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第347章 有本事的人,都有点自己的小脾气

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不一会儿,一个腰背有些佝偻的瘦老头就从厨房探了头出来。

老头儿的围裙上还沾着不少的面粉,显然刚才是在厨房做什么面食。

“是傅小子来了,进来吧!”葛先生和蔼的朝傅行斐招了招手。

他们进门后,他看到傅行斐手里提着的兜子,皱了皱眉,“我不是跟你说过吗?

以后来就来了,不用去买什么吃的。

你在饭店里买来的那些,拿到我这里来都冷了,热一热后,再好的味道都没了,这是暴殄天物,也是对食物的不尊重。”

傅行斐笑道:“葛先生,您放心吧。我今天可不是给您打包的煮好的菜,而是买的最新鲜的食材。

只不过顺便给您把厨师带来了而已。”

葛先生的目光这才落在了陆云霆和罗卿雪的身上。

打量陆云霆之后,他就摇了摇头,“这也不像厨子啊!”

他的目光又落在罗卿雪身上,“难不成你说的厨师是这个小女娃?”

葛先生一脸的不可置信,显然是不相信罗卿雪能做出什么好吃的东西来。

他赶紧从傅行斐手中接过了兜子,“既然你带的是食材,那还是我这老骨头亲自来下厨吧。

可别糟蹋了食物。”

说着,他也没跟陆云霆和罗卿雪打招呼,自己提着傅行斐手中那一兜子食材就径直进了厨房。

傅行斐无奈的跟罗卿雪对视了一眼。

罗卿雪理解,有本事的人,多少都有一点自己的小脾气。

罗卿雪跟着葛先生走进厨房,就看见他厨房案板上,红红黄黄的面团子摆了一案板。

罗卿雪总觉得那几个面团的颜色组合有些熟悉。

她微微想了一下,恍然大悟,这些颜色的面团,不就是后世有一段时间大火的醒狮酥的颜色吗?

除了各个颜色的面团以外,旁边还放着几个半成品。

葛老虽然没特意跟他们打招呼,但是他们进厨房后,他也招呼他们坐下,说道:“你们来得正好,我正好研究了一个新的小吃,待会儿你们帮我尝尝。”

葛老说着,烧火热油,控制着油到了合适的温度,他把半成品地醒狮酥下锅炸。

但他的半成品虽然漂亮,可一下锅就变了模样,炸出来后的醒狮酥已经看不出形状。

葛老原来说要给他们尝尝的,但是成品出锅以后,他明显没了给他们尝的心思。

直接叹了口气,把失败品放进旁边的簸箕里装着。

这时候,另一位身姿矫健轻盈的老头儿径直走进厨房,直接用手拿起一块葛老做出来的失败品往嘴里一丢。

他品了品之后说道:“老葛,你这新式点心,香脆有余,但不够酥,有点儿费牙啊!”

罗卿雪已经认出来这就是葛老隔壁的邻居老太医陈老。

但陈老明显没有跟他们打招呼的打算,她也不能贸然打招呼,万一留下什么不好的印象,可就错过机会了。

前世她工作压力大的时候,喜欢靠做菜来缓解压力。

醒狮酥在网络上大火的时候,她也跟着学过,而且还成功了。

她也径直去尝了一块葛老做的醒狮酥。

一吃这味道,就知道问题出在哪儿了,起酥油用得不够。

她信心满满的开口道:“葛老,我可以帮您把这道点心做好。”

葛老怀疑的看了她一眼。

陈老却是直接皱眉道:“小姑娘家家的喜欢吹牛可不是一个好习惯。

老葛都没能研究明白的点心,是你一个小姑娘家能研究明白的?”

罗卿雪也不生气,只笑着对葛老说道:“葛老,反正您自己一个人暂时也做不好,正好我懂点厨艺,你如您让我试试?

就算我也不行,对您也没什么损失不是?

要是我成了,也能给您提供一些意见和经验不是?”

葛老微微皱眉纠结一下,说道:“你试试吧!”

葛老这话一出口,陈老就紧蹙了眉头有些不乐意了。

葛老睨了他一眼,说道:“我这点心研究不出来,你就只能天天吃这个,你还没吃腻啊?”

“让她试试,万一她做出来了,你也能换换口味了。”

罗卿雪听到葛老这话,算是明白为什么他们要找陈老帮忙,却不直接去找陈老,而是带着食材来找葛老了。

很明显,这两人就是俞伯牙钟子期的关系嘛!

罗卿雪回忆着上辈子学做醒狮酥的步骤,从揉面开始一步步的操作。

醒狮酥不仅对起酥油的使用要求严格,更重要的是对刀工要求苛刻。

罗卿雪掌握了使用起酥油的精髓,但是在刀工方面却很欠缺,她只能求助葛老。

陈老对她的求助明显不满。

但葛老答应了,陈老也没说什么。

等一只小狮子在葛老的精湛刀工下成型的时候,罗卿雪已经把锅里的油温控得差不多了。

她拿了大漏勺把做好的小狮子放下去炸。

油锅里,小狮子在众人的注视下开始发生变化,一根根鬃毛逐渐蓬松,颜色也更加鲜亮,整个造型变得更加好看。

葛老看着油锅里小狮子的变化明显有些激动。

见火候差不多了,他控制不住内心激动的提醒罗卿雪,“起。”

罗卿雪把漏勺提起来,一个颜色鲜亮,完完整整的醒狮酥出现在众人眼前。

葛老小心翼翼的拿起那个醒狮酥尝了一口,脸上顿时露出了满意的神色。

他朝罗卿雪竖了个大拇指。

陈老也没客气的直接在醒狮酥上掰下来一块喂进嘴巴里。

吃完后,又赶紧掰了一大块,只把葛老咬过的那一小块留给了葛老。

他吃完擦了擦嘴巴,和蔼的看着罗卿雪说道:“嗯,小姑娘有两把刷子嘛!”

“谢谢葛老、陈老夸奖。”罗卿雪笑眯眯的答应。

她观察着陈老的神色,觉得傅行斐的情报并不是很准确。

陈老并不是无欲无求,陈老跟葛老一样喜欢美食。

傅行斐之所以觉得他无欲无求,可能是因为陈老长期吃的都是葛老的手艺,嘴巴养刁了。

一般的美食根本入不了他的眼,他自然就表现得不在乎。

葛老这时候看向罗卿雪问道:“小姑娘,你托了傅小子带你来这儿,又在我面前露了这一手,是想求老头子什么事儿,直接说吧!”

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