我小姨是后宫宠妃

一凡风顺

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第187章 糖醋菜品

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李景轩顿了顿,语气忽然变得认真起来:

“老秦,我可是把全部身家都押在你身上了,你可千万别坑我啊!”

秦夜看着他认真的表情,也不再打趣,正色道:

“放心吧,景轩兄,我既然答应了你,就一定会尽力而为。不过,这制糖的法子我也只是略知一二,能不能成,还得看运气。”

李景轩拍了拍秦夜的肩膀,豪迈地说道:

“我相信你!老秦,只要你尽力了。就算失败了,大不了我再回去被老爷子念叨几句,反正我都习惯了!咱们什么时候开始?我都等不及要见识见识你的独门秘方了!”

秦夜打了个哈欠,伸了个懒腰,说道:

“别急,先把糖搬进来吧。木兰,去烧点热水。”

苗木兰应了一声,便去厨房忙活了。

李景轩指挥着几个伙计将粗糖搬进院子,堆得像小山一样高。

秦夜洗漱完毕,这才慢悠悠地走到院子里,故作神秘地对李景轩说道:

“景轩兄,这制糖的法子嘛,说难也不难,说简单也不简单。”

李景轩一听,更是好奇。

恨不得立刻就见识到这神奇的制糖技术。

秦夜指挥苗木兰将粗糖溶解在热水中,然后倒入一口大锅里。

用小火慢慢熬煮。他时不时地用勺子搅拌一下,并观察糖浆的变化。

李景轩在一旁看得目不转睛,生怕错过任何一个细节。

“秦兄,你这……这是在做什么?”

李景轩终于忍不住问道。

秦夜神秘一笑,说道:

“这是在熬糖浆,去除杂质。”

“去除杂质?”

李景轩更加疑惑了。

“怎么去除?”

秦夜没有直接回答,而是从旁边拿出一盆黄泥。

在李景轩震惊的目光中,将黄泥水倒入了糖浆里。

“这……这是……”

李景轩目瞪口呆,指着锅里的黄泥,半天说不出话来。

“这是我独家秘制的‘净糖土’,”

秦夜一本正经地胡说八道。

“它能吸附糖浆中的杂质,让糖变得更加洁白。”

李景轩听得一愣一愣的,心里满是疑惑,但也不敢多问。

生怕打扰了秦夜。

他只能眼巴巴地看着秦夜继续操作。

苗木兰虽然也对秦夜的做法感到不解,但还是默默地按照他的吩咐。

认真地完成每一个步骤。

她将混合了黄泥的糖浆反复熬煮、过滤。

原本颜色深暗的糖浆逐渐变得清澈起来。

随着水分的蒸发,糖浆逐渐浓稠。

最终结晶成白砂糖。

李景轩看着眼前洁白如雪的白糖,震惊得说不出话来。

他小心翼翼地捻起一小搓白糖放入口中。

感受着那纯净的甜味,激动得热泪盈眶。

“秦兄,神了!真是神了!这比那糖霜还好。”

李景轩激动地抓住秦夜的手。

“这……这简直就是点石成金啊!”

秦夜笑了笑,说道:

“景轩兄,现在知道我为什么说这制糖的法子说难也不难,说简单也不简单了吧?”

李景轩连连点头,对秦夜的“独门秘方”佩服得五体投地。

他意识到,这次的合作将会带来巨大的财富。

而秦夜的神奇制糖技术,更是他从未见过的。

李景轩还在回味白糖那奇妙的口感,嘴里不停地啧啧称奇。

秦夜却一屁股坐在了院子里石凳上,伸了个懒腰。

“景轩兄,你要是想鼓捣这糖,你就自己鼓捣去。今天咱们搞点新菜,庆祝一下!”

李景轩一愣:

“庆祝?庆祝什么?哦,庆祝白糖制成!对对对,应该庆祝!秦兄想吃什么尽管说,我这就吩咐人去准备!”

秦夜摸着下巴,故作沉思:

“嗯……我想想啊……有了!糖醋里脊,糖醋鱼,糖醋排骨!怎么样?”

李景轩听得眼睛一亮,口水都快流下来了。

这糖醋菜,他只在秦夜口中听过,却从未尝过真正的滋味。

“好好好!就按秦兄说的!”

李景轩兴冲冲地往厨房跑去,却又被秦夜叫住。

“等等,景轩兄。”

秦夜转头看向一旁默默忙碌的苗木兰。

“木兰,你去搞点红果来,这弄白糖辛苦你了,我给你搞点新鲜玩意儿。”

苗木兰微微一愣,轻轻点了点头:

“好。”

山楂这东西,苗木兰也不是没吃过,酸呼呼的,真没什么可吃的。

看着苗木兰离去的背影,李景轩挤眉弄眼地凑到秦夜身边。

低声问道:

“秦兄,你对木兰姑娘……”

秦夜给了他一个白眼:

“想什么呢?我是那种人吗?我只是想做点糖葫芦给她尝尝,感谢她帮忙而已。”

李景轩一脸不信:

“真的只是糖葫芦?不是想借机讨好佳人?哎,等等,这糖葫芦又是什么?”

秦夜懒得理他,起身活动了一下筋骨:

“行了,别瞎猜了。一会儿做出来了也给你做一份行不?”

“糖葫芦?什么玩意儿?好吃吗?比你做的那些什么……什么鸡翅,什么烤鱼还好吃?”

李景轩追问道,口水都快滴下来了。

这秦夜做的东西,就没有一样不好吃的,他早就馋得不行了。

秦夜翻了个白眼:

“你小子就知道吃!就知道吃!能不能有点出息?这糖葫芦嘛,酸酸甜甜的,小孩子最喜欢吃了。”

他故意顿了顿,看着李景轩一脸渴望的表情,坏笑道。

“不过嘛,你要是想吃,也不是不行……”

李景轩一听有戏,立马点头如捣蒜:

“想吃!想吃!秦兄,你快教教我怎么做!”

秦夜故意装作高深莫测的样子,咳嗽了两声:

“这糖葫芦的做法嘛,说简单也简单,说难也难……”

“又来这套!”

李景轩感觉自己快忍不住了。

秦夜也不多说,镜子走进厨房挽起袖子,开始准备糖醋菜。

现在有了白糖。

以前很多没法做的菜也能加入菜谱了。

随着三道菜端上来。

李景轩早就等不及了,迫不及待地夹起一块糖醋里脊放入口中。

顿时,酸甜可口的滋味在口中炸开,让他忍不住发出一声满足的呻吟。

“好吃!太好吃了!秦兄,你这手艺简直绝了!”

苗木兰也尝了一块糖醋排骨,脸上露出了甜甜的笑容。

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