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吃肉肉的瘦子

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第13章 难免唏嘘

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锅里清洗干净,倒了两瓢水,盖上锅盖,用余火温着。

青竹将饭菜碗筷摆好,等着谭氏进来便开饭。

谭氏从外面进来,便笑道:“我在堂屋那儿就闻到香味了,可把我肚子里的馋虫勾出来了。”

“妈,快来吃饭,尝尝小妹的手艺。”

“妈快来,今日小妹可是用油炒的菜呢,能不香嘛。”

青竹与青雨二人,你一言我一语的推销着青柠的手艺。

“好好好,尝尝我家青柠的手艺。”

谭氏轻笑,也不客气先行坐下,几人也随即入座。

谭氏起箸,夹了一筷子鸡油炒水芹。

入口满嘴清香又有着鸡脂的浓郁,口感圆滑柔和不似猪脂油腻,水芹鲜嫩爽脆真正是美味。

谭氏不由得眼前一亮,这味道真是太好了。

又夹了一口酒香草头,白酒不仅锁住了草头的清新香气,还增添了一层浓郁诱人的酒香,令人回味无穷。

在调味上,只加入少许盐,保持了菜品的简单和原汁原味。

四个人看着谭氏,见她先是惊讶后是陶醉。

青雨迫不及待的夹了一筷子水芹,入口后香味散开,一时竟有些不真实。

“嗯~好吃好吃真的太好吃啦,我从来没吃过这么好吃的菜。”

说着也不忘招呼其他人:“二兄、二妹、小妹你们快吃。”

其他人见状,也连忙落筷。

【恩,味道真好,野鸡油就是比家养的香些,这些纯天然的蔬菜真是鲜嫩,无污染】

青柠不自觉大半碗糙米就下肚了,也不觉得糙米粗粝难嚼了。

“小妹这手艺可真好,都敢上大酒楼的师傅了。”青梧夸道。

“二兄你吃过大酒楼的饭菜?”二姐青竹调侃着问道。

“嘿,没吃过,但是我觉得大酒楼的师傅要是没这手艺谁去吃啊。”

“恩恩恩,我也这么觉得。”青雨完全跟大兄一个想法。

“讲真,小妹这手艺真好,这是我吃过最好吃的菜。”

二姐青竹肯定的赞同着妹妹的手艺。

“是不错,比这乡里那些做席的厨子做的好吃。”谭氏也是不吝夸奖。

不一会儿的功夫两盘菜就见底了,青雨连菜汤也没放过,泡着碗里的一点点饭吃的干干净净。

一顿饭个个吃的满足,还有些意犹未尽。

“要是天天能抓到野味就好了。”

谭氏无奈笑道:“天天能抓野味,你以为那林子里的都是傻了不曾?”

“就是,真是傻了,也轮不到你我了。”

青梧接着谭氏的话道。

青雨嗫努道:“我这不是想想嘛!”

“四兄,晚上我们还有黑木耳鸡汤喝呢。”

青柠这一说,青雨立马又高兴了。

吃过饭,收拾好厨房,青柠想到今日捡回来的那些小嫩笋。

“妈,家里还有多少盐?”

谭氏不知她打算,回道:“家里粗盐还有一小罐,还是年前去镇上买的,你要做什么?”

“妈,我想做泡笋。”

青柠想着这么小罐盐能做多少?

家里还要留盐吃,盐又贵好穷啊。

“泡笋?用的盐多吗?家里这些盐估计不够呢。”谭氏不知道泡笋是什么,但是直觉应该是费盐的。

“恩,我先泡一小罐子,这个一晚上就能吃,到时候你们都试试。”

青竹信心满满,也知道条件有限,所以打算做一点让家里尝尝。

”我想,如果味道好,就拿出去卖,换点钱。”

谭氏一愣,她怎么觉得小女儿这病了一场,倒是懂了不少新鲜东西。

迟疑了一会儿,谭氏才道:“这盐精贵,你可不能浪费,真要做那东西,也少弄点。”

青柠知她不舍,也晓得她不放心,但还是认真的保证,表示绝不糟蹋。

青雨见谭氏不放心,凑到她耳边道:“妈,小妹说,生病的时候去了神仙住的地方,见识学会了很多东西,你放心吧妈,她不会乱来的。“

谭氏听罢,看向青柠。

那眼里有心疼,有欣慰。

【怕是上天神仙怜悯这孩子,病重的时候显灵了,下回去福缘观定要多拜拜。】

青雨的声音其实也不算小,几人也都能听见。

青柠也没多说什么,或许这是以后不合理的地方,最好的原由。

青柠找来盐罐一看,心里叹道【唉!家里真是太穷!】

有心想问问这里人的吃食情况:“妈,菌子什么的我们吃吗?”

“菌子啊,吃的少基本不吃。你们今日摘回来的那黑木耳倒是吃的,但有了也都是卖给富户人家,这东西倒是个紧悄货呢。”

谭氏顿了一会儿接着道:“还有一个原由,主要是前几年年景不好,村里人没的吃就上山找吃食,有些菌子看着喜人,但却是有毒的。”

“唉~”叹了口气又道

“哪里想的到这么多,有的吃就不错了。但这吃了后陆续有人腹泻呕吐,更甚者都出现了幻觉,那些时候村里也去了不少人。”

想起以前的那些日子,谭氏难免唏嘘。

“或许是神仙庇佑,那年马先生一行人经过我们村,见此免费给村里中毒的人治病,自那以后村里人也不敢乱吃菌子了。”

一时间大家都有些沉默,青雨、青竹、青柠三人没印象,但青梧是依稀有些印象的。

这也是能理解,现世也只山里老农,常年与之打交道的乡人才识得。

况且,医疗条件也很完善,偶有吃坏的也能及时得到救治。

但这里不说看病,饭都吃不饱,自然能不生病就不生病,更不能说找病生了。

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