穿越58:开局两分地

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第273章 不能吃夹生饭

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10月4日晚上七点四十,几个街坊邻居在古默巷58号聊天。

突然,秦淦西出现在门口,提着箱子走进去,进门就说:“我回来了。”

然后和在场的人一一打招呼,放下箱子后给他们递烟。

何娟把箱子提过去,问道:“吃过晚饭没?”

他应道:“吃了,但又有些饿了,等会我自己做一点。先洗个澡。”

街坊邻居闲聊几句后一一离开,不打扰他们的正常生活。

淦媛他们在楼上,听到他回来了,全都噔噔噔从楼梯上跑下来,一个个地向他问好。

秦淦西打开箱子,从里面拿出一个大包和小个小包放在桌上,“这是奶糖和巧克力,你们自己拿。”

欣莎的速度最快,本来还拉着他衣襟的,下一刻双手就放到了两个包装上,接着又放手大包装,把小包装抱在怀里,很是果断。

香冬的速度也不慢,把大包装抓在手里,然后打开,“呀,这是什么糖,外面字都没有?”

秦淦西应道:“那是奶糖。不是从商店里买的。”

欣莎把小包装也打开了,“大哥,这个块块是巧克力吗?”

秦淦西点了点头。

这都是从脚盆国那个商场里弄到的,在回来的路上把外包装都弄掉了,只剩内包装。

欣莎拿出一块咬一口,马上皱了皱眉,“大哥,这巧克力怎么有点苦?”

秦淦西笑道:“就是这个味。晚上吃一块就行了,不然会睡不着觉。”

其他几人不吃奶糖了,纷纷去抓巧克力。

秦淦西把里面的干货拿出来,还是和大伯家一样,干裙带菜、干海带、干贝柱、干鱿鱼、干章鱼、干鱼片、干虾,不过家里的重量是那里的三倍。

何娟她们边吃巧克力边看着他展示,听着他讲解。

待他把东西全部拿出来后,何娟催促道:“抓紧去洗澡吧……要不要烧热水?”

他摇摇头,“不用。”

香灵问道:“哥,想吃米饭还是面条?”

秦淦西诧异地问:“家里有面条吗?”

香灵应道:“有。前天我们买了二十斤回来。”

何娟解释道:“家里有你买的米,看到有面条卖,就买了。”

秦淦西问道:“家里还有什么剩菜吗?”

淦媛呵呵笑道:“没有,全被我清空了。”

何娟补充道:“现在我们都是做多少吃多少,不剩饭剩菜了。宁愿稍微少吃点,也不剩。”

这种习惯很好,是健康的生活习惯。

他说道:“那就帮我炒个蒜苗肉片。炒好后帮我烧小半锅热水,面条等我来下。”

洗完澡出来,蒜苗炒肉片已经弄好,只是水还没开,何娟、淦媛和香灵、香冬在那里守着。

他笑道:“都围在这里干什么?”

这才知道,她们想看他怎么煮面,面条买回来后只吃了一次,连汤一起煮的,大家都觉得味道不行。

现在生活好了,都挑剔起来了。

秦淦西笑着说:“大妹,你是去饭店里吃过的,没看到人家怎么做的?”

她不好意思地摇了摇头。

秦淦西便给她们讲解了一下。

面条好吃,汤料很重要,码子也很重要。

汤料有鱼汤、鸡汤、鸭汤、猪骨头汤、牛骨头汤等,无论什么码子,都要显出本味,或者是香味。

今天没有别的汤,他在尝了一下蒜苗肉片后,加上少量的盐和酱油,然后加点开水进去,然后拿出三四两干面放进锅里,用锅铲轻轻搅动开水,防止其粘在锅上。

待面八分熟后,将其捞出来。

香灵问道:“大哥,我感觉这面条还没熟透啊。”

秦淦西应道:“这样就可以了。南方的面条一般都到这种程度,叫做熟米生面;北方不一样,吃的是生米熟面。”

香灵点了点头,“好像星沙人有个说法,说不能吃夹生饭。”

秦淦西端着大碗走向餐厅,不停地用筷子夹起面条,让面条和码子充分接触。

来到餐桌旁,欣莎的眼睛紧紧盯着面条,“哇,大哥的面条这么香啊。”

秦淦西呵呵一笑,“想吃就直接说。”

欣莎吸了一下口水,嘿嘿笑道:“其实也不是想吃,只是味道太香了,不过尝一下也可以。”

秦淦西夹了一筷子面条递到她面前,她毫不客气张嘴吸溜进去,把嘴巴里的面条清空后,她叹道:“太香了,香的我都有些饿了。”

淦媛也点头,“我也是。”

她一出声,其他几个纷纷应和。

都有些饿了。

弄得何娟烦躁地说:“去去去,都下一碗面,按照你们大哥的做法来。”

淦媛、香灵和香冬马上冲向厨房,秦淦西则提醒她们,肉还可以炒香一些。

她们去厨房了,何娟和秦励国才问起这次去京都的情况。

秦淦西也想把这次的出行和他们讲一下,只是被他们几个叽叽喳喳弄得没空。

得知大伯一家不是春节就是正月会过来,何娟就开始盘算要准备些什么。

吃完面条后,秦淦西骑着自行车驮着两个箩筐出了门,过四十分钟才回来。

这次他带回来不少东西:四十斤碎米,十斤葵花籽,五斤新鲜牛肉,五斤牛腩,五六斤排骨,三种香肠各五斤,一百个鸡蛋,五十个鸭蛋,五十个皮蛋,一坛五斤的植物油,五斤颜色不是很纯的白糖,一小坛腌榨菜头,一小坛香辣萝卜干。

看到这么多东西,何娟张张嘴想要说什么,最终什么都没说。

对他经常拿这些东西回来,她已经免疫了。

倒是秦励国问了一句,“那些人还在吗?这么多东西,他们的能耐不小。”

他开口了,何娟也跟着开口,“这些东西,你明天带一些去看爷爷奶奶,他们也想知道你这次去京都的情况的。”

秦淦西点了点头,“你分一下吧。”

秦励国说道:“家里的米不缺,肉和油也不缺,鸡蛋也有,只要拿些干海货和香肠就行。你回来时,记得带一些红薯过来,他们想吃新鲜薯米饭了。”

何娟白了他一眼:“还不是你怕累?回去一趟,一个都不带过来。”

他嘟囔道:“那不是忘记了吗?”

何娟没再理睬他,而是对秦淦西说,如果淦媛明天去她曾妈家,那就让她带一些干海货过去。

秦淦西对此没有意见,说今后请别人寄来就行,这些东西不会缺。

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