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南堂十三

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第20章 盐水鸡(3)

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“哦?”

“刚才小友说了第一,那此盐水鸡,接下来又该如何做呢?”

庄逸尘很好奇,眼前这少年,究竟会怎样去做一道比食中仙更美味的盐水鸡来!

苏璟点了点头,于是当着众人的面,接着说道:“第二,便是要将这拔了毛的清远麻鸡,从腹部剖开一道口子,取出内脏,放入桂皮、茴香、八角……”

“而后用针线将其腹部缝上,外皮用盐裹好,腌制一个时辰……”

众人闻言,皆是一脸茫然。

就算是那见多识广的庄逸尘,也是一脸疑惑。

“桂皮?八角?”

他的脑中尽是问号,因为这些香料他是闻所未闻,见所未见!

那食中仙,更是表情呆滞:“这……这……世间哪有这些香料啊……”

但是他不敢说话,因为刚才庄老太学说了:“不知道,并不代表没有!”

庄逸尘眉头微皱,当他看到苏璟那一本正经在那讲述如何做盐水鸡时,却又心中嘀咕道:“这……看他那镇定自若的神情,想必不是在说谎,只是……世间真有这些香料吗?”

“唉,看来老夫还是孤陋寡闻了!”

苏璟说的唾沫横飞,接着道:“先冷水下锅,放入葱姜蒜,待水烧开至沸腾,去除表面浮起的杂质……”

“这样可以做到去腥味!”

此时的庄逸尘,眉头皱的更紧了:“葱,老夫知晓,这蒜、姜又是何物?”

苏璟不知道,这个时代到现在为止,还并未引入大蒜、生姜这两种香料。

最早的大蒜是通过汉代张骞出使西域方才引入中国的,而如今的南庆,与西域尚未建立政交,所以他们并不知晓大蒜为何物也属情理之中。

而最早的生姜,也是春秋、西汉时期,多数生长于野外,现目前并未有人发现它的作用,更别说用来当成做菜的香料了。

“最后先大火熬制半个时辰,再小火细煲一个时辰。”

“至此,一道色香味绝佳的盐水鸡,便顺利出炉!”

苏璟回想到当初他走访了整个东莞,方才寻到了一家正宗的清远盐水鸡,花了好大功夫方才学了过来。

想不到如今魂穿在这异世,还能拿出来给这些古人开开眼界?

当苏璟讲完,众人都沉醉在了苏璟所讲的做法里面。

连那一向高冷的萧若雪,也情不自禁的吞咽了一口唾沫。

对于美食的诱惑,是没有人能够抗拒的,再冷的仙子,落到了这凡间,也抵抗不了人间美味的诱惑!

那食中仙更是夸张。

只见他深深的沉醉在苏璟的那“盐水鸡”当中,好似他即将品尝到那一口盐水鸡,却被人生生的将他从幻想当中拉了回来!

而那李泰,更是一脸震惊不已!

“这……这庶子……怎会懂得这么多?”

自古“君子远庖厨”,但这只是一些学子为彰显自己读书人的身份,而恶意捏造出来的“高人一等”的形象罢了。

在这庆国,那些学问渊博的太学、名流,都十分热衷于下厨。

更有甚者,将那厨艺与“诗、书、礼、乐”,并称为“五学”。

其影响力甚至远高于“琴、棋、书、画”四艺!

难怪当初那皇太祖要办那什么名居榜!

苏璟所言的“盐水鸡”,在场从未有人品尝过。

先不说那些让人眼花缭乱的香料,就算是那珍贵无比的精盐,也非京城顶流可以品尝的!

庄逸尘轻轻叹了一口:“唉!想不到世间还有如此美味,老夫此生怕是品尝不了了。”

李泰眼冒金光,他知晓这庄老太学此话的含金量。

若是今日这话是庄老太学对他说的,他便会不惜一切代价,都要想办法弄出这道“盐水鸡”来。

以讨庄老太学的欢心!

一旦有了庄老太学的站位,那他在这宫中的地位,也就更加稳固了起来。

想到这里,李泰心中权衡再三,既然此子有如此才能,不能除之,倒可招揽于麾下,为他做事,也是可行的。

李泰并非傻子,能在诸多皇子当中成为庆国的太子,自然是有他的一些手段。

况且若是此子归于他的麾下,那萧若雪还不是手到擒来?

想到这里,李泰一改先前的嘴脸,脸上带着些许微笑:“想不到这将军府的姑爷还懂得如此之多,不如跟在本宫手下做事,如何?”

李泰当面招揽苏璟,只为讨好庄老太学。

如此明目张胆之意,竟然让萧若雪的后背忽地发凉!

萧若雪心中暗道:“祖母曾再三嘱咐,将军府切勿偏于朝廷当中的任何一方势力,否则将军府定会大难临头,步入万劫不复之地!”

想到这里,萧若雪还未等苏璟开口,便立即上前制止道:“庄老太学,太子殿下,夫君身子抱恙,需要早些休息。”

“今日便由若雪代夫君请罪,还请二位恕罪!”

话音落下,萧若雪便赶忙招呼着护卫:“来人,将姑爷带进房间休息。”

“是。”

接着苏璟便被四名护卫高高抬起,在众人的目光下,上了二楼。

咯吱!

房门紧闭,只留下了两名护卫站在门口,以防止他出来。

苏璟岂不知萧若雪心中所想,他腿脚不便,暂时帮不上什么忙,只能在这房间里独自喝着闷茶!

不知过了多久,堂前时不时传来庄老太学爽朗的笑声。

萧若雪也舍命相陪,酒水一杯一杯下肚,她的脸上已经泛起潮红。

今日她难得身着女装,其惊世的容颜一览无遗。

李泰假借庄老太学的名义,暗中多次向萧若雪灌酒。

一旁的小晚心中焦急,却又不敢开口劝阻。

几人相谈,直至半夜。

庄老太学已经喝的醉醺醺的,脸上泛起潮红,只见他在李泰的搀扶下,晃晃悠悠的向二楼走去。

“盐水鸡?”

“哈哈!真是好滋味!”

不知这庄老太学是在称赞食中仙的盐水鸡,还是苏璟所言的盐水鸡。

反正他已经是醉了。

李泰差人将庄老太学送回房休息之后,他瞥向了一旁的萧若雪,嘴角露出一道坏坏的笑容。

“若雪,今晚月色极好,不如你陪本宫赏赏月,如何?”

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