她觉得很开心,现在终于实现了。

安诺哥哥也很好,都帮他们准备了房间,她一定会好好帮家里干活的。

“小贝,你好呀!”苗回回笑着打招呼,也不知道这丫头的腿还能不能治好?回头让三哥帮忙看看。

“姐姐好!”小贝笑着回应。

“小贝,以后家里的家禽都要靠你来喂养,可以吗?”苗回回已经买了不少麸糠回来,菜叶子切碎了,一起搅拌就可以啦。

“嗯,好的,姐姐!我一定好好喂养!”

苗回回笑着去给他们做晚饭,其实很简单,都是吃水饺。

陆安诺有空时就会给苗回回包很多,平时吃时拿出来就行了,家里的东西都是苗回回在管理,放在哪里,也只有她知道。

苗回回准备再做点面条,这样以后想吃就方便多了。

第二日苗回回带着陆小贝在家做面条,陆小海和百里晏一起去了书院。

苗回回准备好面粉和适量的水,将面粉放入一个大碗中,慢慢地倒入水,并边倒边用筷子搅拌。

搅拌过程中要注意控制水的多少,以免面团过湿或者过干。

当面粉与水完全混合后,开始用手揉面,直到面团变得柔软光滑,不粘手。

将揉好的面团盖上湿布,醒发一刻多钟。等待时间到了后,将面团取出,再次揉至面团表面光滑。

苗回回将大块木板擦洗干净,然后又用干布擦干净水渍。

苗回回在木板上洒一些面粉,防止面团黏在上面。

将揉好的面团分割成小块,然后用擀面杖将面团慢慢地擀成薄片。

注意要擀成相对均匀的厚度。为了使面条更有咬劲,可以进行多次反复擀面的过程。

如果使用刀,可以将面片卷起来,然后用刀切成细长的面条。

苗回回做了很多,用筛子放到太阳下面去晒干,这样容易保存,随吃随取。

“小贝,中午我们两人在家,吃面条怎么样?”

苗回回留了两碗面条,他们两人在家吃就够了。

“好的,姐姐!”陆小贝高兴地去帮忙烧火。

水烧开,苗回回加入适量的盐和少量油。当水沸腾后,将面条放入锅中,用筷子轻轻搅拌,防止面条粘连在一起。

煮好的面条捞出沥干水分,放入碗中。

苗回回自己的放了汤料点酱油和辣椒油等调味料,再加上香菜、豆芽、煮蛋等配菜,挺不错的。

陆小贝的那份,她没有放辣椒油,其他都是一样的。

“姐姐,好好吃呀!”陆小贝现在觉得牛婶婶做的饭菜没有苗姐姐做的好吃啦。

“过几日我们做馒头,包子,多做点,就不用天天做啦!”

“好的,姐姐。”

苗回回现在在想着自己做一些酵母。她空间里还有点草药,正好可以做。

卖面粉的店铺也会送一些老面,但是根本不够用,而且做出来的馒头、包子不是很蓬松暄软。

糕中楼那里的酵母非常好,但是她也不好意思去要,公是公,私是私,要分开。

晚上回来和陆安诺说了,他也觉得是这样。所以,苗回回最后决定自己做酵母。

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