饺子里的铜板被一个接一个地吃出来，沈青泽却始终没有吃到，他趴在桌子上，神情郁郁寡欢。
孟昭看到眼前的盘子里还剩下最后一个饺子，便伸出筷子，放进了沈青泽的碗里。
沈青泽还是有些不死心，重重咬了下去，就听见嘎巴一声，顿时瞪大了眼睛，吐出了一个铜板，兴奋地大喊，“啊啊，我咬到了！”
他正沉浸在喜悦中，却把其他人吓了一跳，因为他吐出的那粒铜板此时还粘连着丝丝血迹。
看到众人神色有异，沈青泽才发现问题不对，闭嘴寻摸了一下，随后吐出了一颗牙。
等瞧见牙了，才反应过来疼，整张脸都皱在了一起，眼泪在眼眶里打转，赶紧跑到孟昭身边，一头钻进了她的怀里。
孟昭先是安慰他别哭了，然后让他张嘴查看，原来是他这会正在换牙期，那颗原本就摇摇欲坠的乳牙，被铜板一硌，直接掉了出来，从牙龈渗出了丝丝血迹。
孟昭仔细看了看，确认牙龈没有大碍，便轻轻呼噜了一下他的头，“没事没事，小孩子换牙是正常的。乳牙掉了，才能给新牙腾出地方来。你看，现在青泽也吃到铜板了，可以许个愿望了。”
沈青泽从孟昭怀里抬起头，眼眶还红红的，眼神中带着一丝期待，“我想让嫂嫂永远都留在沈家，不离开我们。”
一旁的沈青瑜听见哥哥这么说，也赶紧贴了过来，小手拽住孟昭的衣袖，仰着小脸附和道：“对啊，我也希望嫂嫂能永远陪着我们。”
这话一出口，屋内的氛围顿时安静了下来，众人的神情各有变化，尤其是孟大山和许韵蓉，两人的目光不约而同地转向了顾氏坐的方向，眼神中带着几分复杂和探究。
小孩子心思单纯，想不了那么深的事，但大人却不能多想，他们俩这话的意思难不成是不让他们闺女改嫁？
孟昭却没想那么多，她了解顾氏和沈青和的为人，若是他们真有什么想法，定然会直接跟自己说，绝不会借小孩子的嘴来试探。
于是，她轻轻拍了拍沈青泽和沈青瑜的脑袋，“你们俩这是怎么了？嫂嫂不是就在这儿吗？怎么突然说这些？”
沈青泽噘着嘴，有些不开心地嘟囔道：“可是……可是嫂嫂现在陪我们的时间越来越少了。”
上一年过年的时候，孟昭还会亲自教他跟妹妹算数、念书，晚上还会给他们讲故事，哄他们睡觉，可这半年来，嫂嫂的事情越来越多，有时会带着人出去，有时会在沈家村住上几天，有时又住在茶楼，总之这些事情占满了孟昭的生活，住在家里的时间越来越少。
可他又知道嫂嫂出去是办正事去了，他们要是缠着她，就是给她添麻烦，是他们不懂事，所以只能憋在心里，借着许愿的机会说了出来。
孟昭察觉到他们的情绪，知道是自己年前频繁外出，让他缺乏安全感，于是安抚道：“这些天嫂嫂不是一直都在家陪着你们吗？你们要是想嫂嫂了，那就赶紧长大。等你们长大了，嫂嫂出门的时候就带着你们一起去，好不好？”
听到自己长大后还能跟着嫂嫂，沈青泽和沈青瑜的眼睛一下子亮了起来，脸上的委屈一扫而空。沈青瑜甚至高兴地拍起了手，“太好了！那我一定要快点长大，这样就能一直跟着嫂嫂了！”
一旁的沈青和则是有些落寞，小孩子不懂，他又怎么能不懂，嫂嫂以后，终究是要嫁人的，现如今说得再好，等到时候他们分开了，时间慢慢过去，嫂嫂有了新的家人，自己的孩子，感情终究会慢慢淡了的。
可只要他一想到嫂嫂到时候嫁到别人家，会把别人当家人，心里头就难受。
等把两个孩子安抚好，众人便开始忙活起来，为接下来的火锅备菜。
冬天的青菜种类不多，最常见的就是白菜了，孟昭让沈青和去地窖里取了两颗大白菜，洗干净表面的泥土后，留下中间的嫩叶，又拿了两个白萝卜，切成块备用。
孟昭坐在炉子旁，手里拿着一个大铁勺，放在火上烧热，用筷子夹起一块猪板油，在铁勺内壁蹭了一遍，随后倒入一些蛋液，轻轻旋转铁勺，蛋液就均匀铺在大铁勺里，等蛋液微微凝固后，她用筷子挑起一点剩下的饺子馅，放在蛋皮中间，然后从侧面轻轻掀起蛋皮，将馅料包裹住。
“要是蛋皮已经定型了，你就用筷子沾点蛋液涂到边缘，然后再合上，就能粘住了。”孟昭一边做，一边耐心地讲解。
孟见秋站在一旁，目不转睛地看着她的动作，孟昭做了几个后，看孟见秋已经跃跃欲试了，就把勺子递给了她，让她接着多做一些。
鱼豆腐牛肉丸鸡肉丸福袋这些，卤煮铺子里都有，不用临时准备，他们只是把今天买回来的鲜虾剥壳，取出三分之一加入少量粉敲打成泥，再加入剩下三分之二的虾肉搅拌成虾滑，团成球备用。
要说这冬日里吃的最多的，除了白菜萝卜，就是豆腐了，台子上这会简直成了豆腐大军，鲜豆腐，豆腐皮，豆腐干，炸豆泡还不够，孟昭又从屋外头的罐子里取了些老豆腐过来。
这些老豆腐是先把嫩豆腐蒸熟了之后，才拿出去冻的，这样做出来的冻豆腐，里面会有许多蜂窝状的气泡，能更好地吸收火锅的汤汁，吃起来格外入味
至于火锅底料，孟昭准备了两种。一种是清汤锅底，用猪棒骨加水熬成乳白色的高汤，再加入大葱、生姜、香菇、红枣、香叶、八角和适量的盐，煮开后香气扑鼻，清淡却不失鲜美。
另一种牛油麻辣的锅底，就要复杂许多，市面上没有成品的牛油，只能自己买牛肉来做，幸亏孟昭这会有门路，备年货的时候买了不少。
先把牛板油洗净切成块，锅里倒水，加入牛板油后先大火烧开，然后再小火慢熬，等里面的水分慢慢蒸发。
等牛油熬好后，用漏勺将牛油渣捞出来，接着往牛油中加入葱段和姜片，炸至金黄后捞出。随后，倒入一些料酒和捣碎的混合香料，等香味四溢时，再加入辣椒、花椒、姜末和豆瓣酱，最后撒入少许糖提鲜。
当初孟昭煮底料的时候，香味传了老远，引得周边不少邻居都跑来瞧热闹，等底料熬好凝固后，孟昭将它们切成小块，用油纸包好，给她们挨个分了些出去。
今个只需要锅里加水，然后把凝固的牛油块倒进去就行。
因为他们平常吃的不多，孟昭就没有去定制那种能中间放炭的铜炉锅，只是找了两个炉子，上面架了两个锅，一个锅一个口味，大家任意选座。
卫静兰看着那翻滚着红油的麻辣锅，忍不住咽了咽口水，却还是做到了清汤锅旁边，“我还是算了吧，昨日长出的几个痘痘还没下去，再吃辣的话，恐怕就更难好了。”
孟昭没事的时候就四处传播护肤知识，现如今他们都知道了，吃辣椒容易上火，上火容易长痘，孟见秋跟何见夏这会都在珍宝阁做工，十分在意脸面，也都只能被迫做到清汤锅前头。
孩子们也都不太能吃辣，所以牛油麻辣锅底这边，就只剩下孟昭一家三口，顾氏、沈青和，还有一块过来的方木云。
“一、二……十，好了，开吃！”孟昭准备的牛肉非常新鲜，要不是担心吃生的不卫生，其实涮个三五秒就可以吃了。
裹满酱汁的嫩牛肉刚一入口，鲜嫩多汁，麻辣鲜香，瞬间征服了味蕾。
比起之前吃的土豆粉，这牛油麻辣锅的辣度不知道提升了几个档次。孟昭之前送底料给邻居时，还特意叮嘱他们不要放太多，放一点就够了。
今天在座的几个人都拍着胸脯说自己能吃辣，孟昭便放了一整块牛油底料。结果这会儿，围坐在麻辣锅旁的人，个个满脸通红，尤其是沈青和。
孟昭见他吃得眼睛都红了，忍不住问道：“二弟，要不你坐到旁边的清汤锅那边吃？”
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