何雨柱:我居然有了系统

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第93章 熟人啊!

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在厨房后面,还有一个更小的厨房。

但是这儿,看起来就不简单。

跟就那些个厨师想的一样,主厨要把何雨柱继续往上推荐。

主厨看到了一个穿着中山装的中年之后,问道:

“王主任,您看看,小何师傅行不行?小何师傅是今天才到我们食堂的,之前是红星轧钢厂的,刚调过来。”

王主任没好气道:

“那你就给我推荐过来?今天老刘是不在,但是一会儿二号厨房的老马就过来了!”

主厨说:“王主任,天地良心,这是您自己说的,老刘岁数大了,有合适的人就给你推过来,我现在把人给你带过来了你有瞧不上?我就跟你直说了,何师傅绝对符合您的要求!”

王主任上下打量了一下何雨柱,然后慢慢的点点头:

“既然你都这么说了,那我还真就得看看这个小何师傅的手艺!”

他看向何雨柱:“小何师傅是吧,既然周兴旺推荐你来,你肯定有自己的过人之处,那今天就让我看看你的手艺如何吧!”

何雨柱点点头:“没问题,领导您就瞧好吧!拧到您想让我做一个什么菜?”

王主任说:“那你就给我炒一个土豆丝,煮一个鸡蛋汤。”

菜越简单越能看出来厨师的水平。

何雨柱信心十足:“得嘞,您可瞧着吧!”

何雨柱抄起一把刀,直接用刀削皮!

比人家用刨子还快还干净。

王主任点点头,看过了这么多的厨师,何雨柱的刀工绝对是最前列的。

然后切土豆丝。

何雨柱问道:

“领导,您想要多大的丝?”

“你看着来就行!你是厨师你说的算。”王主任笑看着何雨柱。

他看到何雨柱的刀工,对于何雨柱的厨艺已经有了一些相信。

何雨柱点点头,开始切土豆。

频率一点不慢,而且每一片薄厚一模一样。

然后,轻轻的一推,开始切丝。

“哒哒哒……”

一根根粗细一样的土豆丝出现在菜板上。

王主任点点头。

这刀工过关了,但是厨师最主要的,要是下一个阶段,蒸煎炒炸以及调味这些更为重要。

等切好片之后,起锅烧油。

下调料!

顿时,香味充斥在整个房间。

王主任点点头,笑着看着何雨柱。

土豆丝熟得很快,等何雨柱舀出来放在盘子里,王主任满意的点点头。

就这一个土豆丝,就能看出来厨师的基本功。

而何雨柱的基本功真的很牢固。

但是在何雨柱看来,就这,根本就不足以他发挥他的实力。

蛋汤也简单,烧开水,滴了两滴油,倒下蛋清!调味道,撒一点葱花。

操作很简单,可是在何雨柱的炒作下,蛋花在汤里面,上面飘着葱花,以及一点点油花。

看起来就很诱人。

“好好好!”

王主任赞道,“你这是四级厨艺?”

何雨柱笑道:

“在这次评级之前,我是八级厨师,昨天考了四级厨师!”

王主任说:“我觉得,你起码都能考二级厨师!”

“领导过奖了!”何雨柱满脸笑容。

“小同志,这两个菜是你做的?”突然,门口来了一个人。

看到这个人,王主任笑道:“老马,你来的正好,看看,这是我给老刘找的接班人,你觉得怎么样?”

老马神情复杂。

老刘现在已经59岁,马上退休。

而老马现在刚好五十。

本来他是想来这儿混几年就退休的。

可是现在突然就出现了个年轻的厨师!

天赋还这么好!

老马还能说什么?

只能怪自己运气不好。

老马点点头:“小同志的厨艺很好,潜力很大,接替老刘的工作,我看很合适啊!”

王主任笑道:“哈哈,老马都这么说,那肯定没问题,就这样安排吧!老马,这两天老刘来不了,你之前就替过老刘,这两天你就带一带小何师傅吧。”

老马吸了口气,缓声道:

“没问题!”

虽然王主任听出了老马心里的无奈,可是谁让出来了个何雨柱呢?

只能怪老马自己时运不济。

何雨柱打开了心声,也明白了什么事儿,有些尴尬的摸了摸鼻子。

好在这个老马心性还不错。

虽然觉得遗憾,但还是决定好好的教一教何雨柱。

人不能在这儿,就让技术留在这儿。

何雨柱笑道:“谢谢何师傅!”

王主任给出了今天的菜单,何雨柱看了一下,都比较清淡。

不过嘛,信手拈来!

何雨柱开始了今天的正式工作,开始炒小锅菜。

切菜、洗菜、炒菜,看的一旁的老马频频点头。

菜还没有出锅,香气四溢。

果然了不起,这个手艺,迟早能冲上第一。

9个菜,一个多小时,全部出锅。

至于说指导何雨柱的马师傅,全程赞赏的看着。

因为何雨在座的很好,实在不知道该说些什么。

他只能说:

“小何啊,咱们是厨师,也是员工,上面让咱们做什么菜,咱们就做什么,让咱们干什么,咱们乖乖的干就行,不要多问,不要擅作主张,尤其是在这个地方,很多不该你知道的,千万别多嘴……”

这些都是生活经验!

何雨柱点点头,没一会儿,就看到好几个警卫员过来打菜。

领导们都很忙,都是警卫员们打过去,领导们在空闲时间抓紧吃两口。

这些个警卫员惊讶的看了看年轻的何雨柱,没想到机关小灶换师傅了!

不过这香味闻起来还真勾人!

“这位同志,您是……”

何雨柱道:

“我是先来的厨子,叫何雨柱,领导您好!”

基本上每一个来打饭的警卫员都会问这么一句,何雨柱也会好好的回应。

直到最后一个警卫员走了,王主任才说:

“好了,没人了,咱们吃饭吧!”

好在锅里面还剩了点菜,刚好够小灶的人吃。

在机关,绝对不能浪费粮食。

现在下面各种物资短缺,节约是由上至下都在遵守的,要是在机关还浪费,你就等着被收拾吧。

所以,小灶的人加上老马,几人把剩下的饭菜吃的干干净净。

就在这个时候,又来了一个人!

看到这个人的时候,何雨柱眼睛一亮!

熟人啊!

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