三个人四道菜,一盘花生米、一盘凉拌白菜心、一盘凉拌胡萝卜丝、一盘凉拌土豆丝。
并没有大炒大做,都是简单的小菜,很快就能做出来。
除了花生米是以前的,剩下三道菜都是在何雨柱指导下,两人做的。
何雨柱见菜好了,不由得催促许大茂,“大茂菜都好了,你抓紧去拿酒,别耽误事!”
许大茂听后嘿嘿一笑,“柱子你放心,酒一直给你放着呢,没有喝。
那瓶黄酒都给你,我和老王喝点白的就行,不和你掺和!”
何雨柱笑着拍了拍许大茂肩膀,“可以啊,够义气!”
不过,何雨柱总觉得许大茂这笑有些憋着坏的样子。
很快,许大茂提着两瓶酒过来了。
何雨柱这边也准备好了烫酒壶、酒盅。刚想接过酒瓶,许大茂立马摆手。
“那能让柱子你亲自动手呢,这次喝酒算是庆祝柱子你有了儿子,虽然我知道在你心里儿子、女儿什么的不重要。
但是,在外面的人看来,起码你这一身家业算是有了传承。
我给你倒酒,恭喜你家添了个大胖小子。”
何雨柱笑着说:“你呀你,让我说什么好呢,那就交给你了!”
王文林说道:“那大茂倒酒,我就倒热水热酒,做菜既然老何没动手,这酒就等着喝就行了。
也让老何享受一把,今天算是恭喜老何喜添贵子!”
何雨柱不由得打趣道:“老王,你要是真想恭喜我,就把你拿手手艺拿出来,不是说要做油泼面,这都过完年了,还没吃上呢!”
许大茂听到何雨柱这么说,立马来了精神,“可不是嘛,年前和老王在一块,也没见他说做什么油泼面。
老王,你不会只是说说吧!”
王文林没好气说道:“好,大茂等我做了你就只能吃一口,剩下的你就看着就行了。
我都说了,这喝酒又不是吃饭,还能少的了你们的。
这样吧,等一会儿开完会我大漏一手,免得你们总馋这一口。
可说好了,这一次吃完,下一次再做也只能等到以后搬家了!”
何雨柱眼睛一亮,“好,那就今天的晚饭吃油泼面了,终于等到老王动手了!”
许大茂问道:“老王,为啥下一次非的等那么久,你是不是觉得自己做不好,想着缓上两三个月,再毒害我们?”
王文林撇撇嘴,“你以为我是王老师,做菜自己吃都能进医院,主要是太费……”
“老王,你这话说的我就不愿意听了,我媳妇怎么了,那是她以前,现在在我指点下做菜很不错了,你怎么还翻旧账呢!”
何雨柱有些不乐意了,不由得打断王文林。
王文林立马道歉,“是我嘴贱,说错话了,老何你别见怪!”
见王文林吃瘪,许大茂不由得哈哈大笑,“老王,你闲着没事说这个干啥,这下吃瘪了吧!”
王文林说道:“笑,还笑,等做好了你就光看着就行了,别想吃一筷子。”
许大茂一副不在乎的样子,“不吃就不吃,谁知道好不好吃呢!”
何雨柱说道:“那行,大茂等老王做好了,我给你热热馒头,免得你来我家吃不饱。”
许大茂有些郁闷,“不是,柱子你还真信老王啊?”
何雨柱笑着说:“看老王这么有把握的样子,也不像是吹牛,我看应该挺好吃的!”
王文林笑着看着许大茂,“大茂看到没,大厨师亲自认可,你就等着受馋吧,馋死你!”
许大茂头一歪,不搭话,“哎哟,酒热好了,柱子我给你满上,你抓紧尝尝。”
说着,许大茂给何雨柱倒上了酒,随后又换成白酒准备给王文林和他自己倒上。
“不是,大茂你这够偏心的,好酒只让柱子喝,你就让我喝这白酒啊!
不行不行,你得给我换成老何一样的!”
王文林见许大茂要给自己倒白酒,很不乐意。
许大茂眉毛一挑,“那行,老王你要喝我就给你倒上,说好了,是你自己要喝的,我这可是都留给柱子的。”
随后,许大茂给王文林倒上了黄酒,自己则是一盅白酒。
就这样,桌上一盅白的,两盅黄的。
许大茂举起酒盅,“来,大家一起先喝一个,恭喜柱子喜得贵子!”
“好,恭喜何家家迎麒麟子,祥瑞盈满堂!”王文林也送上了祝福。
何雨柱说道:“感谢大家的祝福,今天准备仓促,改天再弄桌好的招待你们!”
说着,三人一口喝掉酒盅里的酒。
许大茂喝的是痛快,剩下王文林和何雨柱却是轻微皱了皱眉。
王文林砸吧砸吧嘴,“大茂,你这酒是哪里来的,是不是让人忽悠了,这酒好像是坏了,怎么满嘴的糊味!”
何雨柱也砸吧着嘴,“不应该啊,就算是坏了也应该是跑了酒什么的,喝着没有酒,这样子不像是坏了,难不成是酿的时候没有酿好?”
许大茂一副没听到的样子,夹向桌上的土豆丝放进嘴里。
“柱子,你这指导的拌料就是好吃,比我在家自己做的好吃多了。
你们看这个土豆啊真的是怎么做都好吃,可以炒土豆丝,炖肉的时候可以切块,也可以切片炒着吃,还能凉拌,之前炸的那个土豆片和土豆条都很好吃。
哪怕就是放在炉子里烧烧,也挺好吃的。
对了,说起这个炸土豆片和土豆条咱们什么时候再炸一次啊!”
许大茂说完,见没人回答,不由得抬起头,就看到两人直勾勾看着自己,不由得咽了咽口水。
何雨柱说道:“说,你是不是早就知道这酒是这个样子?”
王文林补充道:“老何,他肯定知道,不然这一瓶子怎么少了两杯的量,我看他就是自己喝过了不好喝,这才让你喝的。
不然就他那性子,估计早就喝完了一瓶,再买一瓶喝了!”
许大茂下巴一扬,“柱子,我以为老王不知道挺正常的,没想到你也不知道。
亏你上次说的那么头头是道的,我还以为你真的懂这个即墨老酒呢,结果你还在这里怀疑我!”
何雨柱不由得皱了皱眉,“啥意思?”
许大茂拿起即墨老酒的酒瓶,指着上面的几个小字,“柱子,认字不?看看认识不?
老王,你是老师,柱子不懂这个,你给他解释解释。”
何雨柱接过酒瓶,看向许大茂刚才指的两个小字“焦香”。
想到刚才进嘴的糊味,又不由得咂了咂嘴,难道是怪罪许大茂了?就是这种口味的?
王文林也凑了过来,不由得念出来,“焦香……哟!看来这酒就这个样子,我还以为坏了呢,没想到还有这种口味的呢!”
何雨柱脸一下子红了,他之前也就听说过酒的论述,哪里真的了解过即墨老酒会有这种糊的味道。
许大茂见两人这样子,下巴扬的更高了。幸亏他后来仔细看了看这瓶酒,又打听了一下,不然真的以为是买到假的了。
两人见到许大茂这样子,有些无语。
王文林回到座位,“行了,大茂你再扬你的下巴都要上天了!”
何雨柱也说道:“你说你也真是的,不知道买个其他口味的,非得买这个焦香的,是不是非得看着我们两个出丑!”
王文林也说道:“好你个许大茂,果然居心不良,在这里给我们两个下套呢!”
许大茂瞪了一眼王文林,“老王,你可不要不识好人心,我一开始可是要给你倒白酒的,是你自己要喝的!”
随后又看向何雨柱,“柱子,真不是我下套,这个即墨的黄酒啊,它就是这种酿造工艺,它酿的时候会把黍米炒焦,然后酿出来就是这个味。
你喝其他的都是这样的,除非你是喝什么绍兴的!”
随后又一副洋洋得意,“柱子,你这都不知道啊,之前还和我们显摆呢!”
何雨柱老脸又是变得通红,他上哪里知道这些的。
看着许大茂洋洋得意,何雨柱看向老王,两人眼里透露着相同的眼神,确定了,等到吃饭的时候非得让许大茂好好瞧瞧两人手段。
见两人不说话,许大茂笑嘻嘻说道:“你们两个别惊讶,其实我也是不比你们两个知道的早多少。
这瓶酒是我从黑……鸽子市上淘换来的,一开始我没热喝了一口,以为是没热所以不好喝,后面热了热还是这个口味,我以为是被骗了。
后来看到瓶子上的字,又问了问其他人,我这才知道,这酒就是这个样子的!
你看,为了这酒,我可是下了大功夫。
而且这酒对人身体好,这我可不是瞎说的,这酒酿出来后就直接装瓶,不像这白酒还要经过蒸馏什么的,把里面有益的东西杀掉。
就像那发面一样,那不是也有引子帮忙才能发起来。
这东西一个道理!”
王文林不由得摸了摸下巴,“大茂你这么说我不怎么认可,那发面最后蒸熟了,也就不再发了,和这个可是不一样。”
何雨柱却是若有所思的点了点头,虽然许大茂说的笼统,但是他明白一些的,应该是没蒸馏什么的,保存了什么有益的物质。
不过,他也不清楚是什么,既然这么说了,应该是好的。
许大茂见何雨柱点头,不由得说道:“老王,亏你还是个文化人,你看人家柱子就比你懂得多。”
王文林不由得撇嘴,他们两个都是第一次听说。
何雨柱笑了笑说道:“有些事咱们也说不清楚,像是四川那边的泡菜,就是利用发酵的原理产生的酸!”
何雨柱这么一说,王文林立马想起昨天许大茂喝豆汁的事,他们那得酸汤面也是这种道理。
“哦,我明白了,就像昨天大茂爱喝的豆汁!”
许大茂脸一黑,他那哪里是爱喝,只是能接受,说不上爱喝。
“什么呀,这里说酒呢,别说这乱七八糟的。
好了,抓紧喝酒,你们想喝白的还是黄的?”
王文林立马说道:“我喝白的吧,这个口味着实有些不适应。老何,我说的对吧!”
何雨柱却说道:“我还是喝黄的吧,我想仔细品尝一下!”
许大茂给何雨柱竖了个大拇指,“好,柱子就是厉害!”
何雨柱仔细品尝着,微苦回甘,焦香醇厚,喝了两盅适应了这种味道,倒也是挺不错的。
许大茂和王文林见何雨柱这样子,不由得面面相觑。
王文林说道:“大茂,下一盅我尝尝这个即墨老酒,就别给我倒白酒了!”
许大茂点点头,“那行,既然你要喝,我也不喝白的了,陪你们一起喝吧!”
何雨柱笑着说:“喝不了就不要勉强,就像喝酒一样。
说实话,喝酒在我这里就是又辣又呛,还不如汽水口感好呢。
也就是醉人,醉眠再加上大家都在聚会的时候喝,我这才和大家一起喝。”
王文林眉毛一挑,“呵,老何,你这话说出去估计没人信。就你喝酒那架势,可不像不好喝。”
许大茂也说道:“可不是嘛,在厂子只要是食堂有招待,你那是必过去敬酒,有时候还陪着喝不少呢!”
何雨柱撇撇嘴,“那你们见过我自己在家喝过酒吗?
除非遇到特殊情况,我是不会自己喝酒的!”
王文林不由得看向许大茂,他来何家的次数比不上许大茂,再加上才搬过来一年,自然是不清楚这些。
许大茂陷入了回忆,过了一会儿这才说道:“嘿!柱子真叫你这么一说我好像之前突然来你家蹭饭的时候还真没见过你喝酒呢!
你这还真的和我们不一样呢!
我这有时候回家还会自己喝上一杯,院子里不少人都这样,出了你这个异类啊!”
何雨柱说道:“去去去,不喝酒就是异类了。
我只是不爱喝,估计不少人也不爱喝,也就是工作累了,回来喝两口解解乏,让自己睡得更香。
哪里有那种嗜酒如命,一天不喝浑身刺挠的!”
王文林摇了摇头,“那是条件不允许,本来工资每个月花销什么的都差不多,哪里还有什么闲钱天天喝酒。
要是闲钱多了,肯定天天喝酒了!”
许大茂点点头,“这话也不错,柱子还真有那一天不喝酒就浑身刺挠的,之前你那酒鬼的名号出来,还有人找到我想和你切磋呢。
那个就是一天不喝,浑身刺挠的。”
何雨柱脸一黑,“得得得,真和你们说不通,算了,喝酒!”
这要是有可乐、雪碧、果粒橙、山楂、椰汁……他早就换饮料了。
三人一口干了,刚放下酒盅,就听到外面敲盆声伴随着喊话,“开会了,开会了!”
许大茂咂摸了一下口中的苦味,“是王成,这小子从年前就一直跟在一大爷屁股后面,不知道混没混上什么好处。”
王文林说道:“以后可得小心着点他,毕竟上次他来老何你家里拜师没成功,说不定心里还憋着恨呢!”
何雨柱笑了笑,“行了,说这些干啥,咱们出去吧,看来三大爷这事今天要出来了!”
许大茂嘿嘿一笑,“好,看看易中海会不会成功!”
王文林说道:“应该能行,上午我回来的时候,看到他还在前院和别人拉关系呢。
我估摸着没有咱们这三家,他的事也能成。”
许大茂嗤笑一声,“那是咱们没有阻拦他的前提,但凡一会儿咱们三个直接说不想让他当,你看院子里有人会给他投票不?”
何雨柱笑着说:“好了,知道你许副大科长的厉害了,既然收了人家东西,就老老实实办事。
走吧,去看热闹吧!”
“好,去看热闹!”
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