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不是月亮惹的祸

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第43章 亲自下厨

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下山后,张虎兰把山子送到家门口,然后对山子说,“山子,你回家收拾一下,明天就去我家住。”

山子看着张虎兰,“兰姨,我……”

“行了山子,你阿奶把你托付给我,我就要对你负责。今天晚上你自己住一晚,明天我就搬新房子住了,你以后就和我们住一起。”

“你先回去休息,一会儿晚饭好了,我让欣瑶过来喊你。”

山子眼眶红红的,他点了下头。

张虎兰回到家,把山子以后和她们一起住的事儿告诉你王氏。

王氏问:“你打算以后养着山子?”

张虎兰说,“娘,山子怪可怜的,这么小,怎么独立生活?

而且他家的房子您也知道,说不定再下几场大雨,那房子就倒了。

我要是不管的话,那他以后还不得成小乞丐啊?”

张虎兰随后在王氏耳边低声说,“娘,山子这孩子挺不错的,能吃苦,还懂事儿。我养他几年看看,要是合适的话,以后就给我当女婿。”

王氏惊讶的看着张虎兰,然后低声问:“欣瑶?”

张虎兰点头,“欣瑶也是个老实性子,山子这情况最合适不过。以后没有公婆和妯娌,小两口可以安安心心的过她们的日子。”

王氏想了想,说道:“山子这孩子是挺不错的,可你一个人要养四个孩子,你养得起吗?”

张虎兰道:“小意思,再多几个我也养得起。”

“你就吹牛吧你!”王氏点了张虎兰额头一下,说道:“你自己看着办吧,只是你让山子搬去和你们一起住,说不好有人要说闲话。”

张虎兰道:“管他们呢。爱咋说咋说,只要别当我面被我听到。”

女儿是个有主意的,王氏没再说啥。而且她也觉得山子是个当女婿的好人选。从小养着,以后关系也更亲一些。

晚饭的时候,张虎兰让张欣瑶去把山子叫过来一起吃了。第二天一早,张虎兰借了赵国良家的牛车就去县城置办家当。

铺笼罩被、锅碗瓢盆儿、油盐酱醋,乱七八糟的东西买了整整一牛车。大米买了几十斤,还买了五花肉和瘦肉、骨头,鸡蛋也买了一些。

看到有卖鱼的,张虎兰又买了条鲤鱼。她还去药铺买了姜和桂皮八角香叶这些。然后去买了酒和一些红糖。

回到家,王氏和李氏她们都在张虎兰的新家打扫归置。

向春花也在,自从那次被她娘赶回来借银子后,向春花变了不少,已经很长时间没回娘家了。

山子也在,张虎兰早上走时就让张欣瑶去把山子叫了过来

王氏看到张虎兰买的一大堆东西,又再数落张虎兰败家,存不住银子。

张虎兰可不管王氏的数落,让张欣瑶她们往屋里搬东西。

张小兵看到牛车上的肉和骨头,欣喜道:“哇!又有肉吃了!”

接着他又看到牛车上的大鲤鱼,“哇!还有鱼!”

张欣悦看到大鲤鱼,眼睛亮晶晶的,上去就把鲤鱼抱住,“娘,鱼!”

“哎哟喂……”王氏赶紧把鱼拿走,“搞得身上全是鱼腥味儿。”

张虎兰说道:“娘,先把鱼杀了,已经死一会儿了,杀好抹点盐,不然一会儿都臭了。”

把东西都搬进屋,李把铁锅放到灶上,然后让张大花烧火。

张虎军和张虎兵上午去山上给砍了不少柴回来,灶门口和外面屋檐下都快堆满了。

大火将铁锅烧红,李氏就割了猪油放锅里,用锅铲压着猪油将铁锅全都抹了一遍。铁锅都需要用猪油开锅,这样铁锅以后才不容易生锈。

“小军,你回去拿些葛根来。”

“好的小姑。”张小军立即跑了回去。

李氏把锅开好,然后问张虎兰,“妹,这肉和骨头还是炖一起?还有这鱼准备怎么烧?”

“嫂子你歇着,今天我做饭。”张虎兰笑着说道:“今天你们是客,你们等着吃就。今天我给你们露一手。”

王氏立马说道:“得了吧,你做饭?你别把这些肉和鱼给糟蹋了。”

“娘,你这么看不起我?”

“看不起你?你做饭怎样自己没点数啊?”

原身以前做饭的确不好吃,家里都不让她做饭,只是让她烧火打下手。

张虎兰道:“娘,人是会变的。我现在还是可以的。”

王氏想了想,也应该让张虎兰学学做饭,一个女人不会做饭怎么行。于是说道:“你做也行,让你嫂子在边上看着。”

“行行行,让嫂子看着。”张虎兰开始忙活起来。

张小军把葛根拿了来,张虎兰就让张欣瑶把葛根削皮洗干净了炖骨头汤里面。

张虎兰还留了两根葛根,让张小军把葛根捣碎后放盆里加水搅拌,然后把渣子捞起来,把水挤干。盆里的水就这样放着不动,让其静止沉淀。

张虎兰让张欣瑶去地里割些韭菜、拔几根葱,再摘几个茄子回来。

张虎兰让张大花大火把锅烧红,将五花肉的肉皮放锅里烙得金黄后洗干净切块焯水。

锅里放油,切块的五花肉放锅里煎至出油,放姜和桂皮八角香叶翻炒,然后盛起来。

这里没有冰糖,张虎兰就用红糖炒糖色。

糖水炒好将肉倒入翻炒,再加酱油继续翻炒。

等香味出来后倒入适量开水,再放点白酒去腥。

盖上锅盖,小火慢炖半个小时,汁水快烧干时就可以了。

李氏在后面看着,等张虎兰忙完才开口问:“大妹,你这是什么做法?怎么还放糖呢?”

张虎兰笑道:“嫂子,等会儿你尝尝看好不好吃。”

李氏道:“现在闻着就挺香的,肯定好吃。”

张虎兰切了些红糖块,给每个孩子嘴里都塞了块红糖。

所有孩子吃到嘴里都笑眯了眼。

张小兵双眼亮晶晶的说道:“大姑,好甜,这糖真好吃。”

张欣瑶她们三个和山子以前都很少能吃到糖,这糖的滋味可真好。

张虎兰还给王氏和李氏嘴里塞了一块,王氏笑道:“我们又不是小孩子,还吃糖呢!”

红糖化得快,放到嘴里一会儿就化没了。看着几个孩子砸吧嘴,张虎兰把剩下的红糖全拿给了张小军,“小军,你带他们到一边去分了吃。”

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