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第107章 去看田勇

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接着,赵石头拿了一竹筒酱油和一竹筒醋,仔细检查了封口与成色后,才满意地放入竹筐。

在杂货铺里转了一圈,又挑选些香料,确认没有遗漏后,付了钱,两人离开了杂货铺。

离杂货铺不远处,便是一家糕点铺。糕点铺里弥漫着香甜的气息,刚出炉的糕点摆放得整整齐齐,散发着诱人的热气。

田青青拉着赵石头的衣角,走进了糕点铺。

两人来到糕点铺前,那股香甜的气息便扑鼻而来,撩拨着二人的心弦。

田青青率先踏入糕点铺,脆生生地对伙计说道:“小哥,劳烦给我称一斤红豆糕,还有一斤花生芝麻酥饼。”

伙计是个面容和善的年轻后生,听到田青青的要求,脸上挂着热情的笑容应道:“小娘子,您可真会挑。”

咱这红豆糕可是用精选的红豆,细细研磨蒸煮而成,甜而不腻,软糯可口;花生芝麻酥饼也是一绝,花生与芝麻皆是上乘之选,烤得那叫一个香酥,咬一口,满嘴留香嘞。

说着,伙计便拿起竹夹子,准备夹取糕点。田青青眼睛亮晶晶地看着那些糕点,好奇地问:“小哥,这红豆糕制作可不容易吧?”

伙计一边夹着红豆糕,一边耐心地解释:“小娘子有所不知,这红豆得先泡发,再熬煮许久,捣成细腻的红豆泥,而后加入适量的糖与米粉,蒸制火候与时间都得拿捏得准,稍有差池,这味道可就不对喽。”

赵石头在一旁听着,也不禁点头。此时,伙计已将红豆糕称好,放在一旁的油纸之上,又转身去夹花生芝麻酥饼。

田青青看着那逐渐堆起的红豆糕,又道:“小哥,听闻有些糕点铺会在红豆糕里加些香料,你们这儿加吗?”

伙计笑着回答:“小娘子放心,我们店只凭食材原本的香味取胜,绝不加那些杂七杂八的香料,保证您吃的是原汁原味的红豆香。”

不一会儿,花生芝麻酥饼也称好了。伙计将两包糕点仔细包好,递给田青青,说道:“小娘子,一共是五十文钱。”

田青青付了钱,接过糕点,笑着说:“小哥,你这服务周到,糕点看着也美味,日后定当常来。”

伙计连忙拱手道谢:“多谢小娘子惠顾,小店随时欢迎您二位再来。”

赵石头与田青青带着满心的欢喜,离开了糕点铺,那香甜的糕点气息仿佛还萦绕在鼻尖。

出了糕点铺,田青青仰着头问赵石头:“石头哥,咱要不要去周记面馆,看看大哥?问他学得怎么样了?”

赵石头略一思索,说道:“青青,这个时候,正是牛肉面馆最忙的时候,去了大舅可能也没时间招呼咱。前面有个馄饨摊,咱们先去吃碗馄饨,垫垫肚子,吃完再过去。”田青青听了,轻轻地点点头。

两人来到馄饨摊前,小小的摊位前已经坐了几位食客。

摊主是一位和蔼的中年妇人,正熟练地包着馄饨,她的手法极快,只见手中的面皮和馅料在眨眼间就变成了一个个小巧玲珑的馄饨。

赵石头带着田青青找了个空位坐下,对摊主喊道:“大娘,来两碗馄饨,再加些葱花在上面。”

“好嘞,两位客官稍等,你们先坐一会儿。”摊主大娘应了一声,便将包好的馄饨下进锅里。”

不一会儿,锅里的水开始翻滚,馄饨在锅中上下翻腾,如同欢快跳跃的精灵。

摊主大娘用长勺轻轻搅动着,随后依次在碗里放入调料,有盐、少许酱油、香油、葱花、紫菜等,再将煮熟的馄饨捞起,盛入碗中,又浇上一勺滚烫的高汤。

瞬间,馄饨的香气四溢开来。

田青青深吸一口气,赞叹道:“这味好香啊。”

赵石头看着她那馋样,笑着说:“青青,别急,咱一会儿就可以吃了。”

不多时,摊主大娘将两碗馄饨端到他们桌上。

馄饨皮薄馅大,透过那透明的面皮可以隐隐看到里面粉嫩的肉馅。

田青青小心翼翼地用勺子舀起一个馄饨,轻轻吹了吹,送入口中。鲜美的汤汁瞬间在口腔中散开,馄饨的肉馅鲜嫩多汁,馄饨皮爽滑劲道。

“好吃,石头哥,你也快尝尝。”田青青含糊不清地说道。赵石头也尝了一个,点头称赞:“确实不错,这馄饨味道很是地道。”

两人一边吃着馄饨,一边听着周围食客在闲聊。有谈论今日集市上的新鲜事儿的,有讨论哪家铺子的东西物美价廉的。

吃完馄饨,赵石头付了钱,便和田青青朝着周记牛肉面馆走去。周记牛肉面馆里热闹非凡,伙计们穿梭其中,忙着招呼客人。

赵石头带着田青青走进面馆,一眼就看到了在厨房忙碌的大舅哥田勇。

田勇正站在拉面师傅旁边,专注地看着师傅的一举一动,手中还不时模仿着拉面的动作。

田勇的脸上带着汗珠,眼神却十分坚定,也学得很认真。

赵石头喊道:“大哥,我和青青过来看你来了。”

田勇听到声音,转过头来,看到是妹夫赵石头和妹妹田青青,脸上立马露出了笑容:“你们来了,今天集市上蘑菇生意如何?”

赵石头笑着说:“还不错,蘑菇都卖得差不多了。大哥,你在这儿学得怎么样?”

田勇擦了擦汗,说道:“我在这儿学了不少东西,师傅们都很用心教我。”这拉面的手艺可不容易,从揉面到拉面,每一步都有讲究。

田青青在一旁鼓励道:“大哥,我相信你一定可以的。”等你学成了,也可以在咱青山镇开个小面馆,肯定会很受欢迎的。

田勇看着他们,眼神中充满了感激与期待:“嗯,我会努力的。”你们先坐会儿,我去给你们倒杯水。”

赵石头和田青青坐在角落的桌子旁,看着面馆里忙碌的景象,田青青不由叹道:“这周记面馆的生意确实好。”

田勇倒了两杯水过来,三人坐着闲聊了一会,知道田勇过得还不错,而且店里不比在家里,两人便起身告辞。

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