如果我今天随意破坏规矩，给这个人开了后门，那么明天、后天，其他顾客又该怎么想呢？
长此以往下去，恐怕就没人愿意来光顾咯。所以啊，只有坚守住这些规矩，同时保证咱们东西的好味道不变，才能留住各位老主顾的心呐。”说完这番话，顾北继续忙碌地招待起后面的客人来。
正当顾北忙得不可开交的时候，一个头发花白的老人拄着一根有些磨损的拐杖，步履蹒跚地缓缓挪到了摊位前面。
顾北眼尖，一下子就瞧见了这位行动不便的老人，赶忙放下手中正在处理的活计，快步迎上去扶住他，关切地说道：“大爷，您慢点儿哟。今儿个您又是特意来买咱家鸭子的吧？”
老人脸上露出和蔼可亲的笑容，微微点头应道：“可不是嘛，小伙子。我听街坊邻居们都说呀，你这儿的烤鸭可是咱们城里做得最棒的啦，我那小孙子成天吵着闹着非要吃上一口呢！”
“哈哈，原来是这样啊，大爷。您放心，早就给您留着呢。”
顾北边说着边转过身去，小心翼翼地从热气腾腾的炉子上取下一只刚刚烤制完成、色泽金黄诱人的鸭子。
他动作娴熟地用油纸将鸭子包裹得严严实实，确保不会有一滴油渗出来，然后又额外附上了一盒自家特制的独门蘸料。
做完这些后，顾北还不忘贴心地叮嘱道：“大爷，今天这人可真是不少，您老路上可得小心点，尽早回家去，千万别被人群给挤着碰着喽。”
老人满心欢喜地接过顾北递过来的鸭子，眼中满是感激之情，嘴里不停地念叨着：“哎呀，小伙子，像你这么会做生意的年轻人现在可不多见啦！不仅手艺精湛，而且为人还如此诚实守信、规规矩矩，更难得的是对待我们这些老人家也这般有耐心。相信用不了多久，你一定能够干出一番大事业来的哟！”
听到老人这番赞扬与鼓励的话语，顾北心里头暖洋洋的，脸上不禁绽放出灿烂的笑容。
谦逊地回应道：“大爷，瞧您说的，能让您和您家人吃得开心、满意，就是对我最大的肯定啦！您快回去好好享用吧，路上慢点走哈！”
…
火炉里，新一炉烤鸭刚刚被小心翼翼地放进去，还未等顾北直起身来，就已经隐约听到周围传来一阵低低的议论声。
“喂，你闻到没有？这味道简直太香啦！”一个人忍不住压低声音对同伴说。
“可不是嘛，我也闻到了。好像是从那边传过来的，难不成那里有个烤鸭摊？”另一个人的语气中充满了好奇和期待。
听到这些议论，顾北只是轻轻地笑了笑，但并没有抬起头去回应那些目光。此刻的他，全部心思都放在了眼前的火炉上，专心致志地点火，并仔细地调整着炭火的温度。
而那一只只早已在凌晨时分就精心腌制好的鸭子，则整整齐齐地悬挂在炉架之上。随着炉火逐渐升温，原本白净的鸭皮开始慢慢变得金黄，甚至能够看到有细小的油珠一点点渗出来。
渐渐地，那股诱人的香气愈发浓郁起来，仿佛化作了有形之物一般，肆无忌惮地向四周飘散而去。
就在这时，一个身着笔挺西装、手拎公文包的上班族匆匆忙忙地走了过来。很明显，他也是被这股无法抵挡的香气给吸引住了。
只见他三步并作两步来到顾北面前，迫不及待地问道：“老板，你家这烤鸭怎么卖呀？多少钱一只？”
顾北这才缓缓抬起头，看了一眼这个心急的顾客，脸上依然带着淡淡的笑容回答道：“一只 128 块，保证您吃了以后赞不绝口。我们家的烤鸭可是皮酥肉嫩，而且都是刚出炉的哦。不过呢，因为数量有限，所以每个人最多只能购买两份哟。”
“限量？”听到这个词后，那人不禁挑了挑他那浓密而修长的眉毛，脸上流露出些许奇怪之色。
只见他眉头微皱，语气略带急切地说道：“怎么还限量啊？老板钱对我来说根本不是问题，您多卖一点，也多赚点，是不是？。”
然而，面对此人的要求，顾北却坚定地摇了摇头，并伸出手指向摊位旁边那块小小的黑板。
这块黑板虽然不大，但上面用醒目的白色粉笔清晰地写着一行字：“每人限购 2 只。售完即止。”
见此情景，顾北不紧不慢地解释道：“实在不好意思啊这位先生，真不是我小气不肯卖给您更多。
这鸭子每天能烤制出来的数量有限，所以才会实行这样的限购政策。
毕竟，我得保证让每一个顾客都有机会品尝到咱们家美味的烤鸭呀。”
听完这番话，那位身着笔挺西装的男子显得颇为无奈，他轻轻地叹了口气，然后缓缓地摇了摇头。
不过最终，他还是妥协了下来，从口袋里掏出手机，熟练地打开支付软件扫了码完成付款。
紧接着，他接过顾北递过来的 2 只热气腾腾、香气四溢的烤鸭。
由于刚出炉不久，烤鸭的温度还很高，甚至连外面的包装都尚未完全冷却，但这名西装男似乎已经迫不及待想要享用美食了。
他顾不得许多，急匆匆地转身离去，很快便消失在了熙熙攘攘的人群之中。
一天的鸭子很快售罄，顾北擦了擦额头的汗，靠着摊位坐下休息。他看着远处渐渐散去的人群，心中却充满了矛盾。
“顾北！”熟悉的声音传来，是医院管理员张哥。张哥走近，拍了拍顾北的肩膀：“今天的生意又火爆啊，队伍都排到拐角了。
说真的，你有没有考虑扩大摊位？或者招几个人手，鸭子多烤点儿，这样大家也不会抢成那样。”
顾北沉默了一会儿，叹了口气：“张哥，我当然想多烤点儿，可是味道的事情不能打折扣。手艺是手艺，讲究多了，少一样都不行。”
张哥点点头：“我懂。不过，你这生意要是能做大，说不定哪天能开个店呢。”
顾北笑道：“开店是好，但我但是没那个想法。”
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)美食：随机摆摊，顾客疯狂抢购更新速度全网最快。